อาหารเย็นประจำวันศุกร์ที่ 4 พค. 55

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ว่าจะไม่ทำอาหารแล้วเชียว แต่อดไม่ได้ค่ะเลยต้องลงมือทำหน่อย ไหน ๆ ก็ไหน ๆทำกับข้าวบ้าน ๆ อีสาน ๆ มาฝากค่ะ

 

เดินไปรอบ ๆ บ้านก็เจอแล้วค่ะ อาหารเย็น แต่วันนี้มาดึกหน่อย เดี๋ยวนี้ต้องเข้าเวบดึก ๆ เพราะกว่าจะกลับบ้านก็สองทุ่มกว่า ๆ ทำธุระส่วนตัวเสร็จถึงได้เข้าบ้านสวน แล้วยังต้องแบ่งเวลาไปฝึกร้องเพลงอีก..555เสียงไม่ให้...แต่ใจ...มันรักง่ะ...ตัวเอง


เจอแล้วกับข้าววันนี้...หน่อไม้


เอามาพอแกง ที่เหลือแบ่งเพื่อนไปแกงด้วย...พอดีเขามาเยี่ยม

 

เก็บผักในสวน ยอดกับดอกฟักทอง

ชะอม...ย่านางเพิ่งลงเพาะ ที่สวนมีย่านางเยอะ แต่ที่บ้านมีแต่ต้นเล็ก ๆ เลยต้องซื้อเขาก่อนค่ะ เพราะไว้เยอะ อีกหน่อยก็ได้ขายเหมือนกัน อิอิอิ

บวบ ดกมาก

อันนี้เอามาอวดป้าเล็กค่ะ...การบ้านป้าเล็ก


เสร็จแล้วทำ 2หม้อส่งไปบ้านพี่ด้วย

แบบนี้น้ำเยอะหน่อย

 

แบบนี้น้ำข้น ใส่ข้าวคั่วโขลก ๆ ให้ละเอียดหน่อยที่จริงต้องใส่ข้าวเบือ แต่ธนนันท์ขี้เกียจเลยใช่้วิธีลัด ใส่ข้าวคั่ว น้ำข้นเหมือนกันค่ะ

 

 

...ตอนเช้า..แหย่ไข่มดแดงที่ต้นสะเดาข้างบ้าน (ของคนข้างบ้าน) เขาไม่แหย่กิน ก็เลยเสร็จบ้านธนนันท์  แต่โดนมดตกใส่หัว คอยังเปื่อยอยู่เลยค่ะ อากาศร้อน ๆ ด้วย ได้ไข่เต็มถ้วย ทั้งคน ทั้งนกกรง ได้กินอิ่มถ้าซื้อ ก็เป็นร้อย

สะระแหน่ ชีฝรั่ง ผักแพรว...ล้วนอยู่ในสวน

 

สะเดาอยู่นาคนอื่น แต่เจ้าของไม่สนใจ...เสร็จโจร..5555 ต้นนี้ออกนอกฤดู มีต้นเดียว

 

 

ข้าวเหนียว...จากนาเรา...กินได้สบายใจ

 

    มาเด้อ...กินเข่านำกันค้า...

ความเห็น

หิวๆๆ ออนซอนผักกะเดา มาซ่างหากินได้ :love:

""

 

มีหลงมาต้นเดียว....เอาบ่...แกงยังเหลือ ก้อยไข่มดก็ยังเหลือ ติ๊ด!

  แกงแบบนี้แหละชอบมากเลยเค้าเรียกแกงอะไรครับเจ๊นันท์ แกงอ่อมหรือ...? แกงสุกแล้วพออุ่นกินเปล่าซดอะหรอยบางแห่งเค้าใส่น้ำดีวัวต้มสุกหอมอร่อย ยำไข่มดแดงก็ดูดีครับ แบ่งมาทางนี้สักถว้ยกะได้นะเจ๊ไม่ว่ากัน

 การทำงานต้องรู้จริงทำจริงจึงประสบกับความสำเร็จ

เรียกว่าแกงหน่อไม้ค่ะพี่บ่าว...คล้ายแกงเปรอะ...หน่อไม้ตัดใหม่ ๆ ต้มเลย ทั้งอ่อน ทั้งหวาน  ใส่ชะอมด้วย หอมเป็นตาหน่ายค่ะ...ก้อยไข่มดเหลือติดจานนิดหน่อย ใส่ตู้เย็นไว้ จะส่งให้พี่บ่าวก็เกรงใจ๊เกรงใจ อิอิ

มื้อนี้เค้ารอด....เค้ากินแกงเปรอะไม่เป็น... และไม่กินสะเดา...เค้าไม่แย่งนะ....ว่าแต่ ไม่มีปลาดุกย่างหรอ กินกับน้ำจิ้มสะเดา... :admire:

ชีวืตที่เพียงพอ..

อาหารอย่างนี้ซิพี่ชอบกินที่ซู๊ด....ทั้งแกงหน่อไม้แบบข้นๆและก้อย  ถ้าได้ก้อยเนื้อใส่เลือดด้วยพี่จะยิ่งปลื้มเป็นพิเศษ  เป็นคนกทม.ที่ชอบกินอาหารอีสานม๊าก....มากอ่ะ  น้องนันท์ส่งอาหารแบบนี้มาด่วนๆเลยชอบจริงๆ

น้ำลายไหลทรมานใจคนไกลบ้านแท้หนอ อยากกิน :crying2:

น่าทานมากค่ะ

เป็นตาแซบหลายๆครับ :cheer3: :cheer3: :cheer3:

ป๊าด มีตะแนวแซบๆตั๋วนิ

หน้า