อโวคาโดแซนวิส
สำหรับคนที่ชอบอโวคาโด เมนูนี้ไม่ควรพลาดค่ะ เพราะทำได้ง่ายๆ หลายคนวันๆยุ่งแต่กะงาน ใหนจะเด็กๆต้องไปโรงเรียนอีก วันนี้เอาเมนูแซนวิสมาฝากค่ะ วิธีทำก็ไม่ยากเลย ขั้นตอนก็มีดังต่อไปนี้
อโวคาโดสุกๆ สักลูก ลูกขนาดพอเหมาะ ผ่าครึ่ง เอาเม็ดออก
ไข่ต้ม 2 ลูก สับให้ละเอียด ทั้งไข่ขาวและไข่แดง
ผักชีลาว และต้นหอมอย่างละก้าน สับหรือหั่นฝอยๆ
มาโยเนส 2-3 ช้อนโต๊ะพูนๆ และขนมปังแผ่นตามชอบ จะใช้ขนมปังแบบใดก็ได้ จะใช้ขนมปังสำหรับทำแซนวิสโดยตรงก็ได้ไม่ว่ากัน ใครที่ชอบขนมปังกรอบๆก็เอาไปปิ้งก่อน ใครที่ชอบนิ่มๆก็ตัดขอบขนมปังแล้วทำได้เลย
นำส่วนผสม ผักชีลาว ต้นหอมหั่นฝอยๆ มาโยเนส และะพริกไทยป่นนิดหน่อย คลุกเคล้าให้เข้ากันกับไข่ต้ม
แล้วก็เอามาโป๊ะที่แผ่นขนมปังที่เตรียมไว้ จะโป๊ะ หนา บาง แค่ใหนก็เลือกเอาตามใจชอบ แล้วก็เอามาประกบกัน หั่นเฉียงตามชอบ เอาไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลาง แล้วปิดไม้จิ้มฟันด้วย แบล๊คเบอรี่
ก็จะได้แซนวิส รูปร่างหน้าตาแบบนี้มายัดไส่ปากเวลาที่เร่งรีบไปทำงาน หรือวันหยุดที่แสนจะขี้เกียจ
จัดแต่งจานตามชอบ จะใช้ผลไม้อะไรก็ได้ตามฤดูกาล ที่หาได้ตามท้องถิ่น แค่นี้คุณก็จะอิ่มไปอีกหลายชั่วโมงค่ะ ถ้าทำให้เด็กๆทาน ก็ไม่ต้องไส่พริกไทย เพราะเดี่ยวจะเผ็ด แต่ถ้าทำให้ผู้ใหญ่ทาน คุณจะไส่อะไรลงไปเพิ่มนอกเหลือจากที่บอก ก็ไส่ได้ค่ะ เช่น หอมใหญ่สับฝอยๆ มะเขือเทศ น้ำมะนาวสัก 2-3 หยด ก็จะเพิ่มรสชาติได้อีกไม่เลวทีเดียว ลองดูค่ะ ง่ายๆ
ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง ขอให้อร่อยกับอาหารทุกมื้อที่คุณทำเอง จุ๊บ..จุ๊บ..
คำคมวันนี้ : ผู้ที่ชอบตื่นสายไม่มีวันได้เห็นความสวยงามของคำว่าอรุณรุ่ง
- บล็อกของ oddzy
- อ่าน 18149 ครั้ง
ความเห็น
ป้าจี๊ด
21 มีนาคม, 2011 - 09:29
Permalink
คุณอ๊อดคะ
น่ากินมากๆ อยากหม่ำบ้างทำไงดี..อิอิ..ไปทำเองไง..หุหุ
แบ่งปันน้ำใจส่งต่อกันไป ....ไม่รู้จบ
เจ้โส
21 มีนาคม, 2011 - 10:56
Permalink
น้องอ๊อด
ปกติเจ้ไม่ชอบอาหารพวกนี้ แต่เห็นน้องอ๊อดทำแล้วน่ากินผักก็เยอะ ต้องลอกสูตรไว้ซะหน่อยแระ
garden_art1139@hotmail.com
oddzy
21 มีนาคม, 2011 - 11:26
Permalink
เจ้โสจ๋า
อาหารฝรั่งมันเลี่ยนง่าย อย่าทำเยอะค่ะ แค่ชิ้นเล็กๆพอ แค่พอคำ แล้วอาศัยผลไม้เยอะๆ ขนมปังแผ่นเดียวก็อิ่มแล้วค่ะ ไม่ต้องทำแบบเต็มจานทานไม่หมด เลี่ยน
จุ้ย
21 มีนาคม, 2011 - 11:19
Permalink
น่ากิน
เก่งซะทุกเรื่องเลยนะพี่อ๊อด เปิดร้านอาหารตามสั่งได้แล้วเนี่ย ถ้าเอาเด็กเสริฟบอกนะ ขอสมัครเป็นคนแรกเลยพี่
lekonshore
21 มีนาคม, 2011 - 11:20
Permalink
น้องอ๊อด น่ากินมาก
ยังไม่เคยกิน ต้องหาโอกาสลองบ้างแล้วมั้ง
msn:lekonshore@hotmail.com
ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร
ป้าเล็ก..อุบล
21 มีนาคม, 2011 - 11:23
Permalink
น่ากิน
ชอบจัง ทำกินง่ายๆดูหรูๆ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
pemi.evil
21 มีนาคม, 2011 - 11:33
Permalink
พี่อ๊อด
น่ากินจังเลยค่ะ..ชอบกินแซนวิส
amporn
21 มีนาคม, 2011 - 13:20
Permalink
น่าอร่อยจังค่ะ
เริ่มหิวแล้ว พักนี้ไม่ค่อยอยากทานข้าว ทานแซนวิสก็ดีเหมือนกัน เลียนแบบบ้างดีกว่า
ทุกวินาทีมีค่า ถ้าเรามีความหวังเราจะไม่เคยพ่ายแพ้
เชาวลิต
21 มีนาคม, 2011 - 13:25
Permalink
น่ากินจังคับ
อยากจาลองทานมั้งจัง เมนูนี้ ขอบคุณคับที่นำมาแนะนำ
ป้าต่าย
21 มีนาคม, 2011 - 13:57
Permalink
หนูอ๊อด
ชอบกินอโวคาโดมากๆ...แต่ที่เมืองไทยแพงมาก ลูกเล็กนิดเดียว 50 บาทกินไม่ไหว...
คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก
หน้า