วิธีดองสะตอทั้งเปลือก ตามคำเรียกร้อง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ตามที่น้องตุ้ย น้องดวง และน้องจ๋า ให้ลงบล็อกวิธีดองสะตอทั้งเปลือกวันนี้ได้นำมาลงให้แล้วนะค่ะ ต้องทำในหน้าที่สะตอถูก ๆ นะค่ะหรือบ้านใครมีสวนสะตอ ขายก็ไม่ได้ราคามาหาวิธีดองไว้ขายในหน้าที่ไม่มีสะตอทานกันค่ะ


เริ่มกันเลยนะค่ะ นำสะตอสด ๆ ที่เตรียมไว้มาตัดตรงขอบ ๆ ออกค่ะอย่าให้โดนตรงเมล็ดนะค่ะ แล้วตัดเป็นท่อน ๆ พอให้ใส่ขวดหรือภาชนะที่จะดองหรือถ้าจะทำไว้ขาย ก็ใช้ทั้งช่อเลยค่ะ แล้วนำสะตอมาลวกก่อนค่ะ(ไม่ต้องสุกมาก แค่สีเปลี่ยนค่ะ) ยกลงมาใส่กะละมังที่ใส่น้ำเย็นเอาไว้ตั้งให้เย็นค่ะ



ต้มน้ำอีกครั้งค่ะใส่เกลือพอประมาณ ให้พอน้ำสุก(น้ำไม่ต้องให้เปื่อยนะค่ะ)ยกลงจากเตา ตั้งให้เย็นเทใส่ในขวดโหล หรือภาชนะที่เตรียมไว้นำสะตอที่ต้มไว้และเย็นแล้ว ไปใส่ขวดโหลปิดฝาขวดให้สนิท เป็นอันว่าเรียบร้อยค่ะประมาณ 1 สัปดาห์ก็ทานได้แล้วค่ะ ปกติ วันรุ่งขึ้นเล็กก็ทานแล้วค่ะเพราะสะตอลวกเฉย ๆ ก็ทานได้(ชอบทานสะตอมาก ตอนสมัยเด็ก แม่บอกว่าโตขึ้นหาแฟนที่มีสวนสะตอนะ ตอนนี้แม่ถามบอกว่าไม่พรือแม่เห้อ มีเงินซื้อกินกะได้Embarassed)


ปล.สำหรับที่ดองทั้งช่อแนะนำตอนลวกต้องใช้กระทะใบบัวค่ะ(รู้จักมั๊ยค่ะที่เขาไว้เคี่ยวน้ำตาลโหนด) และดองใส่โอ่ง


จาก lek onshore บ้านสวนพอเพียงค่ะ

ความเห็น

รูปภาพของ ดงดม

กินตอดองแล้วเข้าห้องน้ำก่อนอื่น อิๆๆ :embarrassed:

รูปภาพของ lekonshore

:confused: เหมียวฉงหยิ่น พี่เหอ โถกแฟนบ่นแม่นแหละพี่นะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

รูปภาพของ มนต้นกล้า

:confused:

ขอดูเผื่อๆๆๆๆ คนแดนไกล  :embarrassed:

ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน

รูปภาพของ lekonshore

ดูไว้ลงมาใต้จะได้เอากลับไปดองไว้ทานจ้า

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

รูปภาพของ ไอรินลดา

:wow:


ขอบคุณพี่เล็กมากๆ นะคะ


อิอิ วันนี้ที่รอคอย


รูปภาพของ lekonshore

มาแล้วเหรอค่ะ อย่างลืมกลับบ้านมาดองนะจ๊ะ ฝึกไว้ ๆ :cheer3:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

รูปภาพของ ไอรินลดา

ฝึกไว้ๆ เตรียมตัวเป็นแม่ผีเรือน


:noooo:


ดูแลแม่และน้องสาวค่ะ


อิๆๆๆ ดูแลตัวเองยังจะไม่รอดเล๊ยยยยยย


( ทำเป็นเอิดนิ จะดูแลคนโน้น คนนี้ )

รูปภาพของ lekonshore

:confused: พันนี้แหละคนเราดูแลคนเอินได้ แต่ลืมดูแลตัวเอง

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

รูปภาพของ ดงดม

แฟนพี่ก็กิน กินกันทั้งบ้าน ช่วยม่ายได้ อิๆๆๆ

รูปภาพของ lekonshore

:hot: เก่งจังพี่ดมหาแฟนหน้าตาสวยแบบสาวจีนแต่กินอาหารทางใต้ได้หมด สุดยอด

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

หน้า