ยำมะอึกกับปลากระป๋อง

คุณสามีขึ้นมาเมื่อช่วงกลางเดือนที่ผ่านมา เก็บมะอึกมาให้ด้วย ว่าจะทำน้ำชุบลูกอึกก็ขี้คร้าน เปลี่ยนมั่งดีหวา เห็นสามแม่ครัวอยู่ในตู้กับข้าวป๋องนึง...อืม ได้การหล่ะ จับมายำซะเลย

เตรียมอุปกรณ์ก่อน

มะอึก พริก หอมแดง น้ำปลา มะนาว (กรณีที่ยังเปรี้ยวไม่พอ) ตามต่อด้วยสิ่งนี้

ปลากระป๋องเลิศรสชั้นดี สามแม่ครัว อยู่คู่ครัวไทยมานาน 555 อย่ารอช้าจะไม่ได้การ จัดการหั่น ๆ ซอย ๆ ไม่ให้น้อยให้มาก จะถูกปากกำลังดี หน้าตาก็เลยออกมาแบบนี้

ยำมะอึกอย่างเดียวคงไม่เข้าที แถมนี่ดีกว่า ปลาโอแดดเดียว กับปลาแม่น้ำ (พี่ข้างบ้านเขาเอามาฝากทอดมาให้เรียบร้อย เราก็อุ่นใหม่อีกรอบให้กรอบ ๆ กรุบ ๆ)

เอ้า...เสร็จแล้วพี่น้อง รอช้าอยู่ใย เปิดหม้อใบใหญ่ตักข้าวมาคนละชาม เร็ว... ขอให้อิ่มอร่อยกันทุกคนนะจ๊ะ