ส่งการบ้านกับผัดผักรวม

วันเสาร์นี้(27/4/56)อยู่บ้านสวนคนเดียวเลยหาผักในสวนมาทำกินดีกว่า เอาแบบง่ายๆทั้งผัดทั้งแกงเลียงในคราวเดียวกัน แล้วก็ถือโอกาสส่งการบ้านกับผักบางอย่างด้วยค่ะ เก็บมาอย่างละนิดอย่างละหน่อยก็เต็มถาดแล้ว ผักมีทั้งหมด7อย่าง คือ 1.ผักเหมียง 2.ผักขม 3.ตำลึง 4.ขี้เหล็กหวาน 5.มะเขือกินใบ 6.บวบหอม 7.อัญชัญซ้อน ผักทุกอย่างปลูกเอง ปลอดสารเคมี 100% ชัวร์

ผักที่ขอส่งการบ้าน มี 1.ขี้เหล็กหวาน จากพี่ศักดิ์(พุทธบุตร)

               2.มะเขือกินใบ จากนู๋มะโหน่ง

      3.บวบหอม จากเพื่อนแจ้ว

               4.อัญชัญซ้อน  จากนู๋มะโหน่ง

ผัดแบบง่ายๆ เจียวกระเทียม ใส่บวบหอมผัดพอสุก ตามด้วยผักทั้งหมดผัดพอสลบ เหยาะเกลือนิดๆ ไม่ปรุงรส เอาความสดหวานจากผักล้วนๆ อร่อยมาก ลองทำดูแล้วจะติดใจ

หุงข้าวขาวผสมข้าวกล้อง105สายพันธุ์จากทุ่งกุลาร้องไห้ ซื้อจากงานโอทอป ก.ก.ละ150บาท กินมา2เดือนเพิ่งจะหมด ไม่กล้าหุงกินเพียวๆแพงมากๆ แต่คุ้มค่าความอร่อย

น้ำจากผักออกมากลายเป็นแกงเลียงไปในตัว ราดกันอย่างนี้เลย หรอยๆจริงๆ ผัดผักจานใหญ่จี้ดิ๋วกินคนเดียว แบ่งเป็น2มื้อ เที่ยงกับเย็น

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงจ้า