น้ำใจ น้องพี่บ้านสวนฯ จากน้องไอซ์ " สะตอพลัดถิ่น "

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ตอนใกล้ค่ำ กำลังทำกับข้าวอยู่ในบ้าน ได้ยินเสียงรถจอดหน้าบ้าน เดินออกไปดูว่าใครมาแต่งตัวแบบอยู่บ้านเต็มที่เลย ไม่นึกว่าจะมีแขกมาหา พี่บ่าววี-สงขลา มาหาที่บ้านบอกมีน้องไอซ์หรือสาวนุ้ย สะตอพลัดถิ่น ฝากของมาให้ เห็นลังขนาดใหญ่ตกใจหมดเลยว่าอะไรนี่ มาดูกันค่ะว่าเป็นอะไรบ้าง


ลูกใหญ่มาก ถ่ายไม่พอหน้าจอกล้อง



เอาทำอะไรทานได้บ้างค่ะนี่ แล้วถ้าตัดมากินแล้วส่วนที่เหลือเก็บยังงัยค่ะกว่าจะหมดSurprised ได้แล้วยังถามอีกใช่มั๊ยค่ะSmile ยังไม่หมดค่ะยังมีอีกค่ะ ไข่เป็ดค่ะ ทำไมนะดวงเล็กชั่งถูกโฉลกกับไข่จัง



เยอะแยะเลยค่ะ ทีแรกพี่บ่าววีบอกว่าต้มมาแล้วเลยว่าจะทำไข่พะโล้เลยดีกว่าดีนะที่เห็นเสียก่อนมีแตกลูกนึงค่ะ ว่าเป็นไข่เค็ม ที่จริงหน้าแตก เลยนำมายำเสียเลย



ยังไม่หมดค่ะ มีขนมอีกค่ะ



ทั้งลา และขนมลูกจัน ขอบคุณมาก ๆ เลยน้องไอซ์แล้วพี่จะส่งอะไรตอบแทนละนี่ ตอนนี้น้องอยู่ระยองหรือนครศรีฯละนี่ ของคุณมาก ๆ เลยน้อง และขอบคุณคนรับฝากที่อุตส่าห์นำมาให้ถึงบ้าน พี่บ่าววีด้วยค่ะ


มีความสุขกันนะค่ะ จาก Lek onshore

ความเห็น

วันเสาร์นี้ต้องจัดการแล้วถ้าพันนั้น แบงทำแกงเขียวกินกับหนมจีนกัน ไม่หานทำกลัวทำแล้วไม่เหม็ดดายของกลัวอีเน่าเสีย........:crying2:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

เชื่อมได้ครับ ผมจะแนะนำให้ทำครับ(ผมนั่งแลเขาทำนะ)


      เริ่มต้นผ่าลูกขี้พร้าให้เป็นชิ้นๆจะเป็นสี่เหลี่ยมยาวๆหรือชิ้นแบบไหนก็ได้ครับตามใจชอบแต่อย่าให้เล็กจนเกินไป แล้วนำไปแช่น้ำปูนใสทิ้งไว้สักชั่วโมงนิดๆ  แล้วต่อมาก็เอาขี้พร้าขึ้นไปต้มกับน้ำตาลพอสุกอย่าให้เปื่อยนะ แล้วรีบเอาลงมาวางไว้ให้เย็น แล้วก็เอาน้ำตาลทรายขาวไปเคี่ยวให้พอข้นๆอย่าให้เหนียวมากนะแล้วยกลงจากเตาเอาขี้พร้าไปแช่เอาไว้ครับสักหนึ่งคืน แล้วรุ่งขึ้นก็ตักออกมาวางในถาดแล้วเอาน้ำตาลใหม่ใส่ในหม้อแล้วใส่น้ำเคี่ยวอีก แล้วยกลงมาเหมือนเดิมนำขี้พร้าไปแช่อีกครับ ทำแบบนี้ประมาณสามวันครับ น้ำตาลจะซึมเข้าไปในขี้พร้าจนเต็มครับ(จะเป็นสีขาวนะ) แต่ถ้าเอาน้ำตาลเดิมเคี่ยวจะกลายเป็นสีน้ำตาลไม่สวย ต้องใส่น้ำตาลกะว่าให้ซึมเข้าขี้พร้าหมดเหลือนิดหน่อยไม่เป็นไรแต่ต้องไม่ปนกับน้ำตาลที่ลงไปใหม่เดี๋ยวจะทำให้สีเปลี่ยน อาจจะยุ่งยากนะครับ แต่ถ้ามีเวลาลองทำแล ส่วนมากคนจะซื้อกินเอาเพราะไม่ต้องเสียเวลา  

นุ้ยแอบจดสูตรไปแล้ว อิอิ

หน้า