ลองของ

ตั้งชื่อตามบันทึกก่อนหน้านี้ครับ ได้ของใหม่มาก็เลยเอามาลองต่อครับ

คนในบ้านนี้เขาก็มาเจอะเจอกันด้วยเรื่องการเกษตร และความพอเพียง สมัยที่ผมยังไม่มาทำสวนก็ไม่ได้สนใจทางเก๖รกรรมธรรมชาติ เพิ่งมาสนใจค้นคว้าเอาเมื่อออกมาทำสวนครับ ตอนนี้ก็ศึกษาไปเรื่อยๆครับ

เพื่อความมั่นใจ หมักเอาไว้สักเดือน หรือสองเดือนแล้วลองใช้กับสนามหญ้า หรือต้นไม้อื่นๆ ก่อนว่าได้ผลอย่างไร

สูตรน้ำหมักก็ 3-1-5 หรือ 3-1-10 ส่วนรายละเอียดคงต้องหาดูบันทึกย้อนหลังครับ เขี่ยพอง ที่บ้านผมจะทำของออกมาขายตามเทศกาลครับ เดือนสิบก็ขายพอง ขนมบ้า ขนมดีซัม ขนมลา พอตรุษจีน ก็ทำขนมเข่ง (ขอโม้สักหน่อยว่า คนมาเลย์เขามาเอาไปทีนึงเต็มรถเก่ง ยี่ห้อมี้รา) การทำขนมพองเริ่มจากการแช่ข้าวเหนียว แล้วเอาไปนึ่ง น้ำแช่ข้าวเหนียว หรือข้าวสาร หรือน้ำล้างข้าว ก็สามารถเอาไปใส่แทนน้ำในการหมักได้ครับ ยิ่งได้แช่เอาไว้นานๆ จนน้ำแช่ออกสีแดงๆแบบนี้ อะไรๆ ก็ออกมาอยู่ในน้ำพอสมควรครับ