จากบ้านสวน

    สวัสดีครับทุกท่าน..คิดถึงบ้านสวน พี่น้องบ้านสวนอย่างมากครับ แต่ทำอะไรไม่ได้..เน็ตพังทั้งชุมสาย(แถวบ้านผม)ตั้งแต่เย็นวันศุกร์(๑๐พ.ค.)แล้ว แล้วก็ไม่มีการดำเนินการใดๆจนถึงเมื่อวาน(๑๓พ.ค.)จึงได้ทราบ(จากช่าง)ว่ามีปัญหา เพราะก่อนหน้านั้น โทรหาช่าง.. ผู้จัดการ.. เบอร์สนง.เขต ก็ไม่มีใครรับสายเลย มันเหมือนเจตนาหรือไม่ เสียความรู้สึกครับ.. ที่จ่ายให้เราจ่ายเต็มไม่เคยลด เฮ้อ..ขอโทษนะครับพี่น้อง ที่บ่นให้ฟัง

     วันนี้มีอาหารง่ายๆจากบ้านสวนมาฝาก ๑ หม้อครับ 

เชิญชิมไปกับอาหารเที่ยงที่ท่านกำลังทานก็ไม่ว่ากันครับ

รับประทานไปพลางฟังวาทะ คำสอนจาก จูจื๊อ ไปด้วยดีมั๊ย

"อาหารง่ายแต่ดีเลิศ ผักสวนประเสริฐกว่าอาหารแพง"

คำอธิบาย

อาหารที่เรารับประทานอยู่ทุกวันไม่จำเป็นต้องมากอย่าง ควรจะง่ายๆ แต่หุงต้มปรุงรสให้ถูกหลัก ถ้าสามารถทำได้อย่างปราณีตอร่อยน่ากิน ใช้ผักในสวนครัวของเราจะดีกว่าอาหารจากทะเล หรือจากร้านสะดวกซื้อที่ทำไม่ได้เรื่องเป็นไหนๆ

ขยายความ

    หลักโภชนาการได้ถือผักสดเป็นอาหารหยาบ ถืออาหารทะเลอาหารป่าหรืออาหารจากร้านสะดวกซื้อเป็นอาหารละเอียด อาหารหยาบย่อยง่ายและดูดซึมก็ง่าย สามารถที่จะก่อให้เกิดพลังความร้อนทั้งสามารถกระตุ้นให้ร่างกายเกิดการทดแทนตามปกติ

    อาหารละเอียดโดยทั่วไปแล้วมีโปรตีน ไขมัน วิตามินเอ อยู่ปริมาณมากซึ่งหมายความว่า อาหารละเอียดมีคุณค่าทางการบำรุงร่างกายสูง แต่ถ้ารับประทานอาหารละเอียดมากเกินไปก็จะก่อให้เกิดความเหลือเฟือ ซึ่งมิใช่แต่จะส่งผลกระทบต่อความสมดุลในการทดแทนกันเท่านั้น ยังอาจจะก่อให้เกิดภาวะความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคเบาหวาน เป็นต้น ขึ้นมาได้ เพราะฉะนั้น จึงว่าผักสวนประเสริฐกว่าของแพง เราควรจะรับประทานอาหารหยาบมากสักหน่อย ให้เป็นผลดีต่อสุขภาพจึงจะควร.

ขอให้สุขภาพดีกันถ้วนหน้า นะครับ สวัสดี.