เกลือดำ(Black Salt)

ขอบคุณน้องสมจิตค่ะ หากว่าเดินผ่านร้านที่ขายเครื่องเทศของชาวอินเดียลองถามหานะคะเผื่อได้ชมกันค่ะสนนราคาจะแพงกว่าเกลือทั่วไปหลายเท่าต่จะว่าไ

หากเหมาะกับสุขภาพถือเป็นเรื่องน่าสนใจอีกเรื่องหน่งเลยนะคะ

ขอบคุณป้าลัดค่ะเข้าเยี่ยมกัน

ขอบคุณมากค่ะทิพย์ ทราบมาว่าถ้านำไปใช้ปรุงอาหารน่าจะได้แร่ธาตุอาหารเยอะเนื่องจากเป็นผลึกเกลือที่สะสมมาโดยธรรมชาติ วันนี้ใส่น้ำแกงยังว่ารสชาติดีค่ะแต่อย่าใส่เยอะนะคะนิดเดียวก็เค็มแล้วค่ะ เวลาใช้งานแล้วต้องปิดขวดให้แน่นไม่เช่นนั้นดูดความชื้นในอากาศทำให้จับก้อนได้ง่ายกว่าเกลือแกงทั่วไปค่ะ

ป้าเพ็ญคะขอบคุณค่ะ ฟังจากเจ๊หมวยเล่าแล้วประกอบกับที่อ่านหลายๆข้อมูลหากกินเค็มไม่ได้เพราะถูกจำกัดโซเดียมน่าจะพอปรุงรสด้วยเกลือดำบ้างนะคะอันนี้คิดเอาตามที่เข้าใจมาค่ะ เพราะว่าเกลือดำจะมีปริมาณโซเดียมที่น้อยกว่าเกลือแกง ยังไงก็ตามอาจต้องศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมและนำข้อมูลที่ศึกษามาแบ่งให้แพทย์ผู้รักษาได้ไปช่วยพิจารณาให้ด้วยก็ดีนะคะ ร้านที่จำหน่ายได้จะเป็นร้านชาวอินเดียที่ขายจำพวกเครื่องเทศหรือถั่วใกล้ๆบ้านป้าเพ็ญอาจลองถามหาดูนะคะยังไงหากว่ามีข้อติดขัดหาไม่ได้ไว้คุยกันอีกครั้งทางฝากข้อความนะคะ

ขอบคุณค่ะขอบคุณยังมีสูตรอาหารและการปรุงน้ำเกลือแร่จากเกลือดำค่ะ มีโอกาสจะลองอ่านให้ละเอียดกว่านี้ค่ะ