ผลผลิตจากบ้านสวน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

       สวัสดีครับทุกท่าน วันหยุดพอมีเวลาได้เดินดูพืชผักผลไม้ในสวน ที่ปลูกไว้หลากหลายชนิด สมาชิกเมื่อนานๆ(เก่า)หลายท่านอาจจำได้ว่าในสวนนี้มีอะไรบ้าง แต่ผมก็นำมาให้ชมไปนานมากแล้ว วันนี้เอามาให้ชมกันใหม่ เริ่มกันที่ ไปจะเอ๋เอากับมะเฟืองหวาน ที่มีลูกติดต้นอยู่มากมาย

 

น้องเก้บอกว่าต้องทำอะไรสักอย่างแล้ว

 

เก็บมาหนึ่งตะกร้า ทำน้ำหมักอีกดีกว่า

ส่วนนี้น้องเก้บอกว่าเอาไว้กิน

  

ของในตะกร้าใบใหญ่ นำมาสับๆเอาลงกระป๋อง ๒ใบ เพื่อทำน้ำหมัก

ต้นต่อมา...กระท้อนเปรี้ยวที่นำมาให้ชมไปเมื่อวันก่อน ก็ยังมีลูกติดต้นอีกเยอะแยะ บางส่วนเริ่มทะยอยหล่นลงพื้น 

 

เก็บมา๑๐กว่าลูก

 นำมาต้มแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆแบบทำแกง แล้วต้มอีกที

 

 จนเนื้อกระท้อนนิ่ม ตักขึ้นเหลือแต่น้ำ

 

เติมเค็ม เติมหวานตามชอบ ตั้งไว้ให้เย็น

 

ใส่ขวดเก็บในตู้เย็นไว้กินเล่นเพลินๆ

ติดตามตอนต่อไปนะครับ...

 

ความเห็น

มาชมสวนพี่ด้วยครับ พี่สองคน ทำอาหารจากสวนทานแบบนี้ดีมากเลยครับ พี่มีเยอะก็ แปรรูปไว้ใช้กัน ว่าแล้วอยากทานแกงกระท้อน ครับ

ปกติพวกพี่จะทำอาหารทานเองเป็นส่วนใหญ่ พืชผักที่นำมาใช้ก็มาจากที่ปลูกเป็นหลัก อยากกินอะไรก็จะปลูกไว้ ส่วนที่เหลือก็นำมาแปรรูปตามที่เห็น บางส่วนก็นำไปแบ่งปัน อยากทานแกงกระท้อนเหรอ ยกมาเสิร์ฟทั้งหม้อก็แล้วกันนะครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

สักถ้วยกันถิครับ จีปลาเค็มตั้งไว้แล้ว

ถ้าชีวิตไม่สิ้นก็ต้องดิ้นกันต่อ

E-mail : pinit25@hotmail.com

ได้เลยน้อง ตักข้าวต๊ะ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

พี่เสินคะ มะเฟืองหวานที่สวนปลูกได้ 1 ปี ก็ออกลูกแล้วเหมือนกัน เก็บได้ 10 กว่าลูกค่ะ รบกวนขอสูตรน้ำหมักหน่อยนะคะ จะจดไว้เอาไว้ทำตามค่ะ ขอบคุณค่ะ

ทุกอย่างที่หมักใช้สูตรนี้หมดเลยครับ

น้ำตาลทรายแดง        ๑ ก.ก.

วัสดุ หรือของที่หมัก    ๓ ก.ก.

น้ำ                         ๕ ก.ก.

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

สวัสดีครับ ขยันจังเลย

 

ขอบคุณครับ สวัสดีครับลุงเริน 

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

พี่เสิน เพาะเม็ดไว้แจกมั่งนะครับ(เฟืองหวาน) ผมไปขอรับวันที่ 12 ต.ค.นี้

ถ้าชีวิตไม่สิ้นก็ต้องดิ้นกันต่อ

E-mail : pinit25@hotmail.com

ได้ๆน้อง ยังทัน ลูกงอกใต้โคนก็มีครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

หน้า