แนะนำเมนูผัดกระเพราเนื้อย่าง

เขียนโดย บริพัตร์ เมื่อ 23 กุมภาพันธ์, 2011 - 12:17
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร


ที่ได้รู้จักเมนูนี้ เพราะวันก่อนจะไปซื้อข้าวผัดกระเพราเนื้อที่ร้านอาหารอีสาน พี่เจ้าของร้านบอกเนื้อหมด ลองเอาเนื้อย่างมั๊ยผัดกระเพรา ก็เลยลองให้พี่เขาทำให้ พอได้กินบอกได้เลยว่าสุดยอดผัดกระเพราจริง ๆ ลืมผัดกระเพราอย่างอื่นไปเลย ก้เอาเนื้อย่างที่เขาขายส้มตำเนื้อย่างนั้นหล่ะครับ เนื้อย่างที่เขาย่างแล้วมาหั่น แล้วผัดกระเพราทั่วไป แต่รสชาติไม่ทั่วไปเลยครับ

ความเห็น

lekonshore

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 12:19

แล้ววิธีทำล่ะค่ะเหมือนผัดกระเพราทั่วไปเหรอค่ะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

บริพัตร์

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 12:31

ผัดแบบกระเพราะทั่วไปเลยครับ อาจจะมีเคล็ดลับนิดหน่อย ข้ออร่อยของเนื้อย่างคือ เนื้อจะมีรสชาติดีกว่าเพราะหมักเข้าเนื้อแล้ว ไม่คาว อร่อยถึงเนื้อ


1 เจียวกระเทียม


2 .ใส่เนื้อย่างหั่นผัดไม่ต้องนานเพราะเนื้อสุกอยู่แล้ว ใส่เนื้อปุ๊บใส่เครื่องปรุงเลย อย่าลืมนำมันหอย รสดี


3 กระเพราะเยอะ ๆ ผัด 2 3 ที ปิดเตาเลยครับ ไม่งั้นไม่อร่อยเดี๋ยวกระเพราเหี่ยว


4 ตักใส่จาน แล้วสำคัญมาก คือโรยพริกไทยป่นละเอียดไม่ต้องมากครับ

ป้าเล็ก..อุบล

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 23:08

น่าลองมากเลยนะ  แต่หลีกเนื้อ  จะลองไก่ย่าง  นะ  ขอบคุณ

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

พิเชษฐ์

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 12:50

เห็นแล้วหิวเลย

กุ้งบางบัวทอง

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 13:33

กำลังหิวอยู่พอดีเลยค่ะ   ขอเป็นมื้อเที่ยงของกุ้งแล้วกัน...

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

หนุ่มชาวสวน

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 13:51

ไม่สงวนลิขสิทธ์นะครับ เดี๋ยวจะเอาไปทำมั้ง น่าอร่อยครับ  

เจ้โส

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 14:18

เมนูบังเอิญ  น่าหรอยนิ   Foot in mouth

garden_art1139@hotmail.com

Tui

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 14:34

น่าทานครับ

แดง อุบล

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 14:47

อย่างนี้ต้องลอง :admire:

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

oddzy

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 15:22

คนอะไรทำอาหารน่าทานชะมัดเลย  ไปเปิดร้านอาหารเหอะ

หน้า