ขาหมู ชะมวง
หมวดหมู่ของบล็อก:
ย่างใบชะมวง สองกำด้วยไฟอ่อนๆ
สับขาหมู ชิ้นลูกเต๋า๑ กก. หลังจากลนไฟเก็บขนเรียบร้อยแล้ว
กระเทียมบุบ ๑หัวใหญ่ + หอม ๓ หัว
เ
เด็ดใบชะมวง ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
ต้มน้ำ ๑.๕-๒ ลิตร พอเดือด ใส่กระเทียม หอมลงไปใส่ขาหมู ห้ามคน ปิดฝาจนเดือด ใส่ชะมวง ใส่เกลือ รอจนเดือด ไม่ต้องปิดฝา ใส่ชะมวง เคี้ยวต่อด้วยไฟอ่อนๆ ต่ออีก ประมาณ ๓๐ นาที ชิมเติมเกลือน้ำตาล ตามใจชอบ เสริฟร้อนๆ กับข้าวสวย อร่อยๆดีครับ
- บล็อกของ แผน รณรงค์
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 6447 ครั้ง
ความเห็น
panatda
17 กรกฎาคม, 2010 - 14:57
Permalink
ขอสักถ้วยนะคะ
เห็นแล้ว ท้องร้อง อยากกินมากเลย ชอบกินขาหมูมาก
แต่ต้องกลัว อ้วนๆๆๆ จะตามมานะคะ อดใจไม่ไหวซะแล้ว
ขอกินสัก ถ้วยนะคะ คุณลุงแผน พ่อครัว เซฟมือทองนะเนี่ย
บุญพา
17 กรกฎาคม, 2010 - 15:42
Permalink
ใบชะมวง
เมื่อวานที่น้องไปดูงานที่ลานกา เค้าแนะวิธีการนำเอาใบชะมวงมาทำยากันแหละ ลดความดัน ละลายไขมันในเลือด และในลำใส้
ให้นำใบมวงแก่มาตากแดดพอแห้ง ใส่แคปซูล กินวันละ 2 ครั้งหลังอาหาร น่าลองดูนะคะ ความดันสูงม่ายละพี่....
ทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน
แผน รณรงค์
17 กรกฎาคม, 2010 - 15:53
Permalink
นั่นหมายความว่า
นั่นหมายความว่า บรรพบุรุษของเรานี่สุดยอด แห่งแห่งภูมิปัญญา จริงๆ
ตามรอยพ่อคิด ด้วยวิถีชีวิต ที่เพียงพอ
ป้าเล็ก..อุบล
17 กรกฎาคม, 2010 - 18:57
Permalink
ใส่ยอดมวง
แล้วมันชาติเปรี้ยวอย่างแรง ไอ้ยอดมวงนี้ ที่อุบล เอายอดมาตั้งให้กินกับหนมจีน กินทั้งยอด แทบกินไม่ได้ แต่เอามาหั่น ชิ้นเล็กๆ กินเป็นผัก ก็หรอยเหมือนกัน
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
ปุ๊ก
17 กรกฎาคม, 2010 - 21:58
Permalink
รอบหน้าขอผัดพริกนะคะ
รอบหน้าขอผัดพริกขาหมูใส่ใบชะมวงนะคะ
พี่แผน...ปุ๊กชอบกินมากๆ ดูจากรูปก็คงรู้ว่า
สาวกขาหมู
ทำแค่...พอดี
ใช้อย่าง...พอเพียง
เก็บออม...พอสมควร
3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต
msn kra_pook@hotmail.com
แดง อุบล
19 กรกฎาคม, 2010 - 10:21
Permalink
น่ากิน
ขอสักถ้วยค่ะพี่แผน
"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"
หน้า