ลงมือทำกับ "ฟักข้าว" มหกรรมฟักข้าว ภาค 3

สวัสดีค่ะคุณก้อย....    ส้มตำฟักข้าวขม เราเปลี่ยนตั้งชื่อเป็น "ส้มตำปราบเซียน" ดีใหมคะ เมนูเกิดครั้งแรกที่นี่  เพราะอีสานมีเมนูต้มแซบใส่ดีขมๆ ก็เลยเพิ่มเมนูนี้โดยไม่ต้องใส่ดี ใครว่าแน่ๆเชิญจ้าหวานเป็นลมขมเป็นยา.

ของขมๆนี่น่าจะต้องแกงกะทิ

ตอนคุณอู๊ดแกเป็นดาราหน้ากล้องนะ..อิ..อิ..มีเบื้องหลังของแจ้วมาบอก..แกเหมือนคนไฮเปอร์เลย..แอบลุ้นว่าจะพูดผิดพูดถูกหรือพูดพาดพิงอะไรแกมั่ง..เดินไปมา..เอามือปิหน้าซับเหงื่อ..แล้วก็ลุ้นๆจนเราที่นั่งอยู่ด้วยกัน..บอก..เอาเลย..เลือกลูกฟักข้าวขนาดกำลังเหมาะ..เอาที่หนามแหลมๆหน่อย..พูดไม่ถูกใจก็เขวี้ยงเลย..เด๋วจะเป็นกองเชียร์ให้..โอโฮ้..เป็นคนยุ..นี่มันสนุกเป็นบ้าเลย..เสียดาย..ยุไม่ขึ้น..คุณอู๊ด..แกยกย่องศรีภรรยาจนคุณนายใจอ่อน..มือไม้อ่อน..จนไม่มีแรงจะทุ่ม..สุดท้าย..Happy Ending..รอดจากฟักข้าวทั้งคุณอู๊ดและคนเชียร์..อิ..อิ...

ขอถามข้อสงสัยผ่านไปยัง คุณรัตนพงษ์ หรือสมาชิกท่านอื่นครับ
คณบดีคณะเทคโนโลยีการเกษตร ได้ผลฟักข้าวมาจากพัทลุง 1 ผล จึงให้ผมนำไปปลูกในแปลงเกษตร เหลืออยู่ประมาณ 10 ต้น ฟักข้าวอายุได้ 4 เดือน วันนี้ไปดูเห็นดอก ออกจากข้อ เป็นดอกตัวเมีย ดอกบานแล้ว
และเห็นบางเถา ตรงข้อมีใบหุ้มคล้ายกลีบเลี้ยง ลองกางออกดู เห็นภายในคล้ายดอก มีแทบทุกข้อเลบครับ(ไม่แน่ใจว่าต้นเดียวกันหรือคนละต้น)
ธรรมดาพืชตระกูลแตง จะมีดอกตัวผู้ออกก่อน ข้อถัดไปจึงเป็นดอกตัวเมีย
คำถาม
1. ปกติดอกตัวผู้ หรือ ตัวเมียบานก่อน
2. ดอกตัวผู้ หรือดอกตัวเมีย มีมากกว่ากัน
3. หรือว่าบางต้นมีเฉพาะดอกตัวผู้ หรือ มีเฉพาะดอกตัวเมีย
4. ถ้าเป็นต้นผู้ ต้นเมีย จำเป็นต้องช่วยผสมเกสรหรือไม่
5. หลังติดผล ประมาณกี่วันผลสุก เก็บได้ ครับ
นี้เป็นครั้งแรกที่จะมีผลฟักข้าว ที่ภูเก็ตครับ

ดูท่าทาง  แต่ละคน  สนุกครึกครื้นมาก  ไม่รู้ว่า  เป็นเพราะความสนิท  หรือเพราะ  ไวท์ท้อแท้

งานใกล้บ้าน พลาดแล้วสองงาน ได้แต่เสียดาย