เมื่อหมด หน้าทุเรียน พี่ๆชาวสวนฯ เค้าทำอะไรกัน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

 

 

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ สมาชิกบ้านสวนพอเพียง ทุกท่าน ... พี่บัว หายไปนาน ค่ะ เนื่องด้วยสาเหตุ งานประจำ มากมาย ในช่วงสิ้นปี-ต้นปี แต่ก็ เข้ามาให้กำลังใจ สมช.ที่เขียนบล็อค เสมอๆนะ .. หลังจาก พี่บัวได้เสนอ การเยี่ยมชมสวน คุณทรงศักดิ์(พี่ติ้ง)ที่ชุมพร มาแล้ว .. (สวนพี่ติ้ง อยู่หมู่บ้านเดียวกับพี่บัว ... สวนพี่บัว ไม่มีอะไรหลากหลาย เลยอาศัยสวนพี่ติ้ง มาเล่าสู่กันฟัง) ครั้งนี้ เรามาดูกัน ว่า พอ ชาวสวนเค้าตัดทุเรียน ขายแล้ว นอกจาก ต้องการพักผ่อน แล้ว พี่ๆเค้าทำอะไรกันอีกบ้าง เชิญชมค่ะ


ถัวฝักยาว ค่ะ ที่นี่มีทั้ง ถั่วสีเขียว และสีม่วง(ทางอิสานเรียก ถั่วปี ทางชุมพรเรียก ถั่วลมว่าว) เรียกได้ว่า ถ้าไม่เหน็ดเหนื่อยจนเกินไป ที่นี่ เค้าจะปลูกถัวฝักยาวและแตงกวา กินกันทั้งปี ไม่เคยขาด

มะระ ผักบุ้ง พริกขี้หนู งดงามพอๆกัน อย่างมะระ นี่ ตอนแรก เป็นรูปหัวใจ สวยงามมาก .. ปลูกไปปลูกมา เป็นมะระธรรมดา ไปแล้ว . แต่ลูกป้อมๆค่ะไม่ยาว ... พริกขี้หนู นั้นเป็นหัวใจหลัก ของสวนเลยค่ะ มีหลายพันธุ์

 

 

บวบ ค่ะ บวบ ที่ชุมพร เรียกบวบชนิดนี้ว่า"บวบเหลี่ยม" ใช้ผัดไข่ หรือใส่แกงเลียง อร่อยมาก หวาน และมีเทคนิคเล็กน้อย ในการ จัดระเบียบให้ลูก"ยาว-ตรง"สวยงาม ... นำรูปมาลงคู่กันค่ะ สำหรับคนรักการเกษตรต่างวัย ... หลานสาวเจ้าของสวนค่ะ(ชอบกินผัก ทุกชนิด ที่เราทำอาหาร)

เผือก ค่ะ ที่ชุมพร เรียก"หัวบอน" ใช้เวลานาน ในการเก็บเกี่ยว ... นาน กว่าผักชนิดอื่น เพราะถึง 6 เดือน กว่าจะเก็บเกี่ยวได้ และที่สวนนี้ ก็มี นวรรตกรรมทางการเกษตรใหม่ๆ ให้เราได้ศึกษา .. คือเผือก นี่ พี่เค้าจะใช้การปลูกใส่กระถาง (1ต้น:1กระถาง) ซึ่งในท้องตลาด ที่มีจำหน่าย ลักษณะหัว จะยาวๆอวบๆ และถ้าเรา จะแกล้ง ให้ออกแบบใหม่ เราก็ใส่ดิน แค่ครึ่งกระถาง .. จะได้เผือก ที่เก็บเกี่ยวเป็น"รูปทรงกลม" สวยงาม ค่ะ ซึ่งปีที่แล้ว ให้ผลเป็นที่น่าพอใจ ปีนี้ เลยจัดเต็ม หลายสิบกระถาง 

ขนุน(จำชื่อพันธุ์ไม่ได้) และหม่อนเบอรี่ ... ผลไม้อีก2ชนิด ที่ ปลอดสารพิษ โดยไม่ต้องซื้อหา 

กล้วยไม้ ตระกูลแคทลียา พี่ติ้ง เลี้ยงได้สวยงาม ดอก สีสด จริงๆ

สำหรับหลายๆท่าน ที่คิดถึงทุกเรียน มีมาให้ชม ตามภาพนี้ค่ะ (เดือนกรกฏาคม จึงจะได้จำหน่าย - ชิม)

สรุป : เมื่อหมดหน้าทุเรียน พี่ๆชาวสวน ก็ปลูกผัก บริโภคและแจกจ่ายผู้มาเยือน ค่ะ

---------------------------------------------------------------------------------------------

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง ที่ทำให้ เรา ได้พบ ได้คุย และแลกเปลี่ยน ความรู้ กัน รวมทั้ง ขอบคุณสมช.ทุกท่านที่ติดตามอ่าน จนจบ ..... สวัสดีค่ะ

 

ความเห็น

สวัสดีค่ะ น้องเต้ ... ดีใจมากๆค่ะ ที่น้องสมาชิกใหม่ เข้ามาให้กำลังใจกัน .. น้องแม็คแนะนำให้รุ้จักเวปฯนี้ นะคะ(น่ารักที่สุดค่ะ)... ได้เลย ค่ะ ในบ้านสวนพอเพียง หลังนี้ ของเราเต็มไปด้วย ผู้รอบรู้เกี่ยวกับการเกษตร .. แต่ด้วยเหตุที่ว่ามีหน้าที่การงาน ที่ต้องทำ เลยไม่สามารถ เข้ามาร่วมพูดคุย ด้วยได้ค่ะ ... หากน้องเต้ หรือสมาชิกใหม่ หลายท่าน มีปัญหา ที่ต้องการถาม ก็เขียนเป็น กระทู้ หรือ เขียนบล็อค ถาม กันเข้ามาได้ค่ะ ...มีผู้รู้ ตอบ แน่นอน ไม่ต้องเกรงใจ 

น้องเต้ ลองหัดเขียนบล็อค มาบ้าง นะน้อง ... หรือมีปัญหา อะไรในการเขียน ก็สอบถาม กันได้ค่ะ ท่านใดว่าง จะช่วยกันตอบ  ... พี่ๆ(โซนกรุงเทพฯและปริมณทล มักมีกิจกรรม ที่ระยอง อย่างน้อยปีละครั้ง) แล้วจะมาเยี่ยม น้องด้วย และแนะนำ ให้รู้จักพี่ๆ คนอื่นๆด้วยค่ะ

สวนลุงติ้งมีหลากหลายคะ ปีนี้ทุเรียนสุกจะไปกินทุเรียนจริงแล้วคะ

ความสะดวกสบายมีขาย แต่ความสุขเงินซื้อไม่ได้ เพราะความสุขมิใช่เงิน

กค.ค่ะ น้องตุ๊ก นัดกันเลย พร้อมที่พัก และไปดำน้ำทะเล ที่ชุมพร หาดทุ่งวัวแล่น กันนะ

น่าไปเที่ยวชมและชิมพืชผักผลไม้สวนลุงติ้งคะ  หาเวลานัดหมายกันดีกว่านะคะ

ความสะดวกสบายมีขาย แต่ความสุขเงินซื้อไม่ได้ เพราะความสุขมิใช่เงิน

พร้อม หอบ ผักกลับมากินที่บ้านได้ด้วย ค่ะ ลุงติ้ง ใจดีมากๆ ใบเหลียง เก็บได้ตลอดค่ะ

ผัก ดอกไม้ งามทุกอย่างเลยค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ น้องจ๋า ... ปุ๋ยคอกล้วนๆ บ้านพี่ติ้ง มีเลี้ยงวัว เป็นโรงงานผลิตปุ๋ย ผักงาม พี่บัวก็ชอบ ค่ะ

ทั้งแตง ทั้งถั่ว น่าเหนาะ เกิน ... แต่ลูก ระ ม่ายเอา ถึงแก่แล้ว แต่ไม่ชอบของขมนะ ขอบอก

รับทราบค่ะ คุณลุง บัวจะพยามไม่ให้ลูกระ กับคุณลุงค่ะ(หนุ่มๆบ้านสวนฯ หวาน เสมอ)... ผัก สด กรอบ ลูกเขือ ก็มีมาก .. บัว ตักข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วย"เออะขี้ปลา"(หลนไตปลา) ...  แล้วเดินเก็บผักเหมือด(เหนาะ) = กินผสมกันกับ ข้าว+แกงเผ็ด .. สนิทใจ โดยไม่ต้องล้าง ก็ได้ค่ะ

หน้า