มันขี้หนู

    เมื่อวานซืนแม่ไปขุดมันขี้หนูที่ปลูกเอาไว้หลังบ้าน ผมก็ถ่ายรูปเก็บเอาไว้ แต่ก็ไม่รู้จะเขียนอะไร แต่แล้ววันนี้ก็มีเรื่องเขียนจนได้ เพราะวันนี้พ่อไปซื้อปลากระพงมาแกงส้มกับมันขี้หนู เป็นอะไรที่อร่อยมาก ปกติพ่อจะซื้อมันขี้หนูมาจากตลาดไม่เห็นมันอร่อยขนาดนี้เลย มันขี้หนูที่ปลูกเองเนื้อแน่น มัน หรอยจังฮู้ จึงเป็นที่มาของบันทึกนี้

เพิ่งหารูปต้นมันขี้หนูเจอ

ความเห็น

มันขี้หนูที่ปลูกเองที่บ้านอร่อยกว่าที่ซื้อ หรือเป็นเพราะพันธุ์ สภาพของดินที่ปลูก การดูแล

คิดว่าที่อร่อยกว่าเพราะ

  1. ไม่ใส่ปุ๋ยเคมี
  2. ปล่อยไว้จนแก่ต้นและใบหายไปหมดแล้ว เหลือแต่หัวอยู่ใต้ดิน

อะ..ใช้ได้นะ  ปลูกไอ้ไหรกะงามไปหมด  อยากแกงส้มล่าว.. วันนั้นบอกแฟนว่าไปซื้อขี้หมิ้นที่หลาดแฟลตคลองจั่น  แกได้ไอ้นี่มา ก็บอกว่ามันเป็นอันเล็กๆ   ก็เลยได้ปลูก  ยังไม่เห็นมันขึั้้้้้นที

เข้ามาอ่านบล๊อคนี้ จะถามป้าเล็กว่าหัวมันขี้หนูยังมีหม้าย

ถ้ามีไปดูตะ งอกแล้วมั๊ง มันจะงอกประมาณต้นฤดูฝนคะ

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

ป้าเล็กว่า  สูญตั้งนานแล้วแหละ   เพราะว่า   ปลูกแล้ว  หมาเล่น  งอกแล้วต้นเน่า   แล้วไม่เห็นแล้ว

ใจเย็นๆค่ะป้าเล็ก มันขี้หนูมันขึ้นง่าย แต่อิลงหัวหม้ายค่อยแหลงกันอีกที

ผมเคยกินมันขี้หนูแล้วก็มันอร่อยดี และเพิ่งเคยเห็นต้นของมันเมื่องานครบรอบ 36 ปี กรมวิชาการเกษตร เมื่อปลายปีที่แล้ว ต้นแปลกดี เพราะตอนแรกคิดว่าน่าจะเป็นเถาเหมือนมันเทศ แต่กลับไม่ใช่

 ป้าเล็ก ว่าปลูกที่อุบล เห็นต้นก็ยังดี

ป้าเล็กคะ  ใบมันขี้หนูสวยพอจะอวดใครๆ ได้เลยค่ะ

แล้วต้นบ้านน้องทรายมีหม้าย ลงให้แลที

หน้า