มันขี้หนู

เพิ่งเห็นครั้งแรกไม่ทราบถ้าเอาไปปลูกที่เชียงรายจะปลูกได้หรือเปล่า

ไม่เคยกิน แต่ต้นเหมือนสะระแหน่เลย สวยดีค่ะ

           ไม่ค่อยมั่นใจว่าปลูกมันขี้หนูที่เชียงรายแล้วจะมีหัวหรือเปล่า เพราะเคยเห็นแต่ที่ภาคใต้   

สมาชิกใหม่ค่ะ  ชอบกินมันขี้หนูมากๆ  ดีใจจังมาอยู่ไกลถึงดูไบก็มีมันขี้หนูขาย  มีขายในตลาดสด ในซุปเปอร์มาเก็ตใหญ่ๆก็มี ถามคนขายเค้าว่ามาจากบังคลาเทศ

ผมเอามันขี้หนูตอนกลับบ้านที่นครฯ ช่วงต้นปี ๕๓ ทั้งแจกพรรคพวกคนใต้ทั้งกินเอง ก็ยังเหลือ  ตั้งไว้เฉยๆ เห็นแตกใบอ่อนก็เลยลองนำไปปลุก

ทิ้งไว้ไม่ได้สนใจเท่าไหร่  ดีใจมากที่เห็นมันเติบโตขึ้นทุกวัน จน  ณ  วันนี้เก็บไปแกงส้มสามสี่รอบแล้ว ออกหัวดกมากทีเดียวครับ

เสียดายแค่ไม่ได้บำรุงมันเลยครับ แต่ก็ยังได้กิน ตอนนี้กำลังหาที่ดินดีๆจะปลูกเป็นแปลงนำร่องของจังหวัดเลยดูครับ....ข้อดีอีกอย่างครับ

อากาศเมืองเลยเหมาะต่อการเก็บรักษามันขี้หนูมากครับ  ทิ้งไว้หัวไม่เน่าครับ

ฟังดูท่าทางปลูกง่ายดีนะ ....หัวมันนี่แกงกับอะไรก็อร่อย สุดยอดจริง ๆๆ

แกงส้มกับปลาแหยง หรอย ๆๆๆ :pff: :pff: