เมนูปลาคัง

น่ากิน ขอข้าวจานค่ะ

ปลาคัง  คือ  ปลากดคัง  สีด่าง     ถ้าสีเหลือง  เรียก  ปลากดเหลือง     .....นี่เรื่องปลาต้องถามคนปากน้ำโพ....

ขอข้าวสวยสักจานหิวแล้ว

ปลาคัง เนื้อปลาหรอยคับ ปลาคังลวกจิ้มแล้วแซ่บ แต่ต้องกินตอนร้อนๆนะคับ

เพราะเย็นแล้วรสจะไม่หรอยเหมือนร้อนๆตับ

ปลาคัง เมนูเด็ดค่ะ

อร่อยมากครับสำหรับเมนูมื้อนี้ อร่อยจริงๆ

แต่ที่ร้านมนธิรา เดชอุดม เค้าเรียกว่าปลาเคิง

ในเมนูก็เขียนว่า ปลาเคิงต้มยำน้ำใส ลาบปลาเคิง ปลาเคิงลวกจิ้ม

ขนาดท่านผู้ใหญ่ไม่ชอบเมนูปลา ยังชมว่าอร่อยไม่ขาดปากครับ

บุญเยี่ยม  เจริญรัมย์ รายงาน

ขอทานด้วยคนได้ไหมเนี่ย เมนูโปรดทั้งนั้นเลย เคยกินแล้วค่ะเนี้อปลาอย่อย จิง จิง