ลองทำ "ทุเรียนทอด"

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เมื่อคืนกลับถึงสวน  หวังว่าจะได้กินทุเรียนหมอนทองอร่อยๆ  แต่ที่ไหนได้ไม่สุกค่ะ  ได้มาตั้งหลายวันแล้ว  เห็นทีคงจะไม่สุกแน่แล้วงานนี้  งานเข้าเลย 


หลังจากปอกทุเรียนแล้วก็จัดการหั่นบางๆ



กว่าจะเสร็จก็ดึกเลย  ลองทอดดูสักหน่อยก่อน  หิวด้วย



ออกมาเข้มไปหน่อย  สงสัยมืดเกินตาลายค่ะ



แต่ก็พอกินได้นะคะ  โรยเกลือป่นนิดหน่อย  ลองชิมก่อนเป็นไง.....  โอเค พอได้ ที่เหลือทอดพรุ่งนี้เช้าดีกว่า



เช้ามารีบทอดแต่เช้าเลยคะ  คราวนี้หน้าตาพอใช้ได้แล้ว  เฮๆๆ



ได้ทุเรียนทอดไว้กินหลายวันเลยค่ะ  เชิญชิมด้วยกันนะคะ


ลองทำดูนะคะ  แต่ไม่รู้ว่าเขาทำยังไงมีเทคนิคยังไงบ้าง  ใครรู้ช่วยแนะนำด้วยนะคะ  ยังมีอีกหลายลูกเลย


ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงค่ะ

ความเห็น


ชิมได้เลย จะได้แบ่งกันอ้วนค่ะ

:admire: ดูรูปแล้ว ก็คิดว่าอร่อย น่าทานเลยละ ถ้ากรอบก็คิดว่า OK นะ


กรอบค่ะ แต่หน้าตาไม่ดี ทานด้วยกันค่ะ

ทุเรียนทอดกรอบ ๆ เค็ม ๆ  มัน ๆ  หรอยอย่างแรงงงงงงงงงงงง  Foot in mouth

น่ากินจริง ๆ ครับ....ขอชิมด้วยคนท่าทางจะมัน เค็มนิด ๆ อร่อยครับ

 

น่ากินจัง  อยู่แถวไหนของพังงา ทอดเยอะ ๆ  เผื่อได้แวะชิมกันบ้าง  อิอิ

อยู่ตะกั่วป่าค่ะ

น่าทานนะครับป้าทุเรียนทอด


ตอนเช้าทอดได้น่ากินแล้วครับ เมล็ดก็ทอดกินได้นะครับ ตอนเด็กๆยายเคยทำให้กิน โดยการใช้มีดผ่าและแกะเอาเปลือกหุ้มเมล็ดออก แล้วใช้ที่ฝาน ฝานบางๆเหมืนกับเนื้อทุเรียนและครับ แล้วนำไปทอด ตอนฝานจะลำบากหน่อยเพราะถ้าเม็ดโดนน้ำมันจะลื่นจับยากครับ...ลองทำดูนะครับ

เพิ่งรู้ว่าเมล็ดก็ทอดได้  แต่สงสัยจะหั่นยาก ว่าง ๆ ต้องลองทำ ขอบคุณค่ะ

หน้า