น้ำพริกปลาทู กับ ผักข้างบ้าน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เห็นเพื่อนๆทำขนม ทำกับข้าวมาโชว์กัน จันทร์เจ้าก็ไม่ถนัดเรื่องกับข้าว และ ขนม แต่วันนี้ผักโตแล้วก็เลยเอาซะหน่อย น้ำพริกปลาทูกับ ผักข้างบ้าน ที่รสชาติหวาน กรอบ อร่อยสุดๆเลยค่ะ

ผักที่ตัดมาแล้ว ไม่กล้าถ่ายภาพที่แปลงผัก เพราะหญ้าเยอะ เลยเอามาให้ดูแบบที่ตัดแล้วดีกว่า

ผักกาดขาวปลีกลายพันธุ์ ตอนซื้อในรูปเป็นหัวแบบห่อๆ พอปลูกเองเป็นแบบที่เห็นนี่แหละ

เครื่องเคียงที่ทำน้ำพริก

เสร็จแล้วหน้าตาไม่น่าทาน แต่อร่อยนะจะบอกให้

มาทานข้าวด้วยกันค่ะ

ความเห็น

น่าจะเว้นผักสดไว้บ้างนะครับ
มันอร่อยกันคนละแบบกับผักลวก

ผักกาดขาวปลี ผมเคยซื้อมาปลูกในรูปห่อปลี
แต่ตอนปลูกก็ไม่ห่อเหมือนกันครับ
อาจเป็นเพราะอากาศไม่หนาวพอครับ

ที่แน่ๆ มื้อนี้พี่จันทร์เจ้าต้องภูมิใจกับผักที่ปลูกเอง กินเอง แบบไร้สารพิษ

ใช่ค่ะพี่ภูมิใจอย่างมากเลย ได้กินแบบเต็มที่ แต่ผักสดไม่ค่อยได้กินค่ะ กลัวจะขม

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

พี่จันทร์เจ้ากำลังเข้าใจผิดครับ
ผักที่รสขมคือผักที่เขาปลูก

แต่ถ้าเป็นผักที่เราปลูกแบบอินทรีย์รสชาติมันต่างกัน
พี่ต้องชิมดูเองครับ

ผักสดตอนเย็นจะลองชิมว่าจะอร่อยจริงแบบที่คุณโสทร และ น้องป้อมบอกหรือเปล่า

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

ชอบน้ำพริก  หลายชนิด  ได้กินผักสด  ผักลวก  ปลาทูทอด  อือ  น่ากินทุกอย่าง

ถ้าป้าเล็กมาสุพรรณจะทำน้ำพริกให้กินค่ะ (ทำอร่อยอยู่น้ำพริกนี่แหละ)

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

ผัก-กาด-ขาว-ปลี    ทานอย่างเดียว  เพิ่งรู้ชื่อ  ทานสดกับน้ำพริกอะหร่อยค่ะยืนยัน   และที่บ้านจะใส่แกงจืดให้ต้นกล้าทานค่ะ เปื่อยเร็วดี

ปล.พี่จันทร์เจ้า ไม่ทานผักสด..... ขอโทษนะคะ ตอนเช้าปุ๋งๆ ไม๊  มนต้นกล้ามีวิธี  ให้กินง่ายถ่ายคล่อง  ตื่นนอนก่อนเข้าห้องน้ำ  ดื่มน้ำ 2 แก้ว  รับรองสบายใจไทยแลนด์ ทดลองให้ครบ 7 วัน นะคะ  ได้ผลยังไงบอกกันบ้างเน้อ

ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน

ที่บ้านก็ปลูกเหมือนกัน ไม่ห่อบานๆเหมือนกันเลย กำลังทานข้าวอยู่เห็นนำพริกปลาทู ขอทานด้วยคนนะ ประหยัดนำพริกไปหนึ่งมือ ขอบคุณเจ้าของนำพริงคะ อร่อยจริงๆ เห็นที่จะต้องหาอะไรมาอวดด้วยคน

อะจ๊าก.....Yellน้ำที่ลวกผัก  ไม่ต้องทิ้งค่ะ  วิตามินค่ะ  วิตามิน  (เชื่อเช่นนั้น)  ใส่เกลือ  หรือคนอร์นิดนึง  ไว้ซดเป็นน้ำซุปคล่องคอ 

ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน

ผมว่าผักสดๆ อร่อยกว่าเยอะ ครับ ( โดยส่วนตัว )

พอเอามาลวกนอกจากสีสรร หน้าตามันจะด้อยลงแล้ว ผมว่ามันเหนียวขึ้น ( ไม่กรอบ )

เห็นด้วยกับคุณโสทรคับผักปลูกเองไม่ขมนะคับ หวานกรอบตะหาก ( ผมชอบกินผัก กัดมะเขือเปราะกินเล่นๆ แทนแอบเปิลได้เลย )

ผักสดๆ ต้นเล็กๆ ผักกาด คะน้า กวางตุ้ง ต้นยังไม่ใหญ่มาก ยิบเข้าปาก ทีล่ะ ต้น อร่อยสุดๆ คับ

หน้า