หนึ่งปีมีแค่ครั้งเดียว

ปกติทุก ๆปีประมาณช่วงเดือนมีนาคม ช่วงฤดูใบไม้เริ่มผลิ ดอกหญ้า หรือ ซึคุชิ จะให้เห็นเป็นย่อมตามทุ่งหญ้า เมื่อวานตอนเย็น ๆ เด็กๆ ออกไปเก็บมาให้ ปีหนึ่งคนญี่ปุ่นจะต้องทานดอกหญ้า เพราะเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ทานเพื่อสุขภาพ (ได้ยินมาแบบนั้น )

จริงๆ แล้วมันต้องไปที่มีหญ้าเยอะ แต่เผอิญที่หน้าบ้านมีเกิดอยู่ต้นหนึ่งเลยถ่ายรูปมาให้ดูหาเจอไหมค่ะ

 4 คนแม่ลูกนั่งแกะเปลือกดอกหญ้ากว่าจะเสร็จ คอเคล็ดหมดเลย  ดอกกหญ้าแช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน

ล้างน้ำให้สะอาดอีกรอบ นำไปต้มให้สุก บีบน้ำออกให้สะเด็ดน้ำ นำไปผัดใส่ไข่ ตามปกติ  กว่าจะได้ทานทุรักทุเรน่าดู แต่ก็ต้องทำตาม เดี๋ยวคนญี่ปุ่นถามปีนี้ทานซึคุชิหรือยัง ( ถ้าไม่ทานเขาจะหาว่าเชย)