ชิมไวน์ ที่ Kumeu, Witakire city, West Auckland

หมวดหมู่ของบล็อก: 
Keywords: 

คราวที่แล้ว ขวัญสัญญาเอาไว้ว่าจะพาไปชิมไวน์ ดื่มด่ำบรรยากาศ(และไวน์) ที่ Kumeu, West Auckland ตอนนี้ไม่ต้องเสียเวลารอ ไปกันเลยนะคะ

เสน่ห์ อย่างหนึ่งของ Kumeu หรือ คูมิว ที่หลายคนชอบมาในวันหยุดต่าง ๆ คือ ไม่ไกลจากตัวเมือง เป็นเมืองเล็ก ๆ ที่มีลักษณะทางภูมิประเทศที่สวยมาก สองข้างทาง จะเป็นฟาร์มต่างๆ หรือ ฟาร์มองุ่น แหล่งไวนเนอรี่ ขับรถไปด้วย มองสองข้างทางไปด้วยเพลินตาค่ะ

แต่ว่าจุดมุ่งหมายของเราในวันนี้คือ Kerr Farm ที่เปิดสำหรับนัำกท่องเที่ยวได้ชิมไวน์

ปากทางเข้า ต้อนรับด้วยถังไม้โอ็ค เก่าแก่ สัญลักษณ์ของการผลิตไวน์ค่ะ ที่เห็นต้นไม้ใหญ่ด้านขวาเป็นต้นโอ็ค ที่ใช้ทำถังหมักไวน์ค่ะ

ไร่องุ่น ที่ถัดมาจากปากทางเข้า ในบริเวณบ้าน

บ้านโบราณหลังนี้แหละค่ะ ที่เราจะเข้าไปชิมไวน์กัน

เจ้าของฟาร์ม กำลังอธิบาย การแตกต่าง และคุณสมบัติของไวน์ชนิดที่แตกต่างกันไป ขวัญไม่ใช่คอไวน์แอบงง นิด ๆ

เขาบอกว่าต้องชิมจาก ซ้ายไปขวา ตอนแรกแฟนขวัญอยากชิมอันถัดไป แกบอกไม่ได้ต้องชิมแบบซ้ายไปขวาเดี๋ยวไวน์เขาเสียรสชาด มีงี้ด้วย

แต่ขวัญได้ยกเว้นเพราะปกติไม่ดื่ม และก็ไม่อยากดื่ม เจ้าของบอกว่างั้นชิมอันขวาสุด สำหรับผู้หญิง อ่อน ๆ หวาน ๆ ชิมแล้ว...อืม...จริงๆ ด้วย

เขาบอกว่า การทำไวน์เป็นสูตรตกทอดมาหลายรุ่น และตระกูลใครตระกูลมัน บางคนถ้าอยากได้สูตรมาก ๆ อาจต้องไปแต่งงานกับลุกสาวเขา ถ้้าเป็นครอบครัวเดียวกันแล้ว ก็เปิดเผยได้ และสามารถ ผสมผสานสูตร ให้ดี ยิ่งๆ ขึ้นไปได้ และบอกกับเราว่าไวน์เขาเน้นคุณภาพมากกว่าการตลาด คือว่าสุขใจในการทำ และไวน์ของเขาไม่ได้มีขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

 

สรุป แฟนขวัญใจอ่อนได้เจ้านี่มา เขาบอกว่ามันเป็น ชาดอนเน่ ที่เยี่ยมกว่ายี่ห้ออื่นจริง ๆ สมราคาคุย

 

ภาพที่มองออกจากห้องชิมไวน์

 

ปิดท้ายด้วยบรรยากาศสวงยๆ หลังบ้าน กับดอกลาเวนเดอร์ ภาพนี้คนถ่ายไม่ได้สายตาเอียงนะคะ พื้นที่เขาเอียงงงงง ค่าาาา

จบแล้วค่า

 

ความเห็น

      ฟาร์มของเขาสวยงามดีจังครับ ชิมไปดูบรรยากาศไป เพลิน เมาแน่ๆ

แฟนขวัญ ชิมไปหลายขนาน เพลินอย่างที่ว่า แต่ว่าเขามีเหมือนกระโถนบ้านเราเอาไว้ให้บ้วนทิ้งด้วยค่ะ คือว่ามีหลายขวดให้ชิม ถ้าไม่ต้องการกลืน ก็บ้วนทิ้งได้ คิอ test แต่รสชาด แบบนี้ที่ testing แบบมือโปรเขาทำกัน แต่ที่ไป testing กัน ไม่เห็นมีใครบ้วนทิ้งเลย :uhuhuh:

ตามมาเที่ยวด้วยครับ ราคาแพงไหมครับต่อขวดเป็นเงินไทยนะ

ไวน์ที่นี่ถูกค่ะ (ถ้าเทียบกับเงินที่นี่)เพราะเขาผลิตไวน์กันเยอะ บางขวด $7nz ยังมีเลยค่ะ ราคาเท่ากับซื้อแมคโดนัลชุดย่อม ๆ ชุดหนึ่ง หรืออาหารจานเดียวที่นี่ราคาก็ $10 ขึ้นไปแล้ว ของที่นี่ พวกเหล้าเบียร์ ไวน์ถูก เมื่อเทียบกับอาหารค่ะ  ราคาไวน์ถ้าคิดเป็นเงินไทย ก็มีตั้งแต่ ร้อยห้าสิบบาทขึ้นไป ถูกมากนะคะ คนที่นี่นิยมกินไวน์กัน คนผลิตเยอะ ก็เลยถูกมั้งคะ

       ให้ตายก็ไม่ยอมบ้วนทิ้งหรอกครับ 555

ได้ข่าวแผ่นดินไหว 6.3 ริกเตอร์เกาะใต้เมืองไครส์เชิร์ช หรือปล่า..เป็นห่วงจ้ะ...ไวน์ชาดอนเน่ (น่าจะเป็นตระกูลชาโตว์ สายพันธ์ฝรั่งเศษใช่ป่าว..)ในภาพฝนน่าจะตกนะ..(ทำภาพสว่างแล้วจ้ะ)

เรื่องไวน์ ไม่ถนัดค่ะ ตอบไม่ได้  แต่เรื่องแผ่นดินไหว ตอนนี้เริ่มคลี่คลาย คนเริ่ม ไม่อยากอยู่บ้านตัวเองที่สถานที่เกิดเหตุน่าสงสารมาก เขาขวัญเสียกันน่ะค่ะ

ภาพนั้น บางภาพออกจะืมืดซักหน่อยค่ะ  ใชมือถือ ถ่ายทั้งหมด คุณภาพก็เลยไม่แน่นอนค่ะ

พี่ขวัญ ชิมเผื่อบ้างนะ

ชิมเผื่อแล้วค่ะ แต่ได้มากสุด แก้วเดียวนะคะ คออ่อนมากกกกกก

อยากมีฟาร์มอย่างนี้บ้างจัง เลี้ยงม้าใว้ขี่ กับมาเหนื่อยได้จีบไวน์สักนิด ได้ความสุขครับ

หน้า