ข้าวยำหรือผักยำ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ยายอิ๊ด ไปเห็นข้าวยำ ที่นครศรี...แล้ว จะเปลี่ยนชื่อก็ไม่ได้ เพราะคนแต่แรกนี่ ภูมิปัญญา รู้จักดัดแปลงมากมายจริงๆ ที่ว่าอยากเปลี่ยนชื่อนะ เนื่องจาก ผักเยอะแยะมากมาย มีประโยชน์เหลือหลายจริงค่ะ ผัก สมุนไพรมากกว่าข้าวไงค่ะ ไม่รู้อะไรต่ออะไร เยอะแยะไปเสียหมดเลย...น่ายกย่อง สรรเสริญ...ในภูมิปัญญาของแต่ละถิ่นค่ะ.. อ้าวมาดูกัน และอย่าคิดเปลี่ยนชื่อเลย ของเขาดีอยู่แล้ว อีกครั้งนะคะ...กับข้าวยำ...เมืองคอน

ภาพนี้...ถ่ายเองค่ะ จากงานหน้าศาลากลางค่ะ

ที่สีน่าทาน เป็นสีที่ได้จากสมุนไพรทั้งนั้นค่ะ

อีกจาน เช้าๆ..อร่อยมากค่ะ..สำหรับสมาชิกทุกท่านค่ะ

แล้วจะไม่ให้คิดว่าผักยำได้ไงเนี่ย...ใครมานคร ได้ทานแน่จานนี้..คริ...คริ..

มีความสุขค่ะ..และสุขภาพดี ด้วยพืชผักที่ไร้สารเคมีนะคะ

จากยายอิ๊ดคนงามค่ะ

 

ความเห็น

อยากทาน ทำไงดีล่ะ

 

 

ผมเคยไปทานข้าวยำของยายคนหนึ่งที่บ้านท่าเรือ...นครศรี


อร่อยมาก..


นี่ถ้ามีใบยอใหญ่ด้วยจะ...ดียิ่ง 

เป็นเพียงแค่มดตะนอย ตัวจ้อยจิด  ทีพลัดติดกลางช่อ พอเพียงใหญ่

คือหนึ่งเสียงหนึ่งคิดเห็น ที่เป็นไป อาจถูกใจหรือไม่บ้าง ลองชั่งดู

แค่ๆ กันกันค่ะไม่เกิน 5 โลค่ะ

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

Surprisedถูกใจอย่างแรงนิอยากกินจานเดียวไม่พอต้อง2จาน

มื้อเช้าวันนี้ผมขอจานนี้เลยน่ะ น่าทานมากๆเลย

มันเป็นอย่างนี้นี่เอง

เห็นแล้วคิดถึงยำขนมจีน

ผักเยอะชอบมาก

---ว่าแล้วเที่ยงนี้ไปกินหนมจีนบุ๊พเฟ่ต์ ให้หายอยากดีกว่า อิอิ------

อยากไปนคร   อยากกินแบบนี้

อยากกินข้าวยำ

รับรองได้กินแน่ๆๆๆๆ

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

น่ากินมากยายอิ๊ดเห้อ เป็นอีกเมนูที่ผมต้องหาซื้อติดมือกลับบ้านประจำ เวลาไปร้านอาหารปักษ์ใต้ขาดไม่ได้เลย ผมว่าสมัยนี้เขามีการพัฒนานะ สีสันน่ากินทีเดียว

หน้า