มากินข้าวกันพี่น้อง 2บ้าน2อย่าง
ช่วงวันหยุดได้มาทำงานและพี่น้องได้จัดข้าวปลาอาหารมาไว้ต้อนรับบ้านแรกช่วงกลางวันมากินด้วยกันครับ
เดินมาก็เห็นหม้อนี้กำลังควันกรุ่นๆตั้งบนเตาถ่านหอมๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆชวนให้น้ำลายใหล
ถามคนทำเขาบอกว่าต้มเอ็นแก้ว
อันนี้เสร็จแล้วแกงเขียวหวานเนื้อชอบความคลาสิคของหม้อข้างนอกกับข้างในต่างกันแต่.....บรรยายไม่ถูก น้ำลายสอเต็มกระพุ้งแก้ม แต่ไม่ได้กินหรอกครับเพราะไม่กินเนื้อครับผม
เมนูนี้ที่กินครับ...หอยดองยำใส่ขิงเพิ่มลงไปเวลากินได้รสชาดแบบไม่ลืมเลยครับ
หน้าตาเครื่องเคียงของหอยดองเป็นผักที่ปลูกเองข้างบ้านทั้งนั้น....สุโข้ยครับพี่น้อง
เนื้อหมักย่าง
ที่สำหรับเก็บหม้อทำอาหารทุกชนิด
คำนี้ดูดีครับเห็นแล้วไม่อยากกินเลยหอยดอง ขมิ้นขาวและดอกอัญชัญ แต่......เรียบร้อยครับ อิ่มกันหรือยังพักพุงให้ย่อยแล้วมาอิ่นมื้อเย็นกันต่อครับ เป็นอาหารจากทางภาคใต้ครับมีชื่อว่าต้มเค็ม แต่ผมเรียกว่าต้มเค็มครอบครัวชื่นใจ เป็นอย่างไงมา..แลกัน
ตาก้องได้หน่อไม้มาก็ปอก เสร็จแล้วเข้าไปในบ้านขูดมะพร้าวต่อ
ส่วนพี่เขยกลับมาจากตัดหญ้าก็มาช่วยหั่นหน่อไม้
มีคุณแม่ช่วยเด็ดชะอม
เมื่อทุกอย่างพร้อมก็มาถึงแม่ครัว...พี่สาวของตาก้องเป็นฅนจัดการส่วนผมก็มีหน้าที่กินครับ5555
นี่ไงครับโฉมหน้า ต้มเค็มครอบครัวชื่นใจ ฝีมือฅนจังหวัดนครศรีธรรมราชครับ
ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง , เจ้าบ้านทั้ง2บ้านที่ทำอาหารให้กิน , มูลนิธิสืบนาคะเสถียร ผมบรรยายไม่ถูกเลยในเรื่องรสชาดเพราะมันเป็นอาหารที่ฅนในเมืองไม่มีโอกาสได้กินและอยู่ในบรรยายกาศบ้านแบบนี้บอกไดอย่างเดียว..พุงกาง
ขอบพระคุณครับ อย่าลืมปลูกต้นไม้ให้ชีวิตครับ
- บล็อกของ วัชรินทร์
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 6698 ครั้ง
ความเห็น
วัชรพงษ์
14 สิงหาคม, 2012 - 12:44
Permalink
Re: มากินข้าวกันพี่น้อง 2บ้าน2อย่าง
หิว
ก็แฟนผมมันเป็นผู้ชายนี่หว่า
วัชรินทร์
14 สิงหาคม, 2012 - 12:47
Permalink
Re: มากินข้าวกันพี่น้อง 2บ้าน2อย่าง
มาๆๆๆๆๆๆๆๆๆเลย
หัวไทรสัมพันธ์
14 สิงหาคม, 2012 - 13:19
Permalink
Re: มากินข้าวกันพี่น้อง 2บ้าน2อย่าง
บอกคำเดียว น่ากินมากกกก
oddzy
14 สิงหาคม, 2012 - 13:31
Permalink
Re: มากินข้าวกันพี่น้อง 2บ้าน2อย่าง
โห ไม่น่าเข้ามาดูตอนนเลย หิวข้าวรอบดึก ทางนี้ ห้าทุ่มแล้วเด้อ
ได้เวลานอน
sert
14 สิงหาคม, 2012 - 14:55
Permalink
Re: มากินข้าวกันพี่น้อง 2บ้าน2อย่าง
ได้สักจาน อร่อยแน่
กินอยู่แบบพอเพียง
Dauphin
14 สิงหาคม, 2012 - 15:22
Permalink
Re: มากินข้าวกันพี่น้อง 2บ้าน2อย่าง
สวัสดีค่ะ คุณวัชรินทร์ - เมนูสุดท้ายขอเลือกทานแล้วกันค่ะ ฝีมือคนคอนด้วย / ที่บ้านสมัยตอนเด็กๆแม่ชอบทำอาหารกับเตาถ่าน เพราะแม่บอกว่าอร๋อยกว่าทำอาหารจากเตาแก็ส :good-job: :beg:
ชีวิตที่เรียบง่ายกับความพอใจในสิ่งที่มี
อำพล
14 สิงหาคม, 2012 - 15:59
Permalink
Re: มากินข้าวกันพี่น้อง 2บ้าน2อย่าง
ได้บรรยากาศดีนะครับ :shy: :shy:
ภาษาไทยเป็นภาษาของชาติไทย เรามาร่วมรณรงค์ใช้ภาษาไทยให้ถูกกันดีกว่าครับ
ลุงเริน
14 สิงหาคม, 2012 - 19:17
Permalink
Re: มากินข้าวกันพี่น้อง 2บ้าน2อย่าง
เห็นรายการอาหารแล้ว...พุงกาง แน่ ๆ
แจ้ว
14 สิงหาคม, 2012 - 19:38
Permalink
Re: มากินข้าวกันพี่น้อง 2บ้าน2อย่าง
ภาพสวยมาก...เนือยนิ
เปรี้ยว_ส้ม
14 สิงหาคม, 2012 - 21:58
Permalink
Re: มากินข้าวกันพี่น้อง 2บ้าน2อย่าง
ตำผลไม้หอยดอง สุดอร่อย
หน้า