เลี้ยงวุ้น...

มีมังคุดอยู่ถังนึงที่เกิดวุ้นมากมายจนไม่มีที่ว่าง เลยแยกวุ้นออกมาเลี้ยงต่างหากค่ะ...

วัตถุดิบในการเลี้ยงวุ้น ชาอู่หลง น้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง....

ชงชาแล้วทิ้งไว้ให้หายร้อน กรองเอาแต่น้ำชา(ประมาณครึ่งขีด)น้ำผึ้งครึ่งขวด น้ำตาลทรายหนึ่งส่วน น้ำห้าส่วน ผสมปรุงรสชาดให้หอมหวานถูกปากถูกใจตัวเองเป็นที่ตั้ง เทใส่ขวดเลยค่ะ...

แล้วก็ไปรับน้องวุ้นมาหนึ่งแผ่น ทั้งแผ่นใหญ่ทั้งหนัก พาลงไปแช่เล่นในน้ำชาค่ะ พาเข้าห้องขึ้นชั้นรอเวลา วันไหนโอเคพร้อมดื่มก็ไขก๊อกได้เลย...

รับซักเป๊กมั้ยคะเพื่อนๆ รอก่อนนะคะยังไม่ใช่ตอนนี้ อาจารย์น้องนันท์บอกหน่อยเมื่อไหร่ชิมได้.....

แล้วก็หมักใบชาต่อเลย ใบชาชงน้ำร้อนครึ่งขีด พอหายร้อน ก็น้ำตาลหนึ่งส่วนน้ำห้าส่วนค่ะ ต่อไปจะได้มีวุ้นชาหมักนะคะ...

สรรพคุณใบชา ทำให้ร่างกายสดชื่นแข็งแรง เพราะมีการกระตุ้นขบวนการขับถ่ายสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยย่อยอาหารละลายไขมัน ป้องกันโรคกระเพาะอาหารที่เรื้อรังช่วยป้องกันและลดคลอเรสเตอรอลได้ดี สามารถป้องกันและต่อต้านขบวนการเกิดมะเร็ง (Anti carcinogenic) สามารถป้องกันหรือลดความอ้วนได้ด้วยการดูดซึมน้ำตาลและไขมันในลำไส้เล็กช่วยชะลอความชราและบำรุงผิวพรรณการดื่มชาหรือเคี้ยวใบชาเป็นประจำจะช่วยรักษาเหงือกและป้องกันฟันผุได้