ปาล์มหางกระรอก ....ใครเคยกินบ้างครับ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ที่ทำงานผมมีต้นปาล์มหางกระรอกอยู่หลายต้น ... มีทั้งลูกสก ลูกแก่ ลูกอ่อน  เคยเอาลูกสุก ๆ มาผ่าดู เห็นเนื้อข้างในขาวๆ ลองชิมดู ก็คล้าย ๆ มะพร้าวห้าว .... มาวันนี้ ไม่รู้นึกอะไร ลองเอาลูกอ่อน มาดู ... โอ้ ... มันกินได้ครับ ... คล้าย ๆ กับลูกตาลเลยครับ


ต้นนี้แหละครับ



 อยู่เหมือนลูกหมาก



เอาลงมา 2 ลูกครับ



เอาจุกออก แล้วผ่า เหมือนเฉาะหมาก



ฉีกมันออกมา เห็นข้างในแล้วใช่มั้ยครับ



เอาออกมาแล้วครับ ผิวมันจะออกฝาด ๆ ต้องขูดผิวมันออก ถ้าปล่อยให้แก่ ผิวนี้ก็จะพัฒนากลายเป็นกะลาแข็ง ๆ



ขูดออกแล้วก็ ขาว ๆ เหมือนลูกตาลครับ



เอ้า เดี๋ยวไม่เชื่อว่ากินได้ กัดให้ดู ครึ่งลูก อิอิ



ลูกขนาดนี้เริ่มจะแก่ไปนิดนึง ถ้าเป็นมะพร้าว ก็พอเป็นหนังหมู หรือถ้าเป็นลูกตาล ก็เริ่มจะแข็ง ๆ รสชาด เริ่มออกไปทางจืดหน่อย ๆ แต่ถ้าลูกอ่อนกว่านี้ จะหวาน ๆ เหมือนลูกตาล ... ผมคิดว่า จะลองเอาไปทำลอยแก้ว หรือ เชื่อม ดูครับ น่าจะไม่ต่าง จากลูกตาลเชื่อม .... ไปยืนสอย อยู่ เพื่อนถามว่า เอาไปทำไม ผมบอกว่า จะเอาไปกิน เค้าก็ว่ามันกินได้หรอ ไม่เห็นมีใครกิน กัน  ก็เลยผ่าให้ลองกินลูกนึง ....เพื่อนบอกว่า "เอาลงมาทั้งทลายเลย" ฮ่า ๆ ๆ ๆ ๆ...... 


 

ความเห็น

ยังไม่เคยลอง แต่รู้ว่าลูกของปาล์มเกือบทุกชนิดกินได้ครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

เคยลองค่ะ กินไปหลายลูกกับน้องสาว ยังมีชีวิตรอดถึงทุกวันนี้ค่ะ 555555555555 แต่ยังไม่ได้ทำลูกปาล์มลอยแก้วค่ะ ตอนนี้ที่บ้านสุกไปหลายทลายแล้ว ว่าจะลองเอามาเพาะดู กวาดกองๆไว้ เริ่มมีรากลงดินแล้วด้วยค่ะ

ดีจัง กินได้ด้วย--รอชม ลอยแก้ว นะจ๊ะ พ่อหนุ่ม 

หน้าตาคล้ายๆกับ ลูกชก ของพังงานะคะ

ขอบคุณ คุณThanawit ที่นำเรื่องนี้มาบอกต่อ...หากกินได้กับตระกูลปาล์มทุกชนิดอย่างที่พี่เสินว่า ก็ยิ่งดีเลย จะหามาปลูกไว้เพิ่มกันอีก ...อยากเห็นเนื้อปาล์มลอยเชื่อมลอยแก้วๆ จริงเลย....

มัน ต้อง ลอง ขอบคุงคร๊าบบบบบบบ

"what a wonderful world"

ดีๆ  เดี๋ยวไปหากินมั่ง

บ้านหลังนี้ ได้ของกินใหม่อีกแล้ว อย่างนี้ต้องกลับไปลองแล้ว ถ้าไม่เมา ที่ทำงานเพียบ

ถ้าชีวิตไม่สิ้นก็ต้องดิ้นกันต่อ

E-mail : pinit25@hotmail.com

แหมน่ากินทีเดียวครับ

ดีหรือชั่วอยู่ที่ตัวทำ สูงหรือต่ำอยู่ที่ทำตัว


บุคคลจะล่วงทุกข์ได้เพราะความเพียร

หน้า