ข้าวแกงปักษ์ใต้ :ร้านของมุสลิม

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ร้านข้าวแกง

เสร็จจากตลาดเช้า มาทานข้าวเช้า ตอนแรกเจ้าภาพจะพาไปทาน แตเตี๊ยม แต่บอกเขาว่าขอเปลี่ยนเป็นร้านข้าวแกง ปรากฏว่าร้านข้าวแกงที่เขาพามาทานเป็นร้านของมุสลิม ร้านชารีพ แต่รสชาติก็เข้มข้น สมเป็นปักษ์ใต้ครับ

อาหารเช้า

สั่งอาหารมา 4 อย่าง มีน้ำพริกปลาทู แกงคั่วปลาดุกทอด แกงกะทิหน่อไม้ไก่ และซุปวัว พร้อมผักแกล้ม

อาหารเช้า

แกงคั่วปลาดุกทอดกรอบ ความจริงถ้าไม่นำปลาดุกไปทอดก่อน น่าจะเข้าเนื้อได้ดีกว่า หรือ อาจจะเป็นวิธีการที่เขาทำมานาน รสชาติของแกงดีมากครับ แต่ก็ติดที่เนื้อปลากระด้างเพราะนำไปทอดก่อนครับ(ความเห็นส่วนตัว)

อาหารเช้า

แกงกะทิหน่อไม้ไก่ รสดีทีเดียวครับ เข้มข้น หอมเครื่องแกง

ขนมหวาน

อาหารอีก 2 อย่างที่เหลือ ก็เหมือนทั่วๆไปครับ มาต่อที่ของหวาน สาคูฟักทองเปียก ที่เจ้าของร้านแนะนำให้ชิม บอกว่าหาทานยาก มีเนื้อขนุนอยู่ด้านบน ใส่หัวกะทิ และตามด้วยนมข้นจืดให้หอม เข้าใจว่าคงเอาฟักทองมาปั่นเอาน้ำมาต้มกับสาคู และปรุงด้วยน้ำกะทิซึ่งใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย ถ้าเปลี่ยนจากน้ำกะทิ มาเป็น นมสดแทนจะเป็นยังไงครับ?

ขนมหวาน

นอกจากสาคูฟักทองเปียกแล้ว ยังมีรวมมิตรแล้วก็

ขนมหวาน

กล้วยไข่เชื่อมครับ ลองชิมเล็กน้อย ไม่หวานเกินไปครับ ไม่เละเกินไป กำลังอร่อย เสร็จจากอาหารเช้าเดี๋ยวไปเที่ยวกันต่อที่ คีรีวงศ์ ครับ


ความเห็น

เหน็นแล้วอยากทานบ้าง ทานเพื่อบ้างนะค่ะคุณอ้วน เที่ยวไปกินไป ขอให้มีความสุขนะค่ะ

เพิ่งกินของคาวมา..เห็นสาคูหน้าตาน่าทานมากขอ 1 ถ้วยค่ะ


ปล.พี่อ้วนได้รับหนังสือแล้วนะคะ ขอบคุณมาก ๆ คืนนี้ก็คงจะได้อ่าน


แบบนี้แหละชอบกิน

เห็นกับข้าวแล้วคิดถึงบ้านค่ะ


นับวันรอใกล้จะได้กลับบ้านแล้ว ดีใจ ดีใจ


ขอบคุณพี่อ้วนสำหรับภาพบรรยากาศตลาดสด รวมถึงอาหารค่ะ


เห็นแล้วเหมือนได้ร่วมเดินทางไปด้วยเลยค่ะLaughing


คุณจ๋า อยู่นครฯอำเภอไรหรอครับ

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

เรียกจ๋าเฉยๆ ก็ได้ค่ะ


จ๋าอยู่ อ.จุฬาภรณ์ค่ะ


พี่อ้วนค่ะ ร้านนี้นานแล้วนะ...แตเตี๊ยมทานทุกวัน ก็เอือนนะค่ะ  เวียนอยู่ โกปี้ แต่เต๊ยม โกป๊อก และในบวร 5555 น่าจะเจอกันบ้างแล้วนะคะ

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

:wow: น้ำลายหยดลงคีย์บอร์ดเลย

 

 

"ขอบคุณน้ำใจที่แบ่งปัน ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง"

เห็นขนมหวานแล้วอยากกินทั้งสาคูทั้งรวมมิตร   หรอยจังฮู้  :uhuhuh:

สาคูฟักทอง โอ้โฮ สุดยอด น่าสนใจค่ะ

 

หน้า