ผักบุ้งริมน้ำพอเพียง

     ช่วงนี้ใครๆก็สนใจเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น  เวลาไปซื้อของในซุปเปอร์มาเก็ต เห็นมีสินค้าผักปลอดสารพิษมากมายหลายๆยี่ห้อ  เคยซื้อมากินบ้าง แต่ก็ไม่แน่ใจว่าปลอดสารพิษจริงหรือป่าว ราคาค่อนข้างสูงกว่าผักแบบธรรมดา ที่บ้านอยู่ริมน้ำเลยปลูกผักบุ้ง แบบธรรมชาติไม่ได้ดูแลอะไรบ้าง เพียงแค่เก็บยอดอ่อนมาทำอาหารนานาชนิด เช่น ผัดผักบุ้งไฟแดง, แกงส้มผักบุ้งกับปลา ผักบุ้งรวกจิ้มน้ำพริก  แค่ 2 - 3 เมนู พวกเราที่บ้านก็มีความสุขในการบริโภคแล้ว ไม่ต้องเสียตังค์ และดีต่อสุขภาพด้วย  ใครที่มีบ้านริมน้ำ ลองปลูกผักบุ้งไว้กิน รองรับสุขภาพดีแน่นอน