มี หนมกวนฟักทอง มาฝากจ้า

หมวดหมู่ของบล็อก: 

  มีฟักทองเหลือจากผัดให้ลูกเมื่อวาน  นำมาทำขนมกินและฝากพี่น้องกันดีกว่าWink

ขนม

น้องฟักทอง หั่นแล้วนำไปนึ่งหรือต้มให้สุก  ใส่น้ำนิดหน่อยปั่นให้ละเอียดคะ

ขนม

 กะทิ ใช้กะทิกล่อง ถ้ากะทิสดจะหอมอร่อยกว่า

ขนม

น้ำตาลและผงวุ้น

ขนม

แป้งข้าวโพดละลายน้ำเตรียมไว้

ขนม

ผสมฟักทอง ผงวุ้น น้ำตาล เกลือนิดหน่อย ชิมดูรสชาติตามใจชอบ(สูตรกะ คนที่บ้านไม่ชอบกินหวานๆ ขนาด ภรร..เมีย ยังต้องหาที่หน้าขมๆเลย อิอิ) ให้หวานกว่าที่ชอบนิดนึง เพราะต้องใส่กะทิอีกคะ

ขนม

นำไปตั้งไฟกลางๆ กวนเรื่อยๆจนเดือด ใส่กะทิ ค่อยๆใส่แป้งข้าวโพดที่ละลายไว้  ใส่เรื่อยๆคนเร็วๆให้พอเหนียว อย่าใส่เยอะเดี่ยวแข็ง  กวนๆๆจนแป้งสุกดูลื่นละเอียด ปิดไฟหยอดใส่ถ้วยเลยคะ(รีบหยอดเดี่ยวหน้าขนมไม่เรียบ)

ขนม

สร้างภาพเล็กน้อย55

ขนม

วางให้เย็น กดริมถ้วยนิดหน่อย คว่ำออกมาเลยคะ  กำลังถ่ายภาพเจ้าตัวยุ่งเอานิ้วมาจิ้มซะ (บอกว่าต๋อยๆๆเหมือน.......ม๊ามี๊เลย ว๊ากกกกก ลูกฉาน 5555)

ขนม

        อีกภาพ หวานนิดๆ มันหน่อยๆ นุ่มๆ มีแต่เหงือกก็อร่อยได้เจ้าค้า อิอิ

ความเห็น

:info: แช่ให้เย็นหน่อย อร่อยมากค่ะ

ใช่คะ แช่เย็นๆอร่อย แถมเก็บไว้ทานได้สองสามวันเลยคะ

หน้า