เมื่อแม่ข้าวเหม่าริเพาะเห็ด

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สวัสดีค่ะห่างหายจากบ้านสวนฯ ไปนานแต่วิถีชีวิตยังคงเดิม และยึดมั่นในวิถีแบบพอเพียง และเพียงพอเช่นเดิม ที่บ้านวันนี้เต็มไปด้วยผักสวนครัวนานาชนิด แม่ข้าวเหม่าจะชอบช่วงนี้เป็นที่สุดค่ะ เพราะปลูกผักอะไรก็งามสมใจแถมพวกเพลี้ย, แมลง, หอยทาก ก็ไม่ค่อยมากวนใจ วันนี้มีสิ่งใหม่ที่บ้านค่ะ เพิ่งเริ่มทำได้ประมาณสักเดือนหนึ่งได้ แม่ข้าวเหม่าสุดแสนจะภูมิใจ ไปดูกันค่ะ


 ที่เห็นนี่คือโรงเพาะเห็ดอย่างง่ายค่ะ


  


เปิดพลาสติกออกเป็นแบบนี้ค่ะ ฟากหนึ่งเป็นเห็ดเปาฮื้อ อีกฟากหนึ่งเป็นเห็ดนางฟ้าภูฐานค่ะ


 


ดูแลรดน้ำเช้าเย็นกันไปซักพักออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ ตอนนี้เลยมีเรื่องกลุ้มอยู่อย่างค่ะ ออกกันจนกินไม่ทัน แม่ข้าวเหม่าทำกับข้าวจากเห็ดมาประมาณอาทิตย์หนึ่งแล้วค่ะ ผัด ต้ม แกง ปิ้ง ย่าง ทำแซนวิช ทำสลัด ยังไม่พอบางวันยังคลุกข้าวให้ข้าวเหม่ากินด้วยน่ะค่ะ แล้วก็แจกเพื่อนฝูงคนรู้จัก ตอนนี้รู้แล้วค่ะ ว่าซื้อก้อนเห็ดมาเยอะเกินไปความสุขเนี่ยบางทีก็มาพร้อมกับภาระได้เหมือนกันน่ะค่ะ  จบไปด้วยความน่ารักของข้าวเหม่าน่ค่ะ



"หนูก็ช่วยแม่แหม่มกินเห็ดด้วยค่ะ"


ความเห็น

กำลังคิดจะทำ...คิดว่าจะใช้กระสอบคลุมโรงดีไหม ...ขอลอกด้วยคนนะคะ

ชีวืตที่เพียงพอ..

ใช่ได้อยู่เหมือนกันนะค่ะ แต่ที่สำคัญถ้าเป็นน้ำประปาต้องทิ้งไว้ให้คลอรีนระเหยออกไปก่อน ใส่ถังทิ้งไว้สัก 3 คืนค่ะ ก่อนนำมาใช้

นี่แหร่ะคือความเรียบง่าย แถมได้ผลอีกต่างหาก อิอิ

ชีวิตอยู่ได้ ด้วยความพอเพียง และ เพียงพอ

MSN : it_lover@hotmail.com

ทำเท่าที่พื้นที่จะอำนวยค่ะ แต่ก็ลดการซื้อผักลงไปเยอะเหมือนกันค่ะ

มีเหลือมากๆลองทำเห็ดแดดเดียว ซิ

คิดอยู่เหมือนกันค่ะ แต่ต้องหาวิธีทำในอินเตอร์เน็ตก่อนน่ะค่ะ ทำไม่เป็น

เพาะขายด้วยเหรอค่ะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ไม่ขายค่ะ แจกโหลด

คุณแหม่ม ...เพิ่งทราบว่าเพาะเห็ดด้วย ใจตรงกันเลยค่ะ เพราะว่าเวลานี้เริ่มเพาะเห็ด แต่ใช้วงปูนเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดแปดสิบ ซม. พิงฝา แล้วเอาถุงข้าวสารมากันไว้ ข้างในเรียงก้อนเห็ด ...แต่จำนวนไม่มาก ทยอยพอให้ได้เก็บวันละกำสองกำ ทำกับข้าวได้ ...คุณแหม่มลองเอานางฟ้าภูฐานมาทำแหนมเห็ดด้วยก็ได้ หรือนำมาฉีกเป็นเส้น แต่อย่าให้ฝอย เอาใส่กระทะคั่วให้ใกล้แห้ง แล้วปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลและพริกป่น คั่วต่อนะคะ...จะถนอมอาหารไว้ได้นาน เวลากินรสชาติดีมากเลยค่ะ ...สูตรคุณแม่ค่ะ ท่านทำบ่อยเหมือนกัน(ปรุงรสให้เข้ม เมื่อแห้งแล้วสามารถเก็บไว้ได้ อาจเก็บไว้ในตู้เย็นก็ได้)...เรียนว่าชื่นชม ความขยันคุณแหม่มมากๆๆๆเลยค่ะ


ป.ล. ข้าวเหม่า คือชื่อเจ้าตัวน้อยของคุณแหม่มอย่างนั้นใช่ไหมคะ  หลงเรียกคุณแหม่มโดยเรียกชื่อนั้นแทนซะตั้งนานเลย

ขอบคุณมากเลยค่ะ ไม่พลาดแน่นอนค่ะ ที่บ้านไม่ทานเนื้อกับหมูมาหลายเดือนแล้วค่ะ แต่ก็ยังแอบคิดถึงแหนมหมูอยู่เลยค่ะ คราวนี้แหละจะทำแหนมเห็ดให้หายยากไปเลยค่ะ ใช่ค่ะข้าวเหม่าเป็นลูกหมาของแหม่มค่ะ รักเหมือนลูกเลยค่ะ ด้วยความที่ไม่มีลูกก็เลยช่วยกันเลี้ยงลูกหมาแทนค่ะ

หน้า