ไอติมกะทิ
อากาศร้อน แดดแรงมาหลายวันแล้วค่ะ วันนี้ก็เหมือนกัน...ถ้าอย่างนั้นต้องหาอะไรมาช่วยคลายร้อน เช่นหาของกินเย็นๆ อย่างไอติม อิอิ (หาเรื่องกินอีกแล้ว)
จะชวนมากินไอติมอย่างเดียวก็ยังไง ยังไงอยู่.... เพื่อเพิ่มความอร่อยยิ่งขี้น (รึเปล่า) ต้องทำเองด้วยถึงจะดี เอิ๊กเอิ๊ก มาลองทำไอติมกะทิแบบง่ายๆกินกันเองดีกว่าค่ะ
อุปกรณ์ที่จำเป็นต้องใช้คือ เครื่องปั่นผลไม้ค่ะ ส่วนวัตถุดิบก็มี กะทิ น้ำตาลทราย เกลือ
ไข่ขาว และน้ำมะพร้าว
เริ่มแรกตั้งกะทิกับน้ำเปล่า(แต่น้ำมะพร้าวมีเยอะ ก้อยเลยใส่แต่น้ำมะพร้าว อิอิ) ใส่น้ำตาลทราย เกลือ ไม่สามารถบอกสัดส่วนได้นะคะ กะเองล้วนๆ 555+ คนให้เข้ากันจนเดือดค่ะ รอให้เย็น แล้วค่อยเอาไปแช่เย็น
พอเริ่มเป็นเกล็ดน้ำแข็งแล้ว ก็เอามาปั่นรอบที่ 1 ค่ะ (หน้าตา ไหง ไม่น่ากินอยางนี้ล่ะ )
สู้ต่อไป...ปั่นแล้วก็ไปแช่ตู้เย็นให้เป็นเกล็ดน้ำแข็งค่ะ
ปั่นรอบที่ 2 ใส่ไข่ขาวไปด้วย แล้วก็แช่เย็น...
ปั่นรอบที่ 3 มีเนื้อมะพร้าวด้วย งั้นก็ใส่เข้าไปด้วยดีกว่า หุหุ แล้วก็แช่เย็น...
บางสูตรก็บอกว่า3 รอบก็กินได้ แต่ให้ดี 4 รอบดีกว่า...4 ก็ 4 ค่ะ อีกสักรอบจะเป็นไรไป อิอิ
และแล้ว...หลังจากปั่นรอบที่4 ก็ได้ไอติมกะทิ ...แบบนี้
ต้องเอาไปแช่เย็นอีกครั้ง ...เดี๋ยวก้รู้ว่ากินได้หรือเปล่า เอิ๊ก เอิ๊ก
เสร็จแล้ว เสร็จแล้วค่ะ.... หน้าตาดูดีกว่าที่คิด 555+
กินแล้ว... กินได้ค่ะ แต่รสชาติไอติมเค็มไปนิ๊ด แหะแหะ....
....ใครอาสาชิมบ้างคะ....ถึงจะเค็มไปนิด แต่อร่อยน๊า....จริง จริ๊ง..
ใครสนใจอยากลองทำก็ลองไปดูตามนี้ได้นะคะ
http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=narellan&month=05-03-2009&group=5&gblog=96
- บล็อกของ little finger
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 9264 ครั้ง
ความเห็น
tikki
8 สิงหาคม, 2011 - 20:17
Permalink
น้าก้อย
ชีรา ชอบกินไอติมมากๆ ทุกวันตอนกลับจากโรงเรียนต้องซื้อทุกวัน หยุดเสาร์-อาทิตย์นี้ ต้องให้แม่ทำให้กินแล้วละค่ะ น้าก้อยช่วงเวลาการปั่น ทั้ง 4 ครั้ง ควรให้เวลาห่างกันกี่นาทีค่ะ
little finger
8 สิงหาคม, 2011 - 20:24
Permalink
ชีราจ๋า...
ชอบกินไอติมเหมือนน้าเลย :embarrassed:
แต่ช่วยดูแม่ติ๊ก ไม่ให้ทำเกลือหกแบบน้าก้อยด้วยนะ เดี๋ยวเค็ม :uhuhuh:
ช่วงเวลาห่างในการปั่นแต่ละครั้ง ก็แล้วแต่ความเย็นของตู้แช่ค่ะ แค่พอให้ไอติมจับตัวกันเป็นเกล็ดน้ำแข็งก็พอค่ะ
แล้วก็เอามาปั่นต่อได้เลย :cheer3:
กุ้งบางบัวทอง
8 สิงหาคม, 2011 - 20:28
Permalink
น้องก้อย
ที่ไอติมเค็มเพราะตอนที่ทำน้องก้อยลืมล้างมือรึเปล่า? :uhuhuh:
มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ
little finger
8 สิงหาคม, 2011 - 20:33
Permalink
ไม่ใช่นะ
ไม่ใช่นะ พี่กุ้ง :crying2:
ฝาเกลือรูมันตัน เลยเปิดฝาดันหกซะนี่ :uhuhuh:
ว่าแต่หากินไม่ได้นะพี่กุ้ง "ไอติมรสเค็ม" มีที่นี่ที่เดียว เอิ๊กเอิ๊ก :uhuhuh:
ชาวสวนป่า
8 สิงหาคม, 2011 - 20:39
Permalink
เสนอแนะ
มีคนอาสาช่วยกินเยอะแบบนี้ แนะนำให้ทำใส่เครื่องโม่ปูนเลยครับ จะได้มีเยอะๆ พอแจกได้ทั่ว:uhuhuh: :uhuhuh:
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
8 สิงหาคม, 2011 - 21:05
Permalink
ไอติมเค็ม ว่าแล้ว ...ก่อนทำ
ไอติมเค็ม
ว่าแล้ว ...ก่อนทำ ไม่ชวน ก็เป็นแบบนี้แหละ อิอิ
little finger
8 สิงหาคม, 2011 - 22:17
Permalink
กลัวว่า
กลัวว่าชวนแล้ว จะยิ่งเค็มไปใหญ่เลยสิ พี่แก้ว อิอิ :uhuhuh:
ว่าแต่รอบนี้ยอมกิน ฝีมือก้อยหรือยัง จัดให้สองเลย :embarrassed:
jo korakod
8 สิงหาคม, 2011 - 21:20
Permalink
น้องก้อยจ๋า
ขอไอติมห่อด้วยขนมปัง
เอาลูกชิด กับข้าวเหนียวด้วยนะจ้ะ
อ้อ ราดนมข้นแทนนมสดเพราะไอติมเค็ม
เอาตังค์ไปสิบบาท ค่าไอติม
:uhuhuh:
facebook https://www.facebook.com/ninkmax
เกิดกับหมอตำแย
8 สิงหาคม, 2011 - 22:03
Permalink
พี่โจ ขนมปัง ลูกชิด
พี่โจ
ขนมปัง ลูกชิด ข้าวเหนียว
10 บาท :confused:
ราดนม น้องก้อย....หม้ายนม :uhuhuh:
sudjai_waitong@hotmail.com
0805401058
jo korakod
8 สิงหาคม, 2011 - 22:07
Permalink
ใจเหอ
คนกันเอง สิบบาทกะลุยแล้ว
:uhuhuh:
facebook https://www.facebook.com/ninkmax
หน้า