เอาแหนมคลุกข้าวทอดมาฝากจ้า

หมวดหมู่ของบล็อก: 

 

สวัสดีค่ะพี่น้อง สมช บ้านสวนพอเพียงทุกๆคนค่ะ วันนี้สมจิตเอาอาหารทางภาคอีสานมาฝากค่ะ อาจจะเป็นที่ชื่นชอบของหลายคนก็ได้ค่ะ ผักนั้นไม่มีค่ะ หามาเผื่อด้วยนะคะ ขอเป็นผักอีเลิศก็แล้วกัน เชิญชมและเชิญชิมค่ะ

เครื่องปรุงก็มี ข้าวสวย หมูสับ ไข่ไก่ มะพร้าวขูด พริกแกงเผ็ด เกลือ น้ำปลา ใบมะกรูดฝอย  คลุกให้เข้ากัน เอามาปั้นให้เป็นก้อน แล้วชุบไข่ เกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ

เครื่องที่ใช้ทำยำ ขิงซอย ถั่วคั่ว แหนมหมู หนังหมูต้มสุกหั่นเป็นเส้น มะม่วงซอย น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ต้นหอมผักชี หอมเป หอมแดง พริกทอด ทั้งสองขั้นตอน ใช้วิธีกะเอา ไม่ได้ตวงค่ะ

และขอแถมสาคูอิกอย่างค่ะ เผื่อมีคนชอบ

ไม่แน่นะคะ ท่านอาจจะได้ชิม สองเมนูนี้ จากฝีมือสมจิตก็ได้

ขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาอ่าน และขอบคุณบ้านสวนพอเพียงที่แบ่งปัน ให้มีวันนี้ค่ะ

ความเห็น

ขอทั้งสองจานเลยกำลังหิว แหะๆๆๆ

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

ด้วยความยินดีค่ะป้าต่าย  อร่อยไม่อร่อยค่อยว่ากันทีหลังนะคะ

มาแอบดูคนขยันเข้าครัว...... ไปล่ะ ดูนาน ๆ เดี๋ยวหิวแล้วลำบากหล่าว Laughing 

เพราะชีวิต...คนเรา    เกิดมา....ไม่นาน ก็ต้องตาย
ต้องกลายเป็นความว่างเปล่า
Cr. เ่ท่าที่มี - กางเกง

เห็นใจนัองภาค่ะ เดี๋ยวพี่จะทำให้พิเศษเลย รับรองกินได้เต็มที่ค่ะ รอหน่อยนะคะ อย่าลืมใบชะพลูเอามาด้วยนะ

อยากกินสาคูไส้หมูด้วย

ความสะดวกสบายมีขาย แต่ความสุขเงินซื้อไม่ได้ เพราะความสุขมิใช่เงิน

ตามสบายเลยค่ะ เดี๋ยวจัดให้

น่ากินมากๆเลยค่ะ เปรี้ยวปากเลย Tongue Out

"ความพยายาม" ไม่เคยทำให้ใคร "พ่ายแพ้" "ความท้อแท้" ก็ไม่เคยทำให้ใคร "ชนะ"

เดี๋ยวจัดให้ค่ะ

   ก่อนขอชิมต้องถามคนมาก่อนว่าหร่อยไม๊  

ดีใจที่เกิดมาเป็นคน  จึงเลือกที่จะทำและไม่ทำในสิ่งใดๆใด้ดีกว่า

ถ้างั้นรอชิมพร้อมกันดีกว่าค่ะ ว่าจะอร่อยหรือไม่

หน้า