ลูกชุบ...
ลูกชุบเป็นขนมอีกอย่างที่ก้อยชอบกินมากค่ะ... เห็นทีไรเป็นได้เสียตังค์ทุกที
ไหนๆชอบกินแล้ว ''ทำไมไม่ทำกินเองซะล่ะ''(คำถามในใจ )
''กลัวกินไม่ได้ เสียดายของ ซื้อเค้าง่ายกว่า''(คำตอบจากความคิด) แต่แล้ว...จะกลัวทำม๊ายทำ
แล้วก็ต้องกินได้สิ อร่อยกว่าอีกต่างหาก 555 ในที่สุดก็ได้ทำค่ะ
เริ่มแรกเปิดตำราหลายตำราจากอินเตอร์เนทค่ะ...เค้าบอกเอาถั่วเลาะเปลือกมาแช่น้ำ
แล้วเอาไปนึ่ง...แต่ไม่มีซึ้ง ต้มแทนก็ได้ เลยได้ถั่วที่ต้มแล้วหน้าตาแบบนี้
แล้วเอาไปปั่นกับกะทิและน้ำตาล...แล้วเอามากวนจนแห้ง พอปั้นได้
ขั้นตอนการกวนมีมือกวน 2 คนสลับกันค่ะ...ก้อยยืนดู555 กล้ามขึ้นแน่แน่
แล้วเอามาปั้น...ค่ะ ก้อยไม่มีความสามารถเรื่องการปั้นยกให้น้องทำค่ะ
ก้อยขอลงสีแล้วกันค่ะ หน้าตาใช้ได้ อิอิ(เข้าข้างตัวเองไว้ก่อน)
สีแห้งแล้วก็เอามาชุบวุ้นค่ะ...วุ้นมีส่วนผสมคือวุ้นผง+น้ำตาล+น้ำเปล่า
อร๊าย...ชุบวุ้นแล้ว หน้าตาแบบว่าโกอินเตอร์ได้เลยค่ะ 555
และแล้วในที่สุด...ลูกชุบที่ฝันไว้ก็วางอยู่ตรงหน้าแล้วค่ะ
น่ากิ๊น น่ากิน งานนี้มีคนชิมหลายคนค่ะ...คอมเม้นเตเตอร์บางคนเห็นแล้วถามว่า
"กินได้ด้วยหรอ"...แต่ไม่แคร์555คอมเม้นเตเตอร์หลายๆคนบอกว่าผ่าน...ให้ดาว อิอิ
และที่ทำให้ยิ้มบานแฉ่งเพราะว่า...มีเหล่านักชิมซื้อลูกชุบในครั้งนี้
และสั่งออเดอร์ในครั้งต่อไป ได้ทั้งกิน ได้ทั้งรายได้ อิอิ
การทำลูกชุบครั้งนี้ทำให้รู้ซึ้งเลยค่ะ... ว่าความกลัว ความไม่เชื่อมั่นในตัวเองที่เกิดจากความคิด
มันอาจะจำกัดศักยภาพของเราเอง ทำให้ใจเราตามความคิดไป ว่าทำไม่ได้
ทั้งๆที่เราอาจจะทำได้ดีก็ได้...ใจคือสิ่งสำคัญที่สุดเลยค่ะ
...รักลูกชุบจังเลย...
- บล็อกของ little finger
- อ่าน 10120 ครั้ง
ความเห็น
ไอรินลดา
9 มีนาคม, 2011 - 11:41
Permalink
น้องก้อย
เก่งรอบด้านจริงๆ น้องคนนี้
ใครนะจะโชคดีได้ไปเป็นแม่ศรีเรือน
ว่าแต่ตอนที่ชุบวุ้นแล้ว หน้าตาลูกชุบเกิดเลยหล่ะค่ะ
อ้อ..พี่ก็ชอบลูกชุบค่ะ เจอที่ไรเป็นได้เสียตังส์ทุกครั้ง อิอิ
little finger
9 มีนาคม, 2011 - 11:48
Permalink
พี่จ๋า
โชคดีหรือโชคร้าย :uhuhuh:
ตอนลงสีทำเอาใจแป้วเลยค่ะ ดูแล้วขี้เหร่มากกกก
แต่พอชุบวุ้นแล้ว โห...สิ่งมหัศจรรย์ได้เกิดขึ้นแล้ว :uhuhuh: :uhuhuh:
ไอรินลดา
9 มีนาคม, 2011 - 11:52
Permalink
น้องก้อยค่ะ
คงเหมือนประตูหน้าต่างมั้งจ๊ะ ถ้าไม่เคลือบเงาจะดูธรรมดา
แต่พอเคลือบเงานะ ดูวิ้งงงงงงงงงง ไฮโซขึ้นมาทันตาเห็นเลยหล่ะ
ประมาทกันไม่ได้นะคะของแบบนี้ ว่าแค่ครั้งต่อไปจะทำอะไรอีกจ๊ะ
อิอิ รอชมค่ะ
sweet_pea
9 มีนาคม, 2011 - 11:41
Permalink
ฝีมือยอดเยี่ยม
:admire:
สวยงามน่ากิน และขอบคุณที่นำวิธีทำโดยละเอียดมาลงค่ะ
แอบจดๆๆๆๆ
***Sweet pea***
little finger
9 มีนาคม, 2011 - 11:50
Permalink
คุณsweet_pea
สัดส่วนยังไม่เป๊ะเลยค่ะ มีหลายตำราเกิน :sweating:
oddzy
9 มีนาคม, 2011 - 11:41
Permalink
ลูกชุบ
พี่ก็อยากหัดทำนะ เห็นวิธีทำน่าจะไม่ยาก แต่ยังไม่เคยลองเลยสักที ชอบที่มันเล็กขนาดพอดีคำอ่ะ สวยด้วย
little finger
9 มีนาคม, 2011 - 11:53
Permalink
พี่อ๊อด
ถ้ามีคนช่วยจะดีมากเลยค่ะ เพราะถ้าปั้นแล้วต้องรีบลงสี ไม่งั้นแป้งแตก
แต่ก้อได้ลายArt ดีนะคะ :uhuhuh:
ป้าจี๊ด
9 มีนาคม, 2011 - 11:43
Permalink
คุณlittle finger
เก่งจังเลย มีใครขอแล้วยัง..อิอิ :admire2:
แบ่งปันน้ำใจส่งต่อกันไป ....ไม่รู้จบ
little finger
9 มีนาคม, 2011 - 11:54
Permalink
ป้าจี๊ด
ขอลูกชุบหรือคนทำ :uhuhuh: :uhuhuh:
ป้าจี๊ด
9 มีนาคม, 2011 - 11:55
Permalink
เอาหมดเลย
ทั้งสองอย่างได้ไหมนู๋ก้อย..อิอิ :uhuhuh:
แบ่งปันน้ำใจส่งต่อกันไป ....ไม่รู้จบ
หน้า