ไปถ่ายทำการทำรากถั่วพูต้ม เลยเอาทำให้ดูก่อนออนแอร์ครับ

เขียนโดย happy station เมื่อ 18 มกราคม, 2012 - 11:13
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
ถั่วพู

สวัสดีครับ เพื่อนสมาชิกทุกท่านที่เข้าชม


พอดีผ่านมาได้ไปถ่ายทำสกูปอาชีพ รากถั่วพูต้ม (1 ปี หาทานได้ครั้งเดียวเท่านั้น) ที่บ้านของคุณทิพ อ.โพธาราม จ.ราชบุรี เลยเอามาให้ชมก่อนที่จะเอาไปออนแอร์ครับ



หม้อต้มใบใหญ่ ต้มรากถั่วพูครั้งละ 45-50 กก. ใช้เวลาต้มนาน 3 ชั่วโมง




รากถั่วพูสีขาว อวบอิ่ม เตรียมนำจำหน่าย


ที่เห็นเป็นถั่วพูสายพันธุ์พื้นเมืองครับ หัวจะมีขนาดเล็ก รสชาติ หวาน มัน เค็ม อร่อยกว่าหัวพันธุ์เกษตรที่มีขนาดใหญ่



ผึ่งให้เย็น บรรจุถุงละ 1 กก. ขายไม่ถึง 1 ชม. หมดเกลี้ยง



อีกมุมเอามาฝาก



เมล็ดพันธุ์คลายกันกับพันธุ์เกษตร แต่แพงกว่ากันเยอะครับ ขอบอก



ส่วนนี้ กำลังนั่งหั่นรากถั่วพูกันใหญ่เลย



ผึ่งแดดจำหน่ายเป็นสมุนไพร แก้ไอ ขับเสมหะ แน่นหน้าอก ร้อนใน กระหายน้ำ 

ความเห็น

แจ้ว

18 มกราคม, 2012 - 11:41

ยังไม่เคยลองเลยค่ะ อยากรู้ อยากดูฝักว่าแบบไหนที่เหมาะกับการขุดรากมากิน....


:confused:


 

ป้าต่าย

18 มกราคม, 2012 - 11:55

ไม่เคยเห็น..คล้ายรากบัวไหม...

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

ธนนันท์

18 มกราคม, 2012 - 12:02

ไม่เห็นบอกเลยจะเอาไปออนแอร์ที่ไหน เมื่อไหร่ จะได้ติดตามชมค่ะ...

happy station

18 มกราคม, 2012 - 12:57

เท่าที่เห็นกับตาตัวเอง ราจะลักษณะคล้ายกับรากถั่วพูหัวใหญ่ๆนั่นแหละครับ ฝักจะไม่ค่อยสวยครับ หงิกๆ งอๆ เอาไปจำหน่ายไม่ค่อยได้ครับ


แต่ถึงแม้จะขายได้ เค้าก็จะไม่เก็บ เพราะจะเดินเหยียบรากครับ หัวจะเล็ก หรือฝ่อไปเลย


ลืบบอกไปด้วยครับว่า ราคาขายอยู่ที่ กก ละ 120 บาท วันนึงเค้าจำหน่าย 45-50 กก


 

ญาณวรรณ พร้อมปร...

18 มกราคม, 2012 - 13:25

พึ่งรู้ว่ากินได้ หาลองซื้อกินได้ที่ไหนค่ะ

แดง อุบล

18 มกราคม, 2012 - 13:41

:confused: ภาพเล็กไปค่ะ ไม่ค่อยชัดเท่าไหร่

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

sinee

18 มกราคม, 2012 - 14:10

อยู่ราชบุรีเอง ยังไม่เคยทราบเลยว่ามันทานได้ ขอบคุณที่เอาความรู้ใหม่ๆมาฝากกันคะ

สาวภูธร

18 มกราคม, 2012 - 14:17

ยังไม่เคยลองเหมือนกัน :confused: :confused:

อวยพร

18 มกราคม, 2012 - 15:20

น่ากินมาก รากถั่วพูน่าจะไปปลูกได้นะคะ

BeeFuu

18 มกราคม, 2012 - 15:29

เพิ่งเคยรู้ว่าสรรพคุณรากถั่วพูจะมีมากขนาดนี้

"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"

หน้า