ยำไคร.....

หมวดหมู่ของบล็อก: 

..ยำไคร (ภาษาใต้) ....ถ้าเป็นทางการก็ยำตะไคร้ Laughing..... ไหน ๆ ก็วันหยุด....ฟ้ามืดฝนก็โปรย ๆ ....

เดินรอบ ๆ บ้านและที่มีในครัว...วันนี้หากินข้าง ๆ บ้าน.........Smile


ปลาที่ขังไว้ในตู้เย็นนำมาต้ม.....

ผักหั่นแล้ว.....


ใส่ทุกอย่างแล้วคลุก ๆ แล้วก็คลุก ให้เข้ากันเติม น้ำปลา นิดหน่อย...

อร่อยแค่ไหนไม่ต้องบอก แต่คลุกกับหม้อข้าวเลย....Laughing


สุดท้ายตักใส่จาน

ตามมาด้วย ชะอมไข่


ผักหน้อ... แถมด้วยน้ำพริกแมงดา อันนี้ทำไม่เป็นอาศัยซื้อ

 อร่อยมากกกก.....


ถ้ายังเรียกน้ำลายไม่ได้ ขอเพิ่มอีกจาน มะม่วงเบา กับเกลือ ..... {#emotions_dlg.tongue-out}

.........วันนี้วันหยุดขอเบิ้ล สองบล็อก บล็อกสองตั้งใจมายั่Laughing

 



ความเห็น

เห็นแล้วกลืนน้ำลายเลย...ทั้งสี เกลือ ได้ผลค่ะ วันนี้น้องแอนเปิดครัว ต้องอร่อยแน่เลยเมนูนี้ จะไปลองทำ ไม่เคยกินแบบใส่ถั่วฝักยาว และปลาทูต้ม ตอนนี้ปลาทูยิ่งล้นตลาดอยู่ด้วย ต้องทำๆ..

_________________________  

Our way is not soft grass, it’s a mountain path with lots of rocks. But it goes upward, forward, toward the sun. – Ruth Westheimer

ใส่ถั่วฝักยาว อร่อยค่.......

รอคุณ boston เปิดครัวนะค่ะ Smile

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

ก็จะยำใครซะอีกเล่า ยำของน้องแอนนั่นแหละ น่าจะเรียกยำปลาทูนะ

ถ้ามีถั่วลิสงคั่ว ขิงหั่นเป็นลูกเต๋า เอาใบทองหลาง หรือใบชะพลูห่อ ก็กลายเป็นเมี่ยงปลาทู

จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ


ฮ่า ...แลท่าปล้านี้ ก่าหรอย ใสขีงกันหล่าวนุ

ตามรอยพ่อคิด ด้วยวิถีชีวิต ที่เพียงพอ

Wink ปลาทูสดๆๆตัวใหญ่ทำน่าอร่อย  ตอนนี้ขังปลาซาบะไว้ในตู้เย็น(เหมือนน้องแอน) ไม่รู้ว่าจะทำเมนูไหนดี ระหว่างยำตะไคร้  หรือ เมี่ยงปลาทู ค่ะ

เมนูนี้พี่กระต่ายดำได้แต่ใดมา ......ยังไม่เคยกิน......

แต่อ่านแล้ว น่ากินไม่น้อย..... Foot in mouth

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

ส้มตำก็ยังไม่ได้ กิน

donut ก็ยังไม่ได้กิน

 

หิวววววว แล้ว กะเลิกงาน ทีเดียวแต่ท่าจะไม่ไหวแล้วครับ

ยำตะใคร้ของโปรดเหมือนกันครับ

 

มะม่วงเบาเนี่ย กลืนน้ำลายเลยครับ

ทานทีเดียวระวัง จุกนะคะ......

ส่วน donut ตั้งไว้ก่อนก็ได้่ค่ะ แอนช่วยได้....Foot in mouth

อยากเห็น ยำตะใคร้ บ้านคุณป้อมแล้วซิ....ต้องอร่อยกว่าแน่ ๆ

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

หิวอย่างแรงเลยนิ น้ำลายไหลเลย

จะยำใครก็ยำไป แต่อย่ามา ยำพี่ก็แล้วกัน อิอิ

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

หน้า