อาหารพื้นบ้านจากตลาดเช้า

หมวดหมู่ของบล็อก: 


   Laughing สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้เอาอาหารพื้นบ้านเดิมๆ จากตลาดเช้าหน้าอำเภอสทิงพระมาฝาก ให้ได้เปรี้ยวปาก เอ้ย  ให้ได้ชมกันครับ ซึ่งในท้องถิ่นแห่งนี้ยังมีอาหารพื้นบ้านบางอย่าง ที่ชาวบ้านยังพอหามาได้จากธรรมชาติ ได้นำมาวางขายในตลาดแถวนี้ และเราพอที่จะหาซื้อกินได้ มีอะไรบ้างไปชมกันครับ


ยามเช้า ข้างถนนสี่เลน ของตลาดสดหน้าอำเภอสทิงพระ


 


แมงพลัด หรือว่าแมงพลับ มีชาวบ้านนำมาวางขาย ภาพแรกบนสุด แมงพลับต้มส้ม ขาย๑๐๐ตัว๘๐บาท


 


ส่วนในหม้อนี้ แมงพลับต้มกะทิ ขายนับตัวเหมือนกันกับแมงพลับต้มส้มครับ


   


นี่คือตัวเต็มของแมงพลัด หรือว่า แมงพลับนะครับ ขออนุญาตนำภาพประกอบมาจากที่นี่ http://www.biogang.net/biodiversity_view.php?menu=biodiversity&uid=1001&... มาประกอบนะครับ


 


แมงพลับจะมาพร้อมกับฤดูกาลของมะม่วงหิมพานต์ ที่มีวางขายอยู่หลายเจ้าเหมือนกัน ทั้งผลดิบพร้อมทาน


     


ผัดน้ำผึ้ง


 


ต้มเกลือตักใส่ถุงวางขาย


 


กุ้งส้ม หรือ กุ้งเค็ม ตลาดแถวนี้มีขายทุกตลาด


 


ปลาช่อน ปลาสลิดแดดเดียว รวมทั้งปลาดุกร้าก็น่ากิน




อันนี้หนางหมู ซื้อแล้วต้องไปเพิ่มหยวกกล้วยถึงจะพอดีกัน




ไข่ปลาโทงทะเล



ขี้เหล็กต้มแล้ว พร้อมที่จะให้นำไปแกงได้เลยก็มีขาย



 กลับละนะซื้อมาพอประมาณ น้องเก้ไปโน่นแล้ว ส่วนผมหอบหิ้วของพะรุงพะรังรั้งท้าย ฮุฮุ..


ยังมีอีกหลายอย่าง แต่คอมผมอืดจังเลย ขอจบแค่นี้ก่อนนะครับ หากปกติแล้วจะมาเพิ่มให้อีก สวัสดีครับ.

ความเห็น

อยากกิน  ท้ายครกฉาบ

ถ้าครกฉาบต้องใช้น้ำตาลทรายขาว หรอยเหมือนกัน

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

แมงพลับผัดกับน้ำตาลเคี้ยวไม่ขาดแล้วฟันม่ายดีแต่ว่าเห็นแล้วนึกถึงความเก่าคราวหลัง(ลองถ้าฟังเด้อครับจั่งแม่นดีเอาเหลือ ฮ้- าิ- ย) กุ้งส้มก้าไม่อยากแหลงเดี๋ยวเพื่อนโร้ว่าแก่ เห็นหัวรก(หัวรกจริงๆเขียนไม่ผิด)นึกถึงเพลง "หัวครกๆ ยาร่วง เป็นพุ่มเป็นพวงยาร่วงหัวครก น้องนี้เป็นคนปักษ์ใต้พูดอะไรสับสนวนวก"พี่เสินเอามาเตือนความจำกันขอบคุณครับ

แมงพลับเคี้ยวแล้วคายชาน ถึงฟันดีก็เถอะต้องเป็นกากครับ สมัยเด็กผมก็ไปหาเหมือนกัน กุ้งส้มนำมานึ่งกับไข่กินได้หลายมื้อถ้าเก็บในตู้เย็น "หัวครกๆ ยาร่วง เป็นพุ่มเป็นพวงยาร่วงหัวครก "ผมกะพอจำได้ครับว่าเพลงนี้ ดวงจันทร์ สุวรรณีร้อง หัวครกในธรรมชาติทุกวันนี้หากินไม่ได้แล้วผมว่า

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

รอไม่ไหวแล้ววววววว ขอกินก่อนค่ะ กุ้งส้มคงอร่อย

 

กุงส้มอร่อยครับ นึ่งกับไข่คลุกข้าวร้อนๆอร่อยมาก

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

กินพลางได้ ไม่คอมเม้นท์ก่อน

เอาต้ะน้อง จิกินแมงพลับหรือหัวครก เลือกตามใจชอบเลยนะ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

แมงพลัด ไม่หาญกินแล้ว

กลัวลงเบื้องล่างแสบลำไส้ใหญ่ หรือชื่อไม่เป็นมงคลล่ะน้อง

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

หน้า