อีสานแห้งแล้ง...กันดาร..จริงหรือ ตอนที่ 8 ความมั่นคงด้านอาหาร..กุ้งฝอย

หมวดหมู่ของบล็อก: 

บล็อกนี้เป็นสืบเนื่องจากบล็อก 

ซีรีย์..ความพอเพียง..เพื่อเพียงพอ # 3 สุดแสนจะเบื่อ..ปนความสุข

ผลของการนำสิ่งมีชีวิตที่อยู่ตามธรรมชาติมาปล่อยที่สระ ได้อะไรมาผมเอามาปล่อยมั่ว ๆ ไปหมด ฮ่า ๆๆ และแล้ววันนี้ก็เลยมีกับข้าวจากธรรมชาติแบบง่าย ๆ ไม่ต้องเลี้ยงสบายจริง ๆ ครับ

วันนี้จะพาไปดูวิธีการดักกุ้งฝอยที่เป็นวิถีแบบชาวบ้านนอกของผมละครับ อยู่ง่าย ๆ กินง่าย ๆ สบาย ๆ อิอิอิ


ผลงานวันนี้ ได้ประมาณ 4 ขีด ถ้าตีเป็นมูลค่าก็ตกขีดละ 12 บาท...ในถังนี้ ก็ 48 บาท ไม่ต้องเสียเงินครับผลผลิตจากสระที่สวน แม้จะแล้งก็มีของกิน อิอิอิ


กุ้งฝอย ปูนา กับปลาตัวเล็ก ๆ ที่ดักจากร่องน้ำข้างนาข้าวเมื่อวันที่ 26 ตุลาคม 2554 ภาพในบล็อก 

ซีรีย์..ความพอเพียง..เพื่อเพียงพอ # 3 สุดแสนจะเบื่อ..ปนความสุข
จากวันนั้นจนถึงวันนี้หลายเดือนผ่านมากุ้งฝอยก็ขยายพันธุ์อย่างมากมายอยู่ในสระแบบไม่ต้องเลี้ยงเลยครับสบาย ๆ อิอิ..

ช่วงเย็นมาสวนตามปกติ วันนี้ได้อุปกรณ์หากุ้งมาด้วย บ้านผมเรียก "ตุ้มกุ้ง" ทำหน้าที่คล้าย ๆ ลอบ ไซ แต่ใช้สำหรับดักกุ้งฝอยโดยเฉพาะครับ


ใกล้ ๆ ชัด ๆ สักภาพเผื่อใครจะลอกเลียนแบบครับ อิอิอิ..


เหยื่อที่ใช้ล่อกุ้ง วันนี้ง่าย ๆ ครับหัวอาหารปลา ใช้รำคั่วให้หอมผสมกับน้ำปลาร้าสักหน่อยก็ได้ครับ จากนั้นถ่วงด้วยหินแล้วมัดเป็นถุงเล็ก ๆ วางไว้ในตุ้มดักกุ้งนะครับ..


จุดหมาย บ่อปลาที่แห้ง (บ่อปลาผมมี 2 บ่อครับ) บ่อนี้น้ำแห้งลงมากแล้ว กุ้งฝอยเพียบ...


จากนั้นเอาไปดักในน้ำครับ..ให้พ้นน้ำ 1 ใน 3 ส่วนนะครับเพื่อกุ้งจะได้มีที่หายใจจะได้ไม่ตาย..ทิ้งไว้ 1 คืนพรุ่งนี้เช้าจะได้มาเก็บละครับ


เช้าวันรุ่งขึ้น..ลูกสาวตามมาด้วย..เรียนรู้การใช้ชีวิตแบบพอเพียงตามพ่อ..หรือมายุ่ง อิอิอิ


กุ้งเข้าไปในตุ้มเรียบร้อย  แบบนี้มีกับข้าวแน่ ๆ อิอิอิ..

ลูกสาวสนใจและดีใจที่พ่อได้กุ้ง..อิอิอิ ชุปแป้งทอดนะพ่อ อิอิ


กุ้งได้กลิ่นอาหารที่ดักไว้ จะเข้าไปในช่อคอขวดโค้ก เข้าแล้วออกไม่ได้ครับ..หลักการเหมือนงาของลอบ และไซ ครับ

ภายในตุ้มครับ จะมีห่ออาหารล่อวางอยู่ในนั้น กุ้งเจาแล้วจะหาทางออกไม่เจอครับ ง่าย ๆ จริง ๆ อิอิอิ..


กุ้งที่ได้สดจริง ๆ ครับ...


กลับบ้านเถอะลูกสายละ...ช่วยพ่อถือด้วยนะ เริ่มเกิดการเรียนรู้ อิอิอิ


สนุกสนานทุกครั้งที่ไปกับพ่อ...มีเรื่องขำ ๆ ให้ลูกสาวยิ้มได้ตลอด แก้วตาดวงใจของพ่อละครับ


รถคู่ใจ..กับลูกสาวคู่ใจ..ขากลับวันนี้ได้บวบแก่ ๆ จากค้างกลับไปไว้ทำพันธุ์ด้วย..ความมั่นคงทางอาหารด้านพืชผักมีพันธุ์ผักไว้เสมอ ๆ


กุ้งฝอยพันธุ์นี้ตัวใหญ่ครับ เนื้อแน่น ไม่ตายง่าย ๆ ดีจัง อิอิอิ..




เมนูสุดฮิต..ก้อยกุ้ง..ผมกินดิบไม่เป็นนะครับ..อิอิอิ ขอบอกว่าคั่วสุก ๆ ก็แซบเด้อพี่น้อง


กระหล่ำปีสด ๆ จากสวนครับ กรอบหวาน ปลอดภัย ล้านเปอร์เซนต์ ฮ่า ๆ สบาย ๆ กับชีวิตแบบบ้าน ๆ

             ธรรมาชาติมีสมดุลย์เสมอ ๆ เพียงแต่คนเรานั้นเป้นผู้ทำลายสมดุลย์นั้นไป เมื่อก่อนมีอาหารธรรมาชาติอยู่อย่างมากมาย แต่เดี๋ยวนี้มีคนเยอะขึ้น ผู้เปียดเบียนมากขึ้นทำให้ความอุดมสมบูรณ์ลดลงไปตามกาลเวลา จากเมื่อก่อนไปหาตามห้วย หนอง คลอง บึง ก็มีเยอะ แต่เมื่อมีแต่ผู้ทำลายขาดการรักษา ก็หมดลงเช่นกัน ด้วยเหตุนี้ผมจึงหาสัตว์น้ำแทบทุกอย่างมาปล่อยไว้ในสระ ของตัวเอง กุ้ง หอย ปู ปลา ที่หาได้จากธรรมชาติ เวลาแม่ยายได้ปลาธรรมชาติตัวเล็ก ๆ ผมจะขอมาปล่อยทุก ๆ ครั้ง (เสียดาย)
                   นี่แหละครับ ความมั่นคงทางอาหารอีกด้านของผมง่าย ๆ ไม่ต้องลงทุน ส่วนใครจะเลียนแบบก็ตามสบายครับ แต่ผมกำลังก้าวไปอีกก้าว กับแนวทางแห่งความพอเพียง..เพื่อเพียงพอ..ที่กำลังจะเห็นเป็นรูปร่างในสักวันครับ

ภาพสุดท้าย "พ่อดูกุ้งสิมีไข่เยอะด้วยถ้ามันออกลูกมาเยอะเลยนะพ่อ"สียงของลูกสาวตัวน้อย ทำให้ได้คิดว่าถ้าเราปล่อยคืนไว้บ้างก็มีกินแบบไม่ขาด นี่ไงการเรียนรู้ของเมล็ดพันธุ์แห่งความพอเพียงของผมจริง ๆ "งั้นวันหลังพ่อจะไปดักไปปล่อยนะลูกวันนี้ขอกินก่อนละกัน" อิอิอิ..ฮ่า ๆๆๆ โอ้ยแซบอีหลีพี่น้อง..บาดได๋สิจ่อยละสิท..เอ๋ย เอิ๊ก ๆ ฮ่า ๆๆๆ

โปรดติดตามตอนต่อไป...แม้จะแล้งแต่ไม่เคยหยุดทำกิจกรรม...อิอิอิ

                                                  ......วิศิษฐ์........

 

ความเห็น

ชอบ...เกษตร..แบบ..คุณวิศิษฐ์..สักวันจะทำให้ได้..เหมือนคุณ..

พี่วิศิษฐ์ น้ำลายไหล แล้วครับพี่ กุ้งเต้นอีกเมนูนึงครับ

ถ้าชีวิตไม่สิ้นก็ต้องดิ้นกันต่อ

E-mail : pinit25@hotmail.com

มักหลายอ้ายสิด  อยากไปเที่ยวหาเด้  คือสิม่วน  อิสานถึงสิแล้งกะ บ่อึดของกินเด้อพี่น้อง  คนกะน้ำใจงาม :crying2: :crying2: :crying2: :admire2: :admire2:

หิวๆๆๆๆๆซะแล้วสิท

ได้ดูสักที อิอิ

พี่สิทกุ้งมีแต่ตัวไข่ทั้งนั้นเลยพี่

ถ้าออกลูกนะเต็มสระแน่เลย


สมัยก่อนอยู่บ้านตจว. กุ้งฝอยแบบนี้ใช้ยกยอค่ะคุณศิษฐ์ ใช้ผ้ามุ้งทำ เหยื่อก็ รำละเอียด นวดกับน้ำปลาร้า ให้เหนียวปั้นเป็นก้อน โยนใส่ยอ วางทิ้งไว้ ยอมีประมาณ 10 ปากได้ มีทั้งปลาซิว ปู กุ้ง สนุกค่ะสมัยเด็กๆ ไปกับพี่ๆ ขอsaveภาพตุ้มดักกุ้งไว้หน่อย เผื่อมีคนบริจาคที่ดินให้เลี้ยงกุ้งฝอย คงได้ดักจับเพลินเลย โหวตให้เลยค่ะ

:hi: ชอบตุ้มดักกุ้งค่ะ

กุ้งฝอย ตากแดดแห้ง กินกับสัมตำแซ่บหลาย...

จะปลุกทุกอย่างที่กิน แม้จะไม่ได้กินทุกอย่างที่ปลูก

กุ้งสดๆ เอามาคั่วให้สุก กินเล่นๆเพลินดีค่ะ^^ :embarrassed:

ที่บ้านพ่อทำแบบนี้ค่ะ กลับสงกรานต์คงจะได้กินกุ้งเหมือนกัน^^

^^อยู่กับความสุขที่พอเพียง^^

หน้า