น้ำหมักชีวภาพ

ทดลองทำน้ำหมักชีวภาพ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

             จุดเริ่มต้นไปสู่การทำน้ำหมัก คือ ได้ดูรายการทางช่อง Thai pbs เกี่ยวกับการตามหาพืชผักท้องถิ่น แล้วนำมาทำเป็นอาหาร เลยรู้สึกว่า ดีจัง พึ่งพาตัวเองได้ อยากกินอะไรก็ไปเก็บ มาทำกิน ง่ายๆ สบายๆ ไม่เหมือนเรา จะกินอะไรก็ต้องไปซื้อ พึ่งพาร้านสะดวกซื้อ แล้วก็ร้านขายอาหาร ความคิดที่อยากเริ่มปลูกผักกินเองจึงเริ่มขึ้น

น้ำหมักชีวภาพ : 5 วันเต็มของคนบ้าการเกษตร ( 5 Days Project)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

พฤษาคมปีที่แล้ว ไร่สวนฝัน ได้ถือกำเนิดขึ้นพร้อมความฝัน และความคิดที่วาดหวังว่าสักวันจะลาออกจากงานประจำ มาเป็นเกษตรกรเต็มตัว พร้อมวางแผนแบบคร่าวๆ ว่าอีกประมาณ 3-5 ปีน่าจะลาออกได้ ตลอดหนึ่งปีที่ผ่านมา ได้ทำหลายอย่างที่ไม่เคยทำ อย่างที่เคยได้เล่าไปใน blog ก่อนหน้านี้  แต่ตลอดปีก็ไม่มีครั้งไหนที่จะได้อยู่ที่ไร่และทำงานต่อเนื่องแบบยาวๆ  ส่วนใหญ่ก็ทำงานเกษตรบ้าง เที่ยวบ้าง ผักผ่อนบ้างหรือทที่เรียกว่าอู้ นั่นเอง 55

น้ำหมัก

หมวดหมู่ของบล็อก: 

น้ำหมักชีวภาพ

หลังจากเขียนเรื่อง สร้างสวนป่า ตอนแรก เมื่อ 27 กรกฏาคม 2554 มาได้ 41 ตอน เมื่อวันที่ 18 พฤษภาคม 2556 เรื่องราวเกี่ยวกับการสร้างสวนป่าก็ได้ซาลงไป เนื่องจากงานต่างๆ ในสวนป่า จะซ้ำรอยเดิม ต่างกันตรงที่ชนิดของต้นไม้ที่นำมาปลูก เพื่อไม่ให้เงียบหายเข้ากลีบเมฆ จึงขอยุติเรื่องสวนป่าไว้ชั่วคราว

เกิดปัญหา "น้ำหมักหยอดถ้วยยาง"

รูปภาพของ แจ้ว

วันนี้มีกระแสข่าวเรื่องน้ำหมักชีวภาพ ที่นำมาหยอดถ้วยน้ำยาง อาจจะทำให้ขี้ยางราคาต่ำลง หรืออาจจะไม่ซื้อ เพราะ

- น้ำหมักที่ทำจากกากน้ำตาลเป็นส่วนผสม ที่มากเกินไป จะทำให้ขี้ยางมีสีคล้ำไม่สวย..แม่ค้าเริ่มมีข้อแม้

เพราะฉะนั้นชาวสวนยาง จึงต้องปรับตัว คือ ทำน้ำหมักที่ใช้น้ำตาลทรายหมักแทนกากน้ำตาล

พื้นที่อื่นมีปัญหาแบบนี้รึเปล่าคะ

หมักแล้วเอาไปทำอะไรดีล่ะ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

หมัก ๆ ๆ เป็นลัทธิื เหมือน แฟนด้องแด้งว่า... แจ้วก็เป็นเหมือนอย่างหลาย ๆ คน ตอนแรกที่อยา่กหมักก็เพราะมีแรงจูงใจจากบ้านสวนนี่แหละ... หมักแล้วเกิดปัญหาเยอะแยะ เช่น มีักลิ่นเหม็น จนต้องไปดูถังแก๊สว่ารั่วรึเปล่า มันเหม็นอะไรหว่า ลูกค้าเข้าร้านก็ว่าแก๊สรั่วรึเปล่า....มีอะไรตายอยู่ในบ้านรึเปล่า.....สุดท้ายก็ไม่้กล้าบอกใคร นอกจากสามีว่า ช่วยขนไปไว้ที่สวนยางหน่อย.....ที่เกิดกลิ่นขึ้นมาเพราะว่า ใส่กากน้ำตาลน้อยไป.... ตั้งถังไว้โดนแดด...พอช่วงหลังเริ่มเข้าใจมากขึ้น

น้ำหมักชีวภาพ มะยม

หมวดหมู่ของบล็อก: 

น้ำหมักชีวภาพ ซักผ้า

น้ำหมักชีวภาพ มะยม

ก่อนเที่ยงเข้าตลาดทุ่งสง เจอมะขามป้อม กกละ 100 บาท ซื้อไม่ไหว เลยอดทำน้ำหมักมะขามป้อม

ตอนเย็น ไปตลาดนัด นาบอน ชาวสวนเอามะยมมาขาย กก. 30 บาท เลยขอซื้อทั้งถาด มาทำน้ำหมักมะยม

น้ำหมักชีวภาพ ซักผ้า

หมวดหมู่ของบล็อก: 

กลับจากภูเก็ต แวะที่ตรัง ผ่านเข้าทางตลาดบางรัก เจอวัตถุดิบกองใหญ่ เลยต้องเอาไปใช้ประโยชน์

ได้มา 6 ถุง เปลือกมะนาวที่คั้นน้ำแล้วครับ

น้ำหมักชีวภาพ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เคยเขียน เรื่องน้ำหมักชีวภาพ หลายครั้งหลายหน

ส่วนใหญ่ได้จากการทดลองทำ

คราวนี้ได้ไปเจอ วิธีการทำน้ำหมักชีวภาพ สำหรับบริโภค

ที่มีขบวนการผลิต ตามหลักเกณฑ์ทางวิทยาศาตร์

ก็เลยนำมาให้ชมกันครับ

 

น้ำส้มสายชู 3

หมวดหมู่ของบล็อก: 

น้ำส้มสายชู 2

ตอนสายๆ หลังจากกลับจากวัด(วันนี้เป็นวันรับตา-ยาย) เห็นต้นยอหน้าบ้านมีลูกมากพอที่จะหมักได้สักถัง

น้ำส้มสายชู 2

หมวดหมู่ของบล็อก: 

น้ำส้มสายชู 1

บันทึกนี้ ไม่ทราบว่า จะเป็นเรื่อง น้ำส้มสายชู หรือ สร้างสวนป่า เพราะจะเอามาทำทั้งสองอย่าง

หน้า