เมื่อเขาให้ช่วยบอกวิธีอบไก่

เขียนโดย ป้าเล็ก..อุบล เมื่อ 12 กรกฎาคม, 2012 - 13:11
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
ไก่อบ

มื้อเที่ยงวันนี้ค่ะ

ไก่อบด้วยฝาอบลมร้อน

ช่วงนี้  เสาร์-อาทิตย์  แผนกอิเล็กต้องออกพื้นที่   มีครู3คน  คุมเด็กออกไปคนละหมู่บ้าน  อ.โอ๋บอกว่าช่วยบอกวิธีอบไก่ให้หน่อย  จะอบกิน  เสาร์-อาทิตย์นี้   ปกติ  ป้าเล็กจะเป็นคนอบให้กิน มาหลายปี  ซื้อฝาอบลมร้อน  ตัวนี้มาตั้งแต่ปี46  

ก็เริ่มจาก  ให้เด็กไปซื้อปีกบนไก่ 4 กิโล*80บาท  (นี่แค่ให้ช่วยบอกวิธีอบนะ)  รสดีหมู  170 กรัม 25 บาท ข้าวเหนียว  น้ำอัดลม น้ำแข็ง

โฉมหน้าคนขอชิม  อิ่มถ้วนหน้า

วิธีทำไก่อบ(ง่ายสุดๆ)

ล้างไก่ให้สะอาด  ใส่รสดี  คลุก(นวด)ให้เข้ากัน หมักตั้งไว้ 20นาที  แล้ววางเรียง บนตะแกรงของฝาอบ   ตั้งอุณหภูมิ 210 องศา  25-30นาที  แล้วแต่ขนาดไก่   แค่นี้ค่ะ  อร่อยชัวร์  รับรอง  ไม่เกี่ยวกับฝีมือหรอก

มีความสุขนะคะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

ความเห็น

rose1000

12 กรกฎาคม, 2012 - 23:13

มีอีกสูตรหนึ่งอร่อยแบบง่ายๆ คือ ไก่อบเกลือ ใช้ไก่ กับเกลือ หมัก ไม่ต้องใช้อะไรชูรสทั้งสิ้น แล้วอบ ก็อร่อยเช่นกัน ไม่เชื่อลองดู สูตรนี้จะยากก็ตอนคำนวณปริมาณเกลือที่จะใช้เท่านั้น มากไปเค็ม น้อยไปจืด แต่ทำบ่อยก็จะชำนาญไปเอง

เกี่ยวกับไก่ มีอยู่อย่างหนึ่งที่ทุกคนทำได้โดยไม่ต้องสอนไม่ต้องฝึกฝน นั่นคือ "ปล่อยไก่" 5555555

แจ้ว

13 กรกฎาคม, 2012 - 05:46

ลุงโรสปล่อยมุขกับป้าเล็กบ่อยเลยนะคะ....

:sweating:


ป้าเล็ก..อุบล

13 กรกฎาคม, 2012 - 05:53

ปล่อยไก่  อันนี้ทำประจำ

มีอีกอย่าง  จับไก่   อันนี้ไม่สามารถ  ยกให้พี่ไปเลยแล้วกัน

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

เสิน

13 กรกฎาคม, 2012 - 09:56

ที่บ้านไม่ค่อยกินไก่ เพราะกลัวจะปล่อยไก่ :uhuhuh:

เมื่อวานทางการแจกแม่ไก่ไข่ คนละ๕ตัวก็ไม่รับ เพราะไม่อยากมีห่วงเป็นไก่

ชอบอบปลาซะมากกว่าครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ป้าเล็ก..อุบล

13 กรกฎาคม, 2012 - 13:59

ทางนี้ชอบอบกล้วยยยยย

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

หน้า