ยอดมะระขี้นก อาหารเมนูอร่อย

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ขึ้นชื่อว่า มะระ หลายคนอาจไม่ชอบเพราะมันขม ยิ่งมะระขี้นกด้วยแล้ว มันก็ขมกว่า แต่ผมเองชอบครับ ทั้งมะระ และมะระขี้นก  ผมเองปลูกมะระขี้นกไว้ด้วยรวมทั้งที่งอกขี้นเองก็หลายต้น ช่วงนี้กำลังงาม แตกยอดเยอะมาก ยอดมะระขี้นกนี่แหละครับสุดยอดอาหารที่อร่อย และปลอดสารพิษ

เอามาเด็ดเอาเฉพาะใบและยอดอ่อน

เมนูอาการที่ว่านั้นคือ ยอดมะระขี้นกลวกกะทิ อร่อยครับ กินกับน้ำพริกกะปิ ยิ่งอร่อยใหญ่

 

ความเห็น

เมนูนี้เข้าตาค่ะ  ลวกเสร็จกินเลย  ตั้งทิ้งไว้นานๆ  จะขมมากขึ้น กินกับน้ำพริก  อร่อยค่ะ

ที่บ้านถนัดแกงอย่างเดียว มีปลาซิว ปลาสร้อยตัวเล็กๆนำมาทำความสะอาดให้เกลี้ยง แล้วจัดการสับให้ละเอียด แกงน้ำขลุกขลิก กับยอดและใบมะระขี้นก อร่อยสุดยอดดดดดดดด

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

เมนูที่คุณจันทร์เจ้าว่าเคยแต่ใช่ลูกมะระขี้นก ไม่เคยใช้ยอดสงสัยต้องลองหน่อยครับ

ยอดมะระขี้นกรวก กินกับน้ำพริกน้ำปู พร้อมด้วยข้าวเหนียวร้อนๆ โอยยยอร่อยเหนือคำบรรยายค่ะEmbarassed

ทำวันนี้ให้ดีที่สุด

มะระขี้นก ที่บ้านเรียกผักไห่ค่ะ แต่ไม่รู้เกียวกับ อ.ผักไห่ อยุธยาหรือเปล่า

เขา..บอกว่ามะระขี้นกนี่เป็นยา ต้าน HIV คนหากันจัง หาปลูก แต่ไม่แน่ใจเลย ต้องรอผลวิจัย

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

         กินมะระขี้นกช่วยทำให้ภูมิคุ้มกันดีขึ้นค่ะ อธิบายง่ายๆก็คืออาหารที่มีรสขมๆกินแล้วจะทำให้คนที่กิน กินข้าวได้มากขึ้น คนป่วยเมื่อกินข้าวได้มากขึ้น ร่างกายก็แข็งแรงและทำให้ภูมิคุ้มกันดีขึ้นค่ะ

แล้วคุณโสทรมีวิธีแก้รสขมของมะระขี้นกยังไงค่ะ ถ้าเป็นมะระของญี่ปุ่น จะซอยบาง ๆ แล้วคลุกเกลือทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ช่วยลดความขมลงได้ระดับหนึ่งค่ะ ล้างน้ำออก แล้วนำไปประกอบอาหารตามปกติ

ทุกวินาทีมีค่า ถ้าเรามีความหวังเราจะไม่เคยพ่ายแพ้

ผมชอบของขมครับ แต่ยังไม่ชมเด็กสาว เล่าความหลังนะครับ

ถ้าเป็นขี้เหล็กเขาใส่มะเขือพวง ก็ช่วยได้ แต่มะระนี่ก็ให้ขมตามธรรมชาติของมันครับ

ชอบของขม  ชมเด็กสาว  เล่าความหลัง  ดันทุรัง  ไม่มีเหตุผล

หน้า