บ้านสวนพอเพียงฯ ผลไม้ข้างบ้าน กระท้อนนิ่มนวล

 มาแล้วครับ ยกหรือภาค2 ก็แล้วแต่ถนัดจะเรียกกันนะครับ ผมมาตามสัญญาสายัณห์ ที่หลายๆท่านรอกันนะครับ

มาถึงแล้วก็ลองชิมกระท้อนนิ่มนวล กันก่อนก็แล้วกัน ตอนนี้กำลังสุกพอดี เอ้า คนละ 2 ลูกก็แล้วกันเท่าทุน

 กระท้อนพันธุ์นิ่มนวล ที่ผมกล่าวในภาคแรกนั่นแหละครับ เป็นกระท้อนห่อ ถ้าไม่ห่อต้องรีบกินเพราะเป็นหนอนแมลงวันทอง พอสุกก็เน่าพอดี เราต้องกินก่อนที่มันจะเน่า พอเหลืองนิดหน่อยก็กินได้แล้ว หวาน ปุยเยอะ ลูกไม่โตนัก โตหน่อยก็ประมาณ4ลูกโล แต่ถ้าได้ห่อเก็บให้สุกเต็มที่ ตัดครึ่งผล ใช้ช้อนตักกินได้เลย เนื้อนิ่มมาก เหมือนกับชื่อนิ่มนวลนั่นแหละครับ

  เห็นลูกเขาแล้ว มาดูแม่เขาหน่อย เอ้ย ต้นกระท้อนพันธุ์นิ่มนวลนะครับ

   เห็นแม่แล้วเป็นไงครับ สูง ยาว เข่าดี ผมไม่สามารถปีนขึ้นไปหาลูกเขาได้เลย มีที่ห่อผลซื้อมาแล้วแต่ไม่เคยได้ใช้สักที่  เผลอแป๊บเอ้าเหลืองซะแล้ว หมดเวลาห่อเลย ห่อได้เฉพาะที่ต่ำๆเท่านั้น

         ผมใช้กระดาษหนังสือพิมพ์พับเป็นถุงแล้วห่อครับ .....ทีนี้เรามาดูกระท้อนนิ่มนวลเขียวโดนผ่า ว่าจะเป็นยังไงกัน

  นี่ไงครับเขียวแบบนี้แหละทานได้แล้ว สังเกตดูผลที่ขั้วหลุดให้ดี จะผ่าให้ดูครับ

                  ดูกันให้ชัด ชัด จะ จะ กันไปเลย

        นอกจากทานผลสุกแล้วนะครับ จับมาลงหม้อแกง ทำอาหารทานร่วมกับ ข้าว ขนมจีน อร่อยเหาะไปเลยตามผมมาไปชิมแกง กระท้อนกับไก่ใส่กะทิกันนะครับ

     ที่เห็นในภาพ คือกระท้อนต้มสุกแล้วนะครับ เหตุที่ต้มก่อนเพราะเวลาเราปอกเปลือกจะไม่มียางนะครับ เคล็ดไม่ลับ อีกอย่าง ใช้เนื้อหน้าอกไก่ หั่นให้เป็นชินเล็กๆ ขนาดเท่าชิ้นกระท้อน เวลาลงหม้อปรุง หายเข้ากันไปเลย

           สด สด ร้อน ร้อน กำลังเดือด ปุด ปุด

                                     สุกแล้ว

               ตั้งโต๊ะ ทานกับข้าวไปก่อน ใครมีขนมจีน เอามาแจมได้เลยครับ  ถ้าไม่หมดผมไม่ยอมนะ 

    ทานเสร็จ ยังไม่หนำใจ ยังมีอีกถุง เอากลับไปฝากคนที่บ้านด้วยก็แล้วกัน   

                       อ้าว  แล้ว 2 ลูกนี้ ไม่มีใคร อาว หรือ ?????