หน้าร้อนปีนี้ ได้กินผักแล้ว

หมวดหมู่ของบล็อก: 

หลังจากที่หยุดยาวช่วงปีใหม่หลายวัน ไม่ไ้ด้จับคอมพิวเตอร์เลย มัวเพลินกับการท่องเที่ยวในวันหยุดยาว กับปาร์ตี้ที่ไม่ค่อยจะมีวันหยุด พอมาเข้าบ้านอีกที ตามอ่านบล็อกย้อนหลังไม่หวาดไหว เพื่อนสมาชิกขยันจริง ๆ หลังจากที่ไม่ค่อยได้เขียนบล็อกมานาน (ตามอ่านแต่ของเพื่อนบ้าน) วันนี้ฤกษ์ดี บล็อกแรกของปี 2011 เป็นความเปลี่ยนแปลงของผัก ที่เริ่มก็บทานได้แล้ว ผักส่วนใหญ่เริ่มปลูกตั้งแต่กลางเดือนพฤษจิกายน มาดูกันค่ะว่าวันนี้มีอะไรบ้าง

 

ผักชีกำลังงาม อยู่อยู่ก็งามพุ่งพรวดออกมา หลังจากที่อากาศร้อนจัดในช่วงสองสามอาทิตย์ที่ผ่านมา

 

ผักกาดหอมปลูกในรางไม้ที่ทำขึ้นเองกำลังงามเช่นกัน ได้เด็ดใบกินหลายรอบแล้ว และเขาก็จะแตกใบใหม่ มาให้กินเรื่อย ๆ ปลูกเอาไว้ หกต้น รอดจกหอยทากมาได้เหลือสี่ต้น ก็ยังพอได้กิน เรียกว่าเหลือกินเลยค่ะ

 

ผักหอมม่วงนี้ได้กินมานานแล้ว เพราะปลูกก่อนเพื่อนตั้งแต่ยังไม่หมดหนาว ตอนนี้เริ่มออกดอกแล้ว เพื่อนคนไหนสนใจฝากที่อยู่ในฝากข้อความถึงสมาชิกนะคะถ้าเมล็ดพร้อมเมื่อไรจะส่งให้ทันทีค่ะ

 

ผักชีลาวหรือ Dill ปลูกได้ตลอดปีนี่ก็เริ่มออกดอกได้เด็บไว้ทำพันธุ์

 

ทูนต้นนี้ ได้มาก่อนที่จะรู้จัก มีคนนึงให้มาเราก็รับไว้ พี่เขาบอกว่าเป็นผักกินได้ เราก็ปลูกเอาไว้ มารู้จักจริงๆ ในเว็บบ้านสวน

 

พริกเริ่มติดลูกปลูกไว้หลายพันธุ์

 

พริกอีกหนึ่งพันธุ์ขาว แต่เผ็ดมากกกกกก

 

อันนี้เป็น อีกหนึ่งสายพันธุ์ของซูคินี่ เพิ่งเคยเห็นเหมือนกัน เห็นในรูปแปลกดีเลยซื้อมาปลูก พอไ้ด้เป็นลูก อืมมม แปลกจริง ๆ เหมือนจานดาวเทียม

 

มะเขือเทศที่ต้องเร็วกว่านก ลูกแรกนกเห็นก่อน ได้กินไป เราขอเหลือจากขี้ปากนกละกันมีเยอะแยะไม่ว่ากัน

 

ผักปีนี้ รู้สึกว่าได้ผลดีกว่าปีก่อนอีกนะ เหมือนกับว่าเราสะสมประสบการณ์ไปเรื่อย ๆ เอาสิ่งที่เราเรียนรู้จากการลองผิดลองถูกมาใช้ บวกกับสาระหรือเทคนิคต่างๆ ที่ได้จากบ้านสวน ทั้งการกำจัดแมลง หรือหอยทาก โดยไม่ต้องใช้สารเคมี ขอบคุณบ้านสวน และพี่น้องทุกคนค่ะ

ความเห็น

:cheer3: สวนผัก บ้านคุณครองขวัญ  ดูกี่ครั้ง ไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ ชอบมากค่ะ สวยๆๆกรอบๆนะคะ

อร่อยด้วยนะคะ สด ๆ ทั้งนั้ ว่าแต่ ลูกชายหล่อจังค่ะ

เห็นผักน้องขวัญแล้วอยากจะลาออกจากเวบบ้านสวน ฯ  อายจัง   ปลูกอย่างไรเนี่ยะงามมาก ๆ ไม่มีแมลงรบกวนเลย  ของเจ้พอกำลังออกใบแมลงก็มาชิมก่อนคนปลูกทุกที

 

:ahaaah:

ขวัญก็คิดเหมือนกันค่ะว่าที่นี่แมลงไม่ค่อยมีรบกวน ถ้าโตขึ้นมาแล้ว ไม่ต้องใส่ยาเลย แต่ต้องคอยระวังให้พ้นหอยทากเท่านั้นเอง กับนกที่ชอบมาจิกกินเวลาสุก ส่วนแมลงไม่ค่อยมี ที่บ้านขวัญ แต่ะถ้าบ้านใครมีก็จะมีทุกปีนะคะ อย่างเพลี้ยหรืออะไร ที่ผักงามอย่างนี้ขวัญใช้ปุ๋ยชีวภาพล้วน ๆ ค่ะ มูลแกะบ้าง หญ้าสดที่ได้จากการตัดในแต่ละครั้งมาหมักในถังบ้าง สลับกันการฉีดพ่น Blood and bone (ปุ่๋ยจุลินทรีย์น้ำ) ซึ่งอันนี้ได้ผลมาก ๆ ผักชอบค่ะ

เห็นผักคุณขวัญแล้ว อยากกินพวก ยำ, สาคูไส้หมู, ไส้กรอกอิสานย่าง  กินกับผักสดๆแบบนี้ ท่าจะอร่อย

ไม่อยากจะบอกว่าวันนี้ทำใส้กรอกอิสานกินด้วย ก็เพราะเห็นผักงามนี่ละค่า ทำให้ไอเดียบรรเจิดคิดเมนูขึ้นมา

ปลูกได้สวยมากค่ะพี่ขวัญ น่ากินสุดๆ :bye:

เชิญกินค่ะ เก็บได้เก็บเอานะค้าาาาา

ปลูกเก่งจังเลย งามๆ ทั้งนั้น 

there is a will , there is a way .

เห็นผักคุณขวัญ แล้วแก้วอายมากๆ แบบว่ามีปัญหากับผักใบค่ะ ปลูกแล้วไม่ค่อยงามเลย เน่าหมดทุกทีเลย

 

หน้า