ศุกร์สบาย กับ วุ้นกะทิฟักข้าว

     สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้ก็เป็นอีกวันของวันศุกร์ ที่ผ่านเข้ามาและปะปนไปกับการดำเนินชีวิตของทุกคน ซึ่งวันเวลานั้น ไม่เคยรอใครจริงๆ หรือใครว่าไม่จริง หุ หุ.. สำหรับเรื่องราวของศุกร์สบายในวันนี้ มีเมนูอาหารว่างมาฝากกันครับ เมนูวันนี้คือ วุ้นกะทิฟักข้าว... ตามผมมา และถ้าว่างลองทำกันดูนะครับ 

สิ่งที่จะ้ต้องเตรียม..น้ำฟักข้าวดิบ กะทิ ผงวุ้น น้ำตาลทราย และเกลือสำหรับปรุงรสนิดหน่อย

เริ่มแล้วนะ ตาอย่ากระพริบ..ใส่ผงวุ้นลงไป

เหลือไว้แค่ช้อนเดียว

ตั้งไฟ ใส่น้ำตาล 

ขณะที่รอน้ำฟักข้าวเดือด เตรียมน้ำกะทิโดยการเติมเกลือไปพลาง

เดือดแล้ว ยกเทลงถาด

เว้นหน้าไว้เติมกะทิหน่อย ที่เหลือไม่มากจึงลงถ้วย

แล้วตั้งไว้ 

เอาแป้งที่เหลือไว้ใส่ในน้ำกะทิ แล้วตั้งไฟจนเดือด 

แล้วนำมาราดเป็นหน้าวุ้น เป็นอันว่าเสร็จแล้วครับ

รอให้เย็น

บอกก่อนว่าไม่หวาน... เชิญทุกท่าน ชิมกันได้ 

ดูแล้วเป็นยังไงครับ น่าจะทำได้ไม่ยากใช่มั๊ย?.. และนี่คืออีกเมนูของฟักข้าว จากครัวบ้านสวน

+++++

สำหรับเรื่องราวขำๆ จะตามมาเพิ่มอีกทีครับ....

มาแล้วครับ.. ไหนๆก็ว่ากันถึงเรื่องอาหาร ก็ขอนำเรื่องขำจากโต๊ะอาหารมาประกอบสักเรื่องนะครับ

เลี้ยงแขก

     ชายผู้หนึ่งเลี้ยงแขกโดยไม่มีกับข้าวอย่างเพียงพอ ยกตะเกียบครั้งเดียวกับข้าวก็เกลี้ยงจาน

     แขกบอกว่า " ขอยืมตะเกียงสักดวง "

     เจ้าของบ้านถามว่า " จะเอาตะเกียงมาทำอะไร? "

     แขกตอบว่า "ของบนโต๊ะนี่ มองไม่เห็นเลย "

              !$^+*(9@!!#&%_+

                                       จาก มังกรยิ้ม-หลี่ซี่ หวาง 

สำหรับเรื่องราวที่นำมาฝากในวันนี้ ก็ขอจบเพียงแค่นี้นะครับ

" จงเป็นผู้ที่เท่าทันต่อการทำดี แต่ไม่เป็นที่อยู่ของการอยากดี เราจะได้ไม่หลงดี ติดดี และอยากดี "                                                จาก ธรรมะดัดจริต-อมรา สินทวีวงศ์(พงศานรากุล)

สวัสดีครับ.