มากินข้าวกันพี่น้อง 2บ้าน2อย่าง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ช่วงวันหยุดได้มาทำงานและพี่น้องได้จัดข้าวปลาอาหารมาไว้ต้อนรับบ้านแรกช่วงกลางวันมากินด้วยกันครับ




เดินมาก็เห็นหม้อนี้กำลังควันกรุ่นๆตั้งบนเตาถ่านหอมๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆชวนให้น้ำลายใหล


 ถามคนทำเขาบอกว่าต้มเอ็นแก้ว


 อันนี้เสร็จแล้วแกงเขียวหวานเนื้อชอบความคลาสิคของหม้อข้างนอกกับข้างในต่างกันแต่.....บรรยายไม่ถูก น้ำลายสอเต็มกระพุ้งแก้ม แต่ไม่ได้กินหรอกครับเพราะไม่กินเนื้อครับผม


เมนูนี้ที่กินครับ...หอยดองยำใส่ขิงเพิ่มลงไปเวลากินได้รสชาดแบบไม่ลืมเลยครับ


 หน้าตาเครื่องเคียงของหอยดองเป็นผักที่ปลูกเองข้างบ้านทั้งนั้น....สุโข้ยครับพี่น้อง


 เนื้อหมักย่าง


 ที่สำหรับเก็บหม้อทำอาหารทุกชนิด


 คำนี้ดูดีครับเห็นแล้วไม่อยากกินเลยหอยดอง ขมิ้นขาวและดอกอัญชัญ แต่......เรียบร้อยครับ    อิ่มกันหรือยังพักพุงให้ย่อยแล้วมาอิ่นมื้อเย็นกันต่อครับ เป็นอาหารจากทางภาคใต้ครับมีชื่อว่าต้มเค็ม แต่ผมเรียกว่าต้มเค็มครอบครัวชื่นใจ เป็นอย่างไงมา..แลกัน


 ตาก้องได้หน่อไม้มาก็ปอก เสร็จแล้วเข้าไปในบ้านขูดมะพร้าวต่อ


 ส่วนพี่เขยกลับมาจากตัดหญ้าก็มาช่วยหั่นหน่อไม้


 มีคุณแม่ช่วยเด็ดชะอม


 เมื่อทุกอย่างพร้อมก็มาถึงแม่ครัว...พี่สาวของตาก้องเป็นฅนจัดการส่วนผมก็มีหน้าที่กินครับ5555


 นี่ไงครับโฉมหน้า ต้มเค็มครอบครัวชื่นใจ ฝีมือฅนจังหวัดนครศรีธรรมราชครับ


ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง , เจ้าบ้านทั้ง2บ้านที่ทำอาหารให้กิน , มูลนิธิสืบนาคะเสถียร ผมบรรยายไม่ถูกเลยในเรื่องรสชาดเพราะมันเป็นอาหารที่ฅนในเมืองไม่มีโอกาสได้กินและอยู่ในบรรยายกาศบ้านแบบนี้บอกไดอย่างเดียว..พุงกาง


ขอบพระคุณครับ อย่าลืมปลูกต้นไม้ให้ชีวิตครับ

ความเห็น

หิว:shy:

ก็แฟนผมมันเป็นผู้ชายนี่หว่า

มาๆๆๆๆๆๆๆๆๆเลย

บอกคำเดียว น่ากินมากกกก

โห ไม่น่าเข้ามาดูตอนนเลย หิวข้าวรอบดึก ทางนี้ ห้าทุ่มแล้วเด้อ

ได้เวลานอน

ได้สักจาน อร่อยแน่

กินอยู่แบบพอเพียง

สวัสดีค่ะ คุณวัชรินทร์ - เมนูสุดท้ายขอเลือกทานแล้วกันค่ะ ฝีมือคนคอนด้วย / ที่บ้านสมัยตอนเด็กๆแม่ชอบทำอาหารกับเตาถ่าน เพราะแม่บอกว่าอร๋อยกว่าทำอาหารจากเตาแก็ส   :good-job:     :beg:

ชีวิตที่เรียบง่ายกับความพอใจในสิ่งที่มี

ได้บรรยากาศดีนะครับ :shy: :shy:

ภาษาไทยเป็นภาษาของชาติไทย เรามาร่วมรณรงค์ใช้ภาษาไทยให้ถูกกันดีกว่าครับ

เห็นรายการอาหารแล้ว...พุงกาง แน่ ๆ

 

ภาพสวยมาก...เนือยนิ

ตำผลไม้หอยดอง สุดอร่อย

หน้า