มะเขือเทศแช่อิ่ม

เขียนโดย เก๋บ้านสวน เมื่อ 3 กันยายน, 2012 - 14:16
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
ทดลองทำครั้งแรกมะเขือเทศแช่อิ่ม

เริ่มต้นจากเก็บมะเขือเทศสดๆจากสวนหลังบ้าน ดกมากกินไม่ทันกันเลยทีเดียว



ประมาณ1กิโลกับการลองทำครั้งแรก



คว้านเมล็ดออกแช่นัำปูนใสแล้วก็ล้างทำความสะอาดพักไว้



ต้มในน้ำเชื่อมเติมเกลือนิดหน่อยก่อนยกลงเติมน้ำมะนาว1ช้อนโต๊ะ



เรียงใส่ถาดผึ่งแดดให้แห้ง



เก็บใส่โหลแช่ตู้เย็นเก็บได้เป็นเดือนค่ะ


ความเห็น

ป้าเกี้ยว_บารา

3 กันยายน, 2012 - 22:39

:good-job:

Low Tech แต่ใจรัก

Dauphin

4 กันยายน, 2012 - 01:51

สวัสดีค่ะ คุณเก๋บ้านสวน - ดีจังมะเขือเทศสดๆจากสวน ทำอะไรก็อร๋อยหมด แต่เห็นเก็บมาสดๆแบบนี้ ชอบทานสดๆค่ะ  อร๋อยมากๆ / โชคดีจังคุณเก๋มีมะเขือสดๆสวยๆไว้ทำขนมหวานได้อีกด้วย   :good-job:   

ชีวิตที่เรียบง่ายกับความพอใจในสิ่งที่มี

อ้อยหวาน

4 กันยายน, 2012 - 04:18

น่าทานจัง ของที่บ้านลงไหหมักหมดแล้ว

ยาย สุธา บ้านเหนือ

4 กันยายน, 2012 - 07:27

ยายว่าถ้าได้กินกับไอศครีมคงจะเข้ากันดีเน้อ

เก๋บ้านสวน

4 กันยายน, 2012 - 13:07

ขอบคุณทุกคำชมค่ะอันนี้เก๋ลองทำครั้งแรกเหมือนกันค่ะรสชาติจะออกมาเป็นสามรส หวาน เค็ม เปรีัยว เราปรุงรสตามใจชอบอร่อยดีเหมือนกันค่ะใช้ทำคุกกี้ก็ได้หรือทำเคกผลไม้ก็ได้ค่ะกินเล่นเปล่าๆ ก็เพลินดีเหมือนกันค่ะ:Laughing

พรธิดา

4 กันยายน, 2012 - 13:14

น่าตาสีสันน่ากินมาก :admire2: :admire2:

วรพจน์ เอียดจันทร์

4 กันยายน, 2012 - 23:03

  จิ้มเกลือยังอร่อยแล้วแช่อิ่มมีหรือจะเหลือ สักถ้วยนะครับ

 การทำงานต้องรู้จริงทำจริงจึงประสบกับความสำเร็จ

oddzy

5 กันยายน, 2012 - 11:56

ของโปรดเลย เมื่อเดือนก่อนทำถาดนึง กินคนเดียวหมด ในสามวัน อิอิ

หน้า