ดูวัว บ้าน คุณน้า และ คุณลุง ทางใต้

ก่อนอื่นผม ไม่ได้เป็นญาติ กับท่านทั้งสองคนนี้ นะครับ ส่วนต้วผมเป็นคนชอบนับญาติ โดยเฉพาะกับคนไทย จะติดปากนับญาติกับเขาไปหมดถ้าท่านใดไม่ถือ ก็นับญาติกับผมได้ครับ คุณน้า สองท่านนี้รู้จักกันผ่านกลุ่ม เกษตรอินทรีย์ พอได้นัดกันไปเทียวที่สวนของคุณน้าทั้งสองจึงทราบในครั้งแรกว่าคุณน้าผู้หญิงเป็นคนไทย และ ชอบใจอะไรเหมือน ผมสองคน เราจึงสนิทสนมกันครับ

ด้านบนเป็นภาพ รั้วไฟฟ้า กันวัวออกถนนครับ ภูเหลืองๆในด้านหลัง เป็นทุงดอก คาโนล่า Canola ที่ใช้สกัดน้ำมัน สวนของคุณ น้าทั้งสองท่านนี่ อยู่ทางใต้ใกล้ภูเขาเขตสงวน หนาวเย็นเกือบทั้งปี อากาศดี น้ำเยอะ ชุ่มชื่นมากหน้าร้อนก็ไม่ขาดน้ำ

ภาพด้านบน เป็นภาพ สุนัข ของคุณน้า วิ่งเล่นกับวัว

วัวพันธ์นี้เป็นพันธ์ ไฮแลนด์ครับ Hightland cow. ตัวผู้ตัวเมียมีเขายาวเหมือนกัน

คุณลุงท่านเลี้ยงไว้ดูเล่น ครับ ท่านว่าเอาไว้คอยกิน หญ้าที่งอกยาวด้วย ไม่ต้องตัดหญ้า เลยครับ พอหญ้าตรงนี้หมด ก็ ย้ายไปที่อื่นต่อครับ วนกันไป ทั่วสวน นะครับ ผลที่ได้ อีก ก็คือ ปุ๋ยคอก ที่เอามาใช้ปลูกผัก ทานเอง

ตัวด้านบนนี้เชื่องครับ ชอบให้คนแปลงขนให้ เจ้ของผมก็ ไม่ขัดครับ พี่หยอยผ้าพันคอพื้นนั้นของพี่ นะครับ เจ้ของผมชอบมาก อุ่นและ นิ่ม

คุณลุงเลียงไว้สิบเก้าตัวได้ครับ

ตัวด้านบนหลุดออกมาจากรั้วไฟฟ้า ครับ คุณลุงท่านว่าเดียวเขาก็ มุดกลับเขาไปเอง

คุณลุง และ คุณ น้าทั้งสองนี้ ทำเกษตรอินทรียแบบยั่งยืน เต็มตัวครับ มีพลังงานแสงอาทิตย์ใช้เอง ปลูกผักเลี้ยงสัตว์ มีน้ำใช้ มีรายได้เข้าไร่ซื้อขายแลกเปลี่ยน และมีตัวเงินเก็บสะสมเพิ่มได้ เป็นค่าใช้จ่ายอื่นๆ ที่สวนคุณลุง และ คุณน้า ผลิตไม่ได้ ท่านทั้งสองทำแบบนี้ไม่ได้ทำมาปีสองปีแล้วก็สำเร็จนะครับ ท่านทำ และ สร้าง กันมาเป็นสิบปี กว่าจะครบวงจรได้ คุณลุงเป็นผู้เชียวชาญด้านการเพาะพันธ์ ไผ่ทนหนาว ท่านสะสมไว้หลายชนิดจากทั่วโลก ทั้งสองท่านเป็นคนไม่ถือตัว ไม่โอ้อวด ภูมิความรู้ใดๆ ชอบสอน ผู้คนที่สนใจเกษตรธรรมชาติแบบยั่งยืน ขายพันธ์ไม้ราคาถูกคุณลุงและคุณน้าทั้งสองท่านนี้เป็นตัวอย่าง คนทำเกษตรอินทรียแบบยังยืน และครอบวงจรของผมสองคนได้ดีมากๆ อยากทำแบบท่านสองคนนี้ รายได้เข้าบ้านไม่ต้องมีมากมายอะไร แต่พอเลี้ยงตัวเองแบบยั่งยืน ได้ก็พอ ถ้าผมซื้อที่ก็จะขอซื้อที่อยู่แถวๆบ้านท่านทั้งสองนี้นะครับ ทำเลดี

เจอกันในบล็อกต่อไปครับ

ตุ้ย คนสวน กับ เจ้เจ้าของบ้าน