อาหารฤดูน้ำหลาก

เขียนโดย auttaya เมื่อ 24 กันยายน, 2011 - 14:48
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร

วันนี้นักการฯที่โรงเรียนนำปลาที่ติดตาข่ายมาให้  เราซึ่งขยันอยู่แล้ว  คิดว่าจะทำอะไรดี  ทำปลาจ๋อมดีกว่า ภูมิปัญญาท้องถิ่นอยู่ใกล้บ้าน  ลองทำตามที่ป้าบอก  

คัดปลาตัวใหญ่ออกเหลือแต่ตัวเล็ก

ใช้มือขยำให้ขี้ปลาออก

ล้างน้ำหลายๆครั้งให้ขาวสะอาด

ใส่เกลือ ข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ใส่ขวดโหลปิดฝาให้สนิท  ป้าบอกว่าทิ้งไว้  5  วัน  ก็กินได้


ปลาตัวใหญ่ที่ีเลือกออกนำมาแกงกับหน่อไม้เปรี้ยวทำเอง  อร่อยมากค่ะ

ความเห็น

auttaya

24 กันยายน, 2011 - 22:36

:admire2: อยากส่งให้นะแต่มันจะแตกระหว่า่งขนส่งไหม ขอศึกษาดูอีกที่ค่ะ

thiwagonblackcat

24 กันยายน, 2011 - 18:59

ป้าแมวขอแกงหน่อไม้ สักชามจ้า น่ากินมาก

:admire:

auttaya

24 กันยายน, 2011 - 22:55

:admire2: ช่วงนี้ทั้งปลาตัวเล็ก(ได้แคลเซียมเต็มๆ)และหน่อไม้ส้มเยอะมาก  แต่เวลากินระวังก้างปลานะป้า

auttaya

27 กันยายน, 2011 - 10:02

:embarrassed: อยากไปกินด้วยกันที่บุรีรัมย์  เชิญได้ตลอดเวลานะค่ะป้าแมวดำ

แก้ว กุ๊ก กิ๊ก

24 กันยายน, 2011 - 19:45

คุณครูขา ขอแก้วกินด้วยคนนะ แกงปลา น่ากินจังเลย

 

auttaya

24 กันยายน, 2011 - 22:51

:admire2: อยากให้เราได้ร่วมกินข้าวกันจริงๆ  ก็อร่อยมากมายนะค่ะ

วรพจน์ เอียดจันทร์

24 กันยายน, 2011 - 20:41

  พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส ก็อิ่มหนำสำราญได้ สวัสดีครับคุณครู

 การทำงานต้องรู้จริงทำจริงจึงประสบกับความสำเร็จ

auttaya

24 กันยายน, 2011 - 22:15

:admire2: สวัสดีค่ะ  ยินดีที่ได้รู้จักสมาชิกที่ชอบในสิ่งเดียวกันนะค่ะ

yooth

24 กันยายน, 2011 - 20:46

เห็นแล้วนึกถึงตอนเด็กๆจัง

สุดท้าย ก็กลายเป็นคนไม่มีค่าในสายตาของเขา

สาวน้อย

24 กันยายน, 2011 - 21:03

โอโห...มาตอนนี้..ต่อมหิวทำงานอีกแล้วววววว

ชีวืตที่เพียงพอ..

หน้า