พาเที่ยวตลาดชื่อดังของเมืองออตตาวา

หมวดหมู่ของบล็อก: 

 

 เมื่อย้อนกลับไปดูบล็อกเก่าๆ ทำให้รู้ว่าอ้อยหวานไม่เคยพาเพื่อนๆ ไปเที่ยวตลาดของเมืองออตตาวาเลย (เป็นไปได้ยังไง) สองวันก่อนออกไปปั่นจักรยานอย่างเคย เลยแวะเข้าไปเก็บรูปมาให้ชมกันค่ะ

ตลาดบายเวิดร์ (Byward Market) เป็นตลาดเก่าแก่ของเมืองออตตาวา สร้างขึ้นในปี 1826 ตลาดด้านนอกจะมีเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง ส่วนฤดูหนาวจะมีเฉพาะตลาดในอาคารใหญ่และร้านค้ารอบๆ

 

 

ตลาดนอกด้านนี้เป็นพวกพืชผักและผลไม้ ส่วนมากจะเป็นผลิผลในท้องถิ่น

 

แผงนี้ขายพวกลูกเบอร์รี่ต่างๆ ส่วนด้านหลังขายต้นเบญมาศ (Chrysanthemum) ที่มีดอกดกเต็มต้น เบญมาศเป็นสัญญาลักษณ์ของฤดูใบไม้ร่วง เมื่อต้นไม้ดอกไม้อื่นในสวนเริ่มตายไป คนที่นี่นิยมซื้อเบญมาศไปตั้งโชว์ตรงประตูบ้านหรือประตูสวนกัน

 

ผลิผลในท้องถิ่น

 

ถ้วยเล็กถ้วยละ 2 เหรียญ 3 ถ้วย 5 เหรียญ (เหรียญละ 30 กว่าบาท)

ตรงกลางลูกสีเหลืองเป็นผลไม้ตระกูลเดียวกับมะเขือเทศ และมีหลายชื่อมาก เช่นCape gooseberry,  Inca berry, Aztec berry, golden berry, giant ground cherry, African ground cherry  

 

ตระกร้าใหญ่ขึ้นมาหน่อยนึง ตระกร้าละ 5 เหรียญ จากด้านบน สตรอแบรี่ บลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่

 

แครอทสีสวยๆ

 

แอปเปิ้ลหลายๆ ชนิด

 

พริกและมันฝรั่งหลากสี

 

หัวบีทก็มีหลายสีเหมือนกัน

 

หัวบีทของอีกร้านผ่าโชว์สีสวยๆ

 

ซุกินี่แบบต่างๆ

 

และแน่นอนต้องมีมะเขือเทศ แผงนี้ขายดีมาก

 

พืชผักและผลไม้ของตลาดนี้ขึ้นชื่อในเรื่องความสดใหม่

 

แผงนี้ขายหลายอย่าง แต่หนักไปทางกระเทียม กระถางเล็กๆ เป็นพวกสมุนไพรสำหรับปลูกในบ้าน แล้วก็มีฟักทองหลายรูปร่าง

 

เลยมาหน่อยก็เป็นแผงขายเมเปิ้ลไซรัป (Maple syrup) น้ำหวานจากต้นเมเปิ้ล แคนาดาเป็นประเทศที่ผลิตและส่งออกเมเปิ้ลไซรัปสูงสุดในโลก เป็นของฝากที่นิยมซื้อกัน มีหลายรูปแบบ เป็นแบบใส่ขวด ลูกอม อมยิ้ม หรือเป็นก้อน กลิ่นหอมหวาน เมเปิ้ลไซรัปกินกับขนมแพนเค็กอร่อยมาก

 

วิธีเก็บน้ำหวานจากต้นเมเปิ้ลแบบเก่า เจาะและเสียบท่อ ใช้ถังหรือถุงพลาสติกรองรับน้ำหวาน

 

วิธีเก็บน้ำหวานจากต้นเมเปิ้ลแบบสมัยใหม่ เสียบท่อพลาสติกไปในต้นเมเปิ้ล แล้วต่อท่อไปยังถังเก็บรวม สะดวกสบายไม่ต้องเดินเก็บทีละต้น

 

ต้นเมเปิ้ลพันธ์ sugar maple พันธ์ที่ให้น้ำหวาน

แต่กว่าจะเริ่มเก็บน้ำหวานได้ ก็ต้องรอให้ต้นเมเปิ้ลอายุ 30 ปี เรียกว่าพ่อปลูกลูกเก็บได้เลย แต่ข้อดีคือจะเก็บน้ำหวานไปได้เรื่อยจนต้นเมเปิ้ลอายุ 100 กว่าปี!!!

ขอบคุณ ข้อมูลและรูปภาพจาก  WIKIPEDIA

 

อีกด้านหนึ่งของตลาดจะเป็นพวกเสื้อผ้า งานฝีมือ งานศิลปะ

 

ส่วนในอาคารใหญ่ก็จะมีร้านค้า ร้านอาหารต่างๆ

 

 

 

ขอให้เพื่อนๆ มีแต่ความสุข

 

ขอบคุณค่ะ

 

อ้อยหวาน

 

 

 

ความเห็น

รูปภาพของ ลูกอีสาน

พืชผักต่างจากบ้านเลยนะครับคุณอ้อยหวาน   ขอบคุงสำหรับภาพสวยนะครับ

รูปภาพของ ป้าต่าย

ผัก ผลไม้น่ากินทั้งนั้นเลย  ลาสเบอร์รี่ แครอล มันฝรั้ง สีสวยจังชอบๆๆ

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

รูปภาพของ priraya

ตลาดน่าเดินมากเลยค่ะ พืชผักผลไม้ จัดวางได้น่าซื้อมาก...

รูปภาพของ ข้าวเหม่า

ตลาดนัดบ้านเขาดูเรียบร้อยจัง

รูปภาพของ นานุวัฒน์

ชอบสีสันผักผลไม้บ้านเมืองเขาครับ

“นานุวัฒน์ ทำเกษตรให้สนุกและมีความสุข”

รูปภาพของ ริมสวนยาง

น่าเดินมากๆค่ะพี่อ้อย--ติดใจหัวบีท กับ hot pepper (singer) สีสวย น่ากินทุกอย่างเลย--ชอบๆๆๆค่ะ

รูปภาพของ sarunyu

ขอบคุณที่พาไปเที่ยวครับคุณอ้อยหวาน

รูปภาพของ ขอเรียนรู้

ตลาดสะอาดเป็นระเบียบมาก

ผักผลไม้มากมาย

ชอบฟักทองภาพสุดท้ายมากค่ะ 

รูปภาพของ ลุงแอ้ด

คุณอ้อยหวานครับ ตรงด้านนอกตลาดจะมีเพิงขาย French Bakery ของชาวบ้านฝั่ง Gatineau ของ Quebec ครับ จะมี apple strudel อร่อยมากครับ เค้าปลูกแอ็ปเป้ล แล้วก็ทำเบเกอรี่ขายเอง เกือบทุกครั้งที่ผมกลับไปก็จะเดินไปซื้อทุกครั้งครับ บ้านผมอยู่แถว Byward Market - Sussex Drive ครับ อยากกลับไปอีกทีช่วง Canadian Thanksgiving ครับ

รูปภาพของ เสิน

น้ำหวานจากต้นเมเปิ้ลนี่ จะไหลตลอด หรือเป็นฤดูกาลไปครับคุณอ้อย

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..