ส้มแขก๓ ผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์

หมวดหมู่ของบล็อก: 

      Laughing สวัสดีครับทุกท่าน หลังจากเยี่ยมชมวิสาหกิจชุมชมของกลุ่มแม่บ้านทรายขาว ในส่วนของที่มาของวัตถุดิบและขั้นตอนการแปรรูปส้มแขกไปแล้วนั้น คราวนี้เราไปดูผลิตภัณฑ์ของที่นี่ที่ได้จากส้มแขกกันบ้างครับ

จากส้มแขกสุกหรือคัดออก

 

ก็นำมาแปรรูปเป็นส้มแขกแห้ง

ส่วนส้มแขกสด ก็นำมาทำเป็น

  

ส้มแขกแช่อิ่ม

 

ส้มแขกหยี หรือ ส้มแขกกวน 

หรือจะดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่ครับhttp://www.komchadluek.net/detail/20120901/138971/%E0%B9%81%E0%B8%9B%E0%...

 

จบแล้วครับที่นั่น ทีนี้กลับมาที่บ้านผมและน้องเก้ครับ

  

ส้มแขกแห้ง ซื้อมาจากตลาดนัด นำมาใช้ทำอะไรบ้าง

 

ประเภทเครื่องดื่ม เป็นส่วนผสมในน้ำฟักข้าว

 

ทำน้ำส้มแขก 

ลองชิมกันดูนะครับ 

 

ประเภทอาหาร ต้มส้มปลาทูหรือปลาทูต้มส้ม ตามแต่จะเรียกครับ

 

จากผลสด

 

นำมาทำ ยำส้มแขก

  

เก็บผักข้างบ้านมาร่วมแจม ร่วมกินพร้อมกันนะครับพี่น้อง ใครมาช้ายำหมดไม่รู้ด้วย อิอิ

      นอกเหนือจากเมนูตัวอย่างที่นำมาให้ชมแล้วนะครับ ทั้งส้มแขกสดและแห้งยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้อีกหลากหลายเมนูนะครับ เช่นแกงกะทิใส่ส้ม แกงเทโพ แกงส้มต้นตำรับ หลนเต้าเจี้ยว น้ำยาขนมจีน และอีกเยอะแยะครับ 

      ในส่วนประโยชน์และสรรพคุณ ช่วยควบคุมน้ำหนัก ช่วยลดโคเลสเตอรอล ช่วยควบคุมความดันโลหิต ช่วยขับเหงื่อขับของเสียออกจากร่างกาย ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง และอื่นๆ

      สำหรับเรื่องส้มแขก ก็ขอจบเพียงเท่านี้นะครับ ขอขอบคุณทุกท่านที่ติดตามอ่านและเข้ามาเยี่ยมชม สวัสดี.

 

 

 

ความเห็น

ส้มแขกกวนน่าหรอยนะ

แช่อิ่มกะหรอยครับผู้ใหญ่

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

น่าทานอีกแล้ว สุขสันต์ วันเกิด ค่ะ ลุงเสิน

สุขสันต์วันเกิดนะ มีความสุขมากๆจ้า

ขอบคุณครับ มีสุขด้วยกันครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

555 นึกว่าคนเขียนอืดWink ที่แท้ก็เน็ตนี่เอง เข้าใจผิดไปซะได้ พี่เสินพอรู้ราคาไหมว่าส้มแขกแช่อิ่ม กับส้มแขกหยี เค้าขายยังไง ถ้าจะสั่งสั่งได้ทางไหน 

"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"

เห็นแล้ว น่าทานมากเลยครับ วันนี้ วันเกิดพี่เสิน นะครับ สุขสัตน์ วันเกิดครับ พี่

ขอบคุณครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ส้มแขกแห้งน่าอี้ต้มปลาทูหวาน

ถ้าชีวิตไม่สิ้นก็ต้องดิ้นกันต่อ

E-mail : pinit25@hotmail.com

จัดให้แล้วครับน้องเอก

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

หน้า