ปาท่องโก๋

ถ้าบอกว่าไม่อร่อยคงกลัวว่าจะอดซิ....ล้อเล่นค่ะ.....ให้กำลังใจกัน..เป็นการเติมเต็มความรักความอบอุ่นในครอบครัวค่ะ

เห็นด้วยทุกความคิดเห็นจริงๆค่ะ อยู่บ้านเรา ไม่ว่าจะเป็น พริก มะนาว ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด

ผักชี ต้นหอม กินทิ้งกินขว้าง พออยู่ไกลบ้านถึงจะนึกถึงคุณค่าเพราะว่าซื้อแพง

ตระไคร้หัวเดียวซอยแบบไม่มีทิ้งเลย วิชาทำกับข้าวเพิ่งจะมาสอบผ่านตอนอยู่ไกลบ้านนี่เอง

สมัยเปลี่ยนไปการบริโภคนำหน้า ซึ่งก็หมายถึงรายจ่ายทั้งนั้นเลย ก็อย่างนี้แหล่ะหาเท่าไหร่ก็ไม่พอจ่าย

เพราะเราไปเก็บผัก ผลไม้ ที่ซุปเปอร์มาเก็ต

คำนี้น่าสนใจมากค่ะ อยากได้ผักอะไรก็ได้ดั่งใจแต่ความปลอดภัยคงไม่เหมือนที่ปลูกเอง

ตอนนี้มีแนวคิดจากที่ได้รับเมล็ดพันธุ์ผักมาเยอะแยะ จะทำซูเปอร์มาเก็ตผักสวนครัว ปลูกหลาย ๆ อย่าง แล้วใครอยากกินอะไรก็มาเก็บได้เลย แต่ต้องจ่ายตังก์สำหรับไว้ซื้อเมล็ดผัก หรือปุ๋ยเพิ่ม จะขายแบบเป็นมื้อ มื้อละ 10 บาท เก็บไปเลยเท่าที่กินหมด อีกไม่นานฝันจะเป็นจริงค่ะ คงเริ่มปลูกหลังเดิน ก.พ.นี้

ที่บ้านเรียกว่า  ขี้กวย

มาเพิ่มสตูรให้เผื่อน้องการจะได้เอาไปทำขาย

สวนผสม

1.  แป้งสาลี 5 ถว้ย

2.  ยีส 1 ช้อนชา

3.  ผงฟู  1  ช้อนโต๊ะ

4.  น้ำ  1 1/2 ถว้ย

5.  แอมโมเนีย  1/2 ช้อนโต๊ะ

6.  เกลือ  2  ช้อนชา

7.  น้ำตาล   1  ช้อนโต๊ะ

8.  ไข่ไก่  1  ฟอง

9.  น้ำมันพืช  1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. นำข้อ 1 2 3 ผสมให้เข้ากัน

2. นำข้อ 4 5 6 7 ผสมให้เข้ากัน

3. นำข้อ 1 2 ผสมให้เข้ากัน

4.  ใส่ไข่ไก่ และ น้ำมันพืช พักแป้งไว้ 2 ซ.ม

เคล็ดลับ  อย่านวดแป้งนาน  ถ้าต้องการให้ฟูใส่ โซดาคาร์บอเนต 1 ช้อนชา

 แหมภาษาใต้ ปนัดดา ก้อไม่เข้าใจ  แต่สูตรทำขนม น่าทำจังเลยนะคะ  แป้งทำขนมก็มีแล้ว อยากทำบ้างคะ

 ขอบคุณมากคะที่ตอบคำถามแทนป้าปิยดา   เมื่อเช้านี้ได้คุยกับพี่ดา พี่ดาจะเขียนภาษาใต้และมีแปลเป็นภาษาไทยให้ ปนัดดา ได้เข้าใจด้วยค่ะ