ถั่วฝักพร้า เม็ดแดง
หลังจากที่ปลูกถั่วฟร้าเม็ดสีขาวไปสามต้น ที่ได้มาจากงานนกรำ โดยเข้าใจผิดคิดว่าเป็นถั่วครกเมื่อไม่กี่วันนี้ น้องสาวเอาถั่วพร้ามาให้ อีกฝักนึง ที่ชาวบ้านให้มาอีกต่อ ฝักใหญ่มากเลยค่ะ ตอนแรกเห็นยัง งง เลยว่าถั่วหรือนี่
เปรียบเทียบกับสมุดขนาด A4 ค่ะ
ต้องแกะ ออกดู...สวยงามมากค่ะ สมบรูณ์มาก
เปรีบยเทียบเมล็ด กับเหรียญ 10 ค่ะ
ได้ไปเสริซหาข้อมูลตามอินเตอร์เน๊ต พบว่า ถั่วพร้ามีสองสายพันธุ์เมล็ดสีแดง
กับพันธุ์ เมล็ดสีขาว
ถั่วพร้า ชื่อท้องถิ่น ถั่วยักษ์ ถั่วฝักพร้า ถั่วดาบ ถั่วอีโต้...
ถั่วพร้าจัดเป็นพืชในสกุล Canavalia วงศ์ Fabaceae ในประเทศไทยรู้จักกันดีมีอยู่ด้วยกันสองชนิด คือ ถั่วพร้าเมล็ดขาว และถั่วพร้าเมล็ดแดง
เป็นไม้เถาล้มลุก เลื้อยสูงแต่ตัดแต่งเป็นพุ่มได้ ลักษณะใบเป็นใบรวมแบบสามใบ ใบมน ดอกเป็นกลุ่ม มีสีชมพู หรือแดงตามพันธุ์ ลักษณะยาวคล้ายดาบ
ส่วนเมล็ดสีตามพันธุ์แดง หรือขาว
1.ถั่วพร้าเมล็ดยาว (jack bean) ชื่อวิทยาศาสตร์ Canavalia ensiformis (L.) DC.
2.ถั่วพร้าเมล็ดแดง (sword bean )ชื่อวิทยาศาสตร์ Canavalia gladiata (Jacq.) DC.
ข้อมูล http://www.magnoliathailand.com/webboard/index.php?topic=4465.0;wap2
- บล็อกของ jo korakod
- อ่าน 14588 ครั้ง
ความเห็น
ป้าเล็ก..อุบล
17 สิงหาคม, 2011 - 08:28
Permalink
ถั่วอีโต้
ปลูกๆๆ ต้มกินได้นะ ทำแบบแกงบวด
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
บุญพา
17 สิงหาคม, 2011 - 08:53
Permalink
Re: ถั่วฝักพร้า เม็ดแดง
เม็ดใหญ่จัง ต้มเสร็จ ตัก 2 เม็ดต่อถ้วย ฝักนึงกินได้ทั้งครอบครัว
ทอใดมาเที่ยวที่นี่มั่งละ คิดถึงนะ
ทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน
แจ้ว
17 สิงหาคม, 2011 - 09:24
Permalink
Re: ถั่วฝักพร้า เม็ดแดง
ปลูกแล้ว ออกดอกอยู่ รกทั้งบ้านแล้วเหมือนกัน คลุมไปทั่วแล้วเหมือนถั่วครกเลย เตรียมพื้นให้เค้าเยอะ ๆ นะคะป้าโจ....
mint
17 สิงหาคม, 2011 - 09:33
Permalink
Re: ถั่วฝักพร้า เม็ดแดง
เคยปลูกใช้ฟักอ่อนผัด ต้มจิ้มน้ำพริก แต่ไม่่ค่อยอร่อยคะ เลื้อยคลุมเต็มไปหมด
พ่อแม่ทำสวน ฉันเป็นลูกชาวสวน ที่ภาคภูมิใจ
lekonshore
17 สิงหาคม, 2011 - 09:43
Permalink
Re: ถั่วฝักพร้า เม็ดแดง
สารพัดถั่ว หรอยพี่โจเหอ กินไปต๊ะตามใจถั่วไหร อย่ากินถั่วผีน้าน
msn:lekonshore@hotmail.com
ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร
แม่ใบตอง
17 สิงหาคม, 2011 - 09:56
Permalink
Re: ถั่วฝักพร้า เม็ดแดง
อย่างกับเมล็ดถั่วแดง หรือว่าเป็นชนิดเดียวกัน
เม็ดใหญ่มาก คงเคี้ยวได้เต็มปากเต็มคำ แต่อร่อยไหมน้า
pon490
17 สิงหาคม, 2011 - 10:26
Permalink
Re: ถั่วฝักพร้า เม็ดแดง
ดูชื่อว่าถั่วพร้า คงจะเปรียบเหมือนเท่าพร้า เพราะเล่มใหญ่ ถ้าชื่อถั่วมีดก็คงเล็กลงมา
แดง อุบล
17 สิงหาคม, 2011 - 10:27
Permalink
Re: ถั่วฝักพร้า เม็ดแดง
ใหญ่มาก ๆ :uhuhuh:
"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"
จันทร์เจ้า
17 สิงหาคม, 2011 - 11:07
Permalink
Re: ถั่วฝักพร้า เม็ดแดง เม็ดใหญ่
พอโตขึ้น มันคงยึดพื้นที่หมดแน่เลย :confused:
พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า
ป้าต่าย
17 สิงหาคม, 2011 - 11:56
Permalink
Re: ถั่วฝักพร้า เม็ดแดง
ปลูกไว้พร้อมถั่วครก ออกดอกแล้วก็ร่วงหมด ไม่รู้ว่าเพราะอะไร
คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก
หน้า