เห็ด...??????

ฝนตกติดต่อกันมาหลายวัน วันนี้คงเป็นวันแรกที่ฝนไม่ตก (ตอนเย็น) ได้เข้าสวนซะที ..จากครั้งที่แล้วใส่โดโลไมท์ไว้ เว้นช่วงประมาณเจ็ดวันก็ใส่ปุ๋ยได้ แต่หากว่าใส่ปุ๋ยต้องเว้นประมาณ 20 กว่าวันถึงจะใส่โดโลไมท์ได้ พ่อเป็นคนบอก แอนเป็นคนตัดสินใจ ตัดสินใจใส่โดโลไมท์ก่อน เว้นช่วงประมาณเจ็ดวัน (กลับมาจากหาดใหญ่พอดี) แต่ก็ไม่ได้เป็นไปอย่างที่คาดไว้ ฝนตกทุกวัน เมื่อถึงเวลา....ไปถึงสวนประมาณ 5 โมง ที่สวนยังมีแดดอ่อนๆ...จากนั้นก็ใส่ปุ๋ย.....เท่าที่พอมีเวลา...สวนปาล์มของคนอื่นเค้า ^^วิวสวยดี .....พูดซะยาวเข้าเรื่องดีกว่า

แม่เจอเห็ด ?????   .... ระหว่างที่เก็บ ก็ถามแม่ตลอด

แม่เห็ดอะไร?

เห็ดจูน   นึกในใจ ไม่รู้จัก

แล้วนี้ใช้เห็ดจูนหรือ? (มือก็เก็บไปเรื่อยๆ รูปก็ถ่ายไปพร้อม ๆ กัน)

ใช่

แม่รู้ได้ปลือ (งัย)?

แม่รู้จัก

แม่สังเกตมันพันปลือ (สังเกตยังงัย)?

แลที่หัวเห็ดและ โคน (ดูที่หัวเห็ด) มีสีดำ เป็นเหมือนหัวรุ่ม

..............ถามเยอะมาก  ถามแม่ตอบกันเหนื่อย...

จะกล้ากินมั๊ยเนี๊ย เริ่ม ๆไม่แน่ใจ เพราะก่อนหน้านี้ลุงมาตัดปาล์ม ทำไมลุงไม่เก็บ..

แล้วพ่อรู้จักม้าย (พ่อรู้จักหรือเปล่า)?

พ่อน่ารู้จัก..แต่ไม่ดีเหมือนแม่....จบไว้แค่ตรงนี้..

ตอนกลับแม่บอกว่าจะหยุดเอาเห็ดให้ปู่กับย่าและ ถามปู่กับย่า ว่าใช่หรือเปล่า เพราะคนแก่ ๆ จะรู้จักดี มาถึง บ้านปู่กับย่าไม่อยู่ เอาละหว่า........... จะกล้ากินมั๊ยเนี้ย... สองแม่ลูกก็นำเห็ดมาถึงบ้าน....

กลับมาถึงบ้าน.......

ถามพ่อรู้จักเห็นจูนมั๊ย?

พ่อบอกไม่แน่ใจ พ่อรู้จักเห็ดโคน........

พูดไปพูดมา แม่บอกแม่มั่นใจ แม่รู้จักดี แต่ที่ผ่านมาเห็ดจูนไม่ค่อยงอกให้เห็น นานมากแล้ว  แม่บอกว่าสมัยก่อนเห็ดจูนที่บ้านยายงอกเยอะมาก ด้วยดิน และอากาศ แต่ช่วงนี้อากาศดีจริง ๆ

พ่อจะรู้จักเห็ดโคนเพราะพ่ออยู่บนภูเขาจะคุ้นเคย หากเห็นเห็ดโคนจะรู้จักและมั่นใจ....

พ่อบอกว่าถ้าเป็นรุ่นแอนคงไม่ได้กินกัน เพราะไม่รู้จัก แอนก็ว่าจริงๆ แอนไม่รู้จักเลย พ่อบอกว่าหากไม่แน่ใจให้แกงเลียง แล้วเอา ข้าวสารใส่  ถ้าข้าวสารสีดำ แปลว่าเห็ดเป็นพิษ (ถ้าไม่มีพ่อก็ไม่กล้ากินมีพิษหรือไม่มีก็ไม่กล้า) จัดการล้างเห็ดจูน แกงเลียง เอาข้าวสารใส่ แกงเลียงเดือด ตักข้าวสารออก สีขาว เห็ดไม่เป็นพิษ กินหมดหม้อ เลย อร่อย มาก .กลิ่นเห็ด หวาน ๆ.............

วิีธีสังเกตอีกอย่าง ง่าย ๆ อันนี้แม่บอก เห็ดที่กินได้โคนจะแข็ง..... ไม่รู้ง่ายเกินไปหรือเปล่า เห็ดที่กินได้ที่บ้าน มีไม่มีกี่อย่าง... เห็ดโคน เห็นจูน เห็ด............. นึกไม่ออก...

วันนี้เลยเอาเรื่องเห็ดมาแชร์กัน................

จะกล้ากินกันหรือเปล่าไม่รู้....แต่แอนทดลองแล้ว ตอนนี้อาการยังปกติ

....................

ก่อนกลับบ้านพระจันทร์จากสวน สวยดี ไม่มืดเท่าไหร

แต่ถ่ายรูปออกมามืด....

................................

อีกรูป .........

...........................................

ออกมาถึงถนนใหญ่ก็มืดพอดี .............

เจอกันพรุ่งนี้นะคะ หากเห็ดไม่มีพิษ

..................................... เห็ด จูน จาก บ้าน  ยาย

ช่วงนี้อากาศดี อย่าลืมสังเกตนะคะ...มาแค่ไม่กี่วันก็โรยรา..

..................